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1，來點 奇遇的 武俠小說吃什么千年神果的別修羅我看過了
反正我看過奇遇最好的就這幾本(落星追魂)(玉扇神劍(續(xù)))(奔出江湖)(南風(fēng)真集)(八極神童)(金劍寒梅）（修羅武圣）（絕代劍魔）另外最早看過的是蕭逸的(劍氣紅顏)上下兩部.古龍的(孤星傳)還有高庸的(殘劍孤星).秦紅的(靈劍飛虹)\墨余生(瓊海騰蛟)另外你喜歡奇遇的.可以看陳青云的,他的小說基本全是奇遇類的.尤其(鬼堡)我覺得好看.望采納!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!風(fēng)虎云龍）（殘肢令）
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2，千什么順的成語
千依百順。 這里的“千”和“百”都是虛指，“千依百順”常指為了某種不可告人的目的,在未完成前，所表現(xiàn)的不同尋常的耐心。 “千依百順”出處：明·凌蒙初《初刻拍案驚奇》卷二十七：“凡是船家教他做些什么，他千依百順?！?擴展資料： 近義詞：言聽計從 1、解釋：聽：聽從。計：計謀，主意。從：依從，依順。說的話和出的主意都采納照辦。 2、出處：《史記·淮陰侯列傳》：“漢王授我上將軍印，予我數(shù)萬眾，解衣衣我，推食食我，言聽計用，故吾得以至于此?！保h王授予我上將軍的職位，給我數(shù)萬兵馬，把他的衣服送給我，把他的飯先給我吃，對我的計謀都采納照辦，才到了今天這個局面） 3、用法：作謂語、定語、狀語；用于上下級或
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3，人們常說吃什么補什么是真的嗎
不是千篇一律的。比如吃動物心臟、腎臟、肝臟、豬肚子、大小腸等等，是絕對不會有補得作用的?。?！還有吃豬腦，這是絕對不可能起到補腦作用的，反而還會因為長期食用，造成人體血液中的膽固醇含量異常增高，引發(fā)一系列疾病。假的假的，只能說補充各種營養(yǎng)元素，真能吃啥補啥還要醫(yī)生干嘛？人們常說的吃什么補什么的意思是指吃了什么微量元素就會補什么，而不是補那個食物。是真的，
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4，吃什么食物可以增強抵抗力
1. 含蛋白質(zhì)含量高的：魚、禽、肉、蛋、奶、豆類——它們是抗體的主要原料，可以讓我們體內(nèi)的免疫系統(tǒng)兵多2. 含維生素C含量高的：新鮮的水果蔬菜——它們讓免疫部隊的戰(zhàn)斗能力強，可以以一敵十、以一敵百，甚至以一敵千。3. 大蒜：切片在空氣中放置15-20分鐘后，大蒜素釋放充分，效果最好，是地里長出來的抗生素，是我們體內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)的天然強壯劑。平時可多吃些蔬果類如菠菜、蘋果、香蕉、蕃茄；肉類如鱈魚、牛肉；五谷類如綠豆、糙米、紅豆；以及雞蛋、起司等食物。這些食物富含刺激免疫系統(tǒng)能力、增加免疫力的維生素，如天然胡蘿卜素、維生素a、c、e、b6、b12及鐵、鋅、硒、葉酸等。推薦益生菌推薦藍莓、諾麗多吃時令蔬菜和水果，五谷雜糧，建議和鍛煉。
5，吃什么補什么有科學(xué)依據(jù)嗎
民間有一句俗語，叫“吃什么補什么”。這句話聽起來簡單，但流傳廣、影響大，從古到今，起碼中國人深信不疑。不過要弄懂這句俗語的意義，還須分開兩層來才能夠說清楚。
一層，“吃什么”?！俺允裁础笔菍κ澄锏倪x擇，但這種選擇不僅僅為了滿足口腹之欲，而是為了“衛(wèi)生”的需要，即怎樣加強生命力，祛病延年。中國人從很久以前對于“吃”有一個基本看法，即凡可吃的東西，都是藥物，一般的蔬果、谷物以及禽獸之類，吃下去，都有補治身體的作用。所以文明進化之始，食物與藥物是不分家的，后世有了醫(yī)學(xué)，將食物與藥物分為兩類，但食物的藥用功能仍然受到廣泛重視。從某種程度上說，中國養(yǎng)生家中的食療派，在食物的選擇，即“吃什么”上所花的功夫，并不遜于藥物。宋代興起食方，養(yǎng)生家是這樣來宣傳其重要性和必要性的
第二層，“吃什么補什么”。因為第一層次的“吃什么”體現(xiàn)了保衛(wèi)生命的重大目標(biāo)，“吃什么補什么”就是合目的性的方法和策略。這句話的意思，首先應(yīng)該反過來說才正確，即需要“補什么”就“吃什么”。按照中國醫(yī)學(xué)經(jīng)典《黃帝內(nèi)經(jīng)》的論說，“后天”之人，由于環(huán)境的影響，生命總是一天天受到虧損，很難長壽永年。這種虧損發(fā)生在身體各處，但總的來說是兩大方面，即陰的虧損和陽的虧損。于是需要補———補陰與補陽，補得好了，那么還可以使生命延長，活到一百至八百歲、一千歲不等，甚至還能成仙。后世“補什么”的標(biāo)準(zhǔn)，就是根據(jù)“陰”、“陽”二字來確定的。確定了“補什么”，相對的就確定了“吃什么”。但“吃什么”，名目非常繁多，按照“五行”、“五色”，再參互“五味”，補一種身體上的虧損，就有許多物事可吃，譬如你脾胃虛，那么單單補脾胃的粥即可羅列出幾十種，讓你吃個不停。這當(dāng)然比較麻煩，但中國人似乎是不怕麻煩的，而且麻煩的結(jié)果，卻是越來越值得“吃什么”了。如此下來，便發(fā)展出了吃的對象與補的對象之間的對等同屬專一關(guān)系，表而言之，就是“吃甲補甲”、“吃乙補乙”。在這里，古典中醫(yī)的“比類說”在選擇吃與補的對象時，無疑得到更為簡便的應(yīng)用，而“以意用藥”亦換成食療派的“以意為食”。
6，古代人吃什么穿什么
古代的中國人吃什么？ 以前還真的沒有想過這方面的事，以為古人大概跟我們差不多吧，只不過由于廚具、炊具、燃料等的原因，至多也就烹調(diào)方式 跟我們不一樣，菜式?jīng)]有我們多而已。 但是后來斷斷續(xù)續(xù)地?zé)o意中發(fā)現(xiàn)，我們今天所擁有的食物、水果，很多是古代所沒有的，都是隨著貿(mào)易或其它方式的交流陸陸續(xù)續(xù)傳到中土來的。 比如辣椒，聽說在明朝才傳入我國。明朝啊，說起來在有上下五千年歷史的中國來說，距離我們現(xiàn)代算非常近的一個年代了，那明之前的朝代呢？原來他們是沒有辣椒吃的。我以前還以為像湖南、四川、江西這些地方是自古都吃辣的。他們現(xiàn)在無辣不歡，原來這個習(xí)慣存在的歷史也并不長，是后來培養(yǎng)出來的。 還有一些蔬菜和水果，比如西紅柿，這個是什么時候傳入中國的不知道，但是聽名字就知道是外來的，因為它還有個名字叫“番茄”，中國稱異域為“番邦”，帶“番字”的肯定是外來的東西了。還有芹菜、西洋菜、馬鈴薯、西芹、蠶菜等等，都是的。水果方面，葡萄、石榴、番石榴、榴連等也是吧。 細仔看來，好像今天超市常見的蔬菜，都是古時的中國沒有的，傳入中國的大概年代我也不知道，不過，如果是宋甚至是元明清后才有的，那唐以前的年代的古人挺可憐的，不知道... 細仔看來，以為古人大概跟我們差不多吧，最多也就數(shù)量多點，說起來在有上下五千年歷史的中國來說，都是的。 但是后來斷斷續(xù)續(xù)地?zé)o意中發(fā)現(xiàn)。還有芹菜，如果是宋甚至是元明清后才有的，是后來培養(yǎng)出來的，菜式?jīng)]有我們多而已、江西這些地方是自古都吃辣的、數(shù)目有限的食物類型，也就吃著簡單。我以前還以為像湖南。當(dāng)時的就算王孫巨賈、榴連等也是吧。水果方面，距離我們現(xiàn)代算非常近的一個年代了。 比如辣椒，都有些什么可吃的，原來這個習(xí)慣存在的歷史也并不長、炊具，真是可憐啊，傳入中國的大概年代我也不知道，葡萄、燃料等的原因、馬鈴薯、蠶菜等等。如果沒有，那明之前的朝代呢，不知道那些都是今天的哪些。 還有一些蔬菜和水果。如果當(dāng)時他們還有許多蔬菜水果，都是隨著貿(mào)易或其它方式的交流陸陸續(xù)續(xù)傳到中土來的，只不過由于廚具，都是古時的中國沒有的、西芹，不知道他們的菜式豐不豐富，那唐以前的年代的古人挺可憐的。明朝啊，比如西紅柿、石榴，不過？原來他們是沒有辣椒吃的、水果，好像今天超市常見的蔬菜、番石榴、西洋菜，至多也就烹調(diào)方式 跟我們不一樣、四川，帶“番字”的肯定是外來的東西了，可以隨意浪費而已，因為它還有個名字叫“番茄”，聽說在明朝才傳入我國，但是聽名字就知道是外來的，我們今天所擁有的食物，這個是什么時候傳入中國的不知道。他們現(xiàn)在無辣不歡，很多是古代所沒有的？ 以前還真的沒有想過這方面的事古代的中國人吃什么，中國稱異域為“番邦”什么都吃
7，古代人們吃的什么
中國自古就有的菜很多，比如葵（冬葵、冬寒菜）、藿（大豆的嫩葉）、蔓菁（蕪菁）、莧、薺菜（有人還不知道榨菜就是這玩藝兒的莖腌的吧）、香椿、瓠瓜、藕、慈姑、菱角、荸薺（又名通天草，以后可不要編個通天草的名字來下毒啊，呵呵……）莼、蘿卜、冬瓜、絲瓜、筍、蔥、姜、韭等等我就不用說了，大部分屬于中國原產(chǎn)，還有屬于與東印度、東南亞、東北亞等地方共同原產(chǎn)的，都好幾千年了，漢朝時連韭黃都會養(yǎng)來吃了。
蘑菇木耳類也不說了，這東西哪兒都長，又好吃又雅致，寫文也方便，只寫“采了蘑菇”、“摘了木耳”炒炒就得了。遇上點珍品比如什么猴頭、竹蓀、金、銀耳之類的又滋補又高檔，而且全是中國自古就有的原產(chǎn)貨，不用考證出現(xiàn)年代，正是寫文之必備佳品呀。只要別頭腦一熱寫什么金針菇、蟹味菇之類的新潮蘑菇出來就OK了。
現(xiàn)在主要說說以下的菜：
蒜：據(jù)說是張騫出使西域帶回來種子種的。
香菜：原產(chǎn)地中海沿岸，張騫出使西域后引入我國。
芹菜：中國自古就有，但跟世界意義上的芹菜并不相同，被稱為中國芹菜，還有一說是漢武帝時張騫通西域時傳入的?，F(xiàn)在吃的西芹種傳入不足百年。
金花菜：原產(chǎn)印度，我國栽培歷史悠久，后漢時期已是人工栽培的20種蔬菜之一
小白菜：簡稱白菜、青菜。原產(chǎn)我國，早在后漢時代就有文獻記載。
大白菜：古名崧，我國人工培育產(chǎn)品，地道中國原產(chǎn)菜
茭白：其來源同上。曾作為糧食作物，種子稱孤米、雕胡，為“六谷”之一，但直到公元5-7世紀(jì)才出現(xiàn)作為蔬菜食用的茭白。
黃瓜：又叫胡瓜，原產(chǎn)東印度的西北部，西漢時張騫出使西域歸來時帶入我國。初稱“胡瓜”，東晉時，趙王石勒更名為“黃瓜”。但那時我國云南也有野生黃瓜分布。
蠶豆：又名胡豆、寒豆、羅漢豆等。原產(chǎn)亞洲西南部到非洲北部一帶，張騫出使西域時引入
豌豆：原產(chǎn)地中海沿岸，漢代引入我國。但從元初才開始有吃豌豆嫩莢（也就是現(xiàn)在的食莢豌豆）的記載
蕹菜：就是空心菜，產(chǎn)于我國南方多雨地區(qū)，被稱為南方之奇蔬，曹操他老人家就吃過了，時間不用說了吧。
扁豆：原產(chǎn)印度，漢、晉時傳入。
茄子：原產(chǎn)東南亞和印度，約于晉代傳入我國，隋煬帝就對它特別偏愛，還欽命為“昆侖紫瓜
菠菜：原產(chǎn)波斯，唐代傳入我國。
木耳菜：學(xué)名落葵，又叫胭脂菜，呵呵，這名字好聽，寫文可以用。原產(chǎn)亞洲及北美洲，宋朝前已有栽培。
萵筍：原產(chǎn)地中海沿岸，我國已有1000多年的栽培歷史，宋代以前怎么也吃上了，由西域使者來華時傳入。
胡蘿卜 原產(chǎn)北歐。元代時，波斯人來中國時帶入云南地區(qū)，后傳遍全國各地。
紅薯：原產(chǎn)美洲，明萬歷年間晉安人陳振龍從菲律賓引入福建。
土豆：原產(chǎn)南美，明末傳入我國。
辣椒：原產(chǎn)中南美洲熱帶地區(qū)。我國栽培辣椒始見于明末，在此之前吃辣都是用茱萸調(diào)味（咱也不知道這味道好不好吃，怎么琢磨都覺得是欣賞性植物，估計也不怎么辣）。至于甜椒于18世紀(jì)才始有．19世紀(jì)傳入我國。
洋白菜：又叫包心菜，清早期傳入我國。
南瓜 ： 原產(chǎn)非洲。由波斯傳入我國南方地區(qū)，當(dāng)時叫它為“番瓜”，傳入年代不詳。還有另一種南瓜原產(chǎn)亞洲東南部，我國栽培歷史悠久，估計宋朝時也有了。
四季豆：原產(chǎn)中南美洲，明朝時傳入我國。
番茄：地球人都知道這就是西紅柿。原產(chǎn)南美洲的秘魯，清朝中晚期通過“絲綢之路”傳入中國。但1983年，我國四川省考古隊從成部鳳凰山的西漢古墓中，發(fā)現(xiàn)有番茄等農(nóng)作物種子，四川省農(nóng)科院還精心培育出了植株．由此證明我國2000多年前就有這東西了。當(dāng)然，那時一定不叫現(xiàn)在這個名字。
西葫蘆：就是美洲南瓜，清朝中期傳入我國。
生菜：原產(chǎn)地中海附近，清晚期引入我國。
菜花：原產(chǎn)地中海沿岸，傳入我國也就100來年。
洋蔥：原產(chǎn)伊朗、阿富汗，已有5000多年栽培歷史，傳到我國僅百余年。"
水果基本不用說，中國原產(chǎn)水果很多，什么桃、杏、李、梨、棗、桂圓、荔枝、橙、桔、柚、柿子、楊梅、梅、石榴等等等等，連香蕉都種了2000多年，寫文怎么也夠用了。還有幾種外來水果，宋朝前也都有了。比如葡萄，張騫帶回來的；西瓜，五代時期由絲綢之路傳來的；無花果，唐前就傳入了，但中原地區(qū)是很難吃到的。以下幾種水果寫文時要注意：
芒果：據(jù)說由唐僧取經(jīng)時帶回的種子，但現(xiàn)在的芒果是荷蘭人在臺時引入的。
哈密瓜：南宋時期第一次有文獻記載。明以前中原基本很少吃到。明以后也是做為貢品的。
菠蘿：原產(chǎn)巴西，明朝時傳入。
草莓：明朝開始栽培野生草莓。但直到清朝中期，才從英、法等國引進良種。
木瓜：原產(chǎn)墨西哥，明末清初傳入我國。
至于點心類，宋朝前什么元宵、餛飩、面條、燒餅、饅頭全都有了，包子、餃子也有了。雖然那時包子不叫包子，也就是肉饅頭；餃子也不叫餃子，有一堆奇奇怪怪的名子，比如可能延用唐朝“湯中牢丸”的叫法。反正都差不多了，寫文也是給現(xiàn)在人看的，只要這東西當(dāng)時有，叫現(xiàn)在的名字也沒啥關(guān)系，記得別在宋朝給大家發(fā)月餅吃就萬事大吉了。肉類和植物，從人類牙齒可以看出來吃的一些粗糙的食物， 看你是什么時期的古人了，秦漢時候的人吃的很粗糙，直接牛肉煮煮加點乏味的佐料就可以吃了， 明清的時候會開始有菜系了明朝以前的人．吃不到玉米直立后摘野果,打獵吃鹿等動物,還是燒烤哪!吃人
8，吃什么補什么有道理嗎
吃什么補什么有道理。祖國醫(yī)學(xué)早就認識到動物的臟器與人體的臟器在形態(tài)、組織、功能上十分相似。在人體內(nèi)臟功能發(fā)生病變時，用相應(yīng)的動物臟器來治療，或單獨使用，或配伍使用，或作為治病，或作為補益，往往能收到一定的療效。著名醫(yī)學(xué)家李時珍說：“以胃治胃，以心歸心，以血導(dǎo)血，以骨入骨，以髓補髓，以皮治皮?！贬t(yī)學(xué)中的“以臟治臟”、“以臟補臟”及“以類補類”養(yǎng)生原則是被廣泛認同的。中醫(yī)同時也認為，動物臟器是“血肉有情之品”，因此能產(chǎn)生“同氣相求”的藥效。這里所指的意義不僅只是動物的臟器可以補益人體的同名臟器，而且通過調(diào)整、控制其有關(guān)的生理功能，可以廣泛地用于疾病的治療。在現(xiàn)代制藥工業(yè)的產(chǎn)品中，已經(jīng)有數(shù)百種生化用品是以動物臟器為原料制成的，如用動物的肝、肺、胃、腦、胰腺、軟骨、胎盤等制成的肝精、肝寧、息喘平、胃膜素、胃蛋白酶、催產(chǎn)素、促皮質(zhì)素、胰島素、軟骨素、胎盤球蛋白等等，以及多種酶類、激素類藥物，可以肯定“以臟補臟”，“以臟治臟”是科學(xué)的。擴展資料：中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認為，“吃啥補啥”的原理也要講究辨證選服。如豬心含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣、磷、鐵、維生素等，能加強心肌營養(yǎng)，增加心肌收縮力，有補心安神的作用，民間藥膳“朱砂燉豬心”，就多用于治療驚悸、心跳、心慌等癥。補血選“肝”當(dāng)以羊、豬、兔肝補血最佳，可用來治療肝血不足引起的眩暈、夜盲癥、目痛等癥。補肺氣可選用豬、羊、牛的肺臟：豬肺可清補肺經(jīng)，適用于虛煩咳嗽、吐血、咯血，最好與青蘿卜同煮服用。羊肺適合肺虛、小便不利，可與杏仁、柿霜、白蜜等同煮食用。牛肺適合肺虛氣逆等癥。此外，因豬腦有補骨髓、益虛勞、滋腎、補腦的作用，可主治眩暈、偏頭痛、神經(jīng)衰弱等，與枸杞、天麻同用，效果顯著。羊腦不僅可以補腦益髓，而且還適合于頭痛長久不愈者食用。中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)認為，還可“以髓補髓”。因“髓中之髓”是指人體的骨髓、腦髓、脊髓三髓。一旦三髓的功能減弱或發(fā)生紊亂，則數(shù)病可發(fā)，諸如貧血、小兒智力發(fā)育遲緩、中老年人骨質(zhì)疏松、月經(jīng)不調(diào)、失眠、頭痛等，以補腦益智，防止貧血、眩暈、頭痛、失眠等癥。參考資料：“吃啥補啥”有道理--健康衛(wèi)生頻道--人民網(wǎng)有道理。很多事物的形狀和人體的器官形狀都有諸多的相似。例如核桃表面的褶皺像人的大腦，蠶豆像人的腎臟等。核桃表明的褶皺如同人的大腦，現(xiàn)在已知核桃含有36種神經(jīng)傳遞素，有利于幫助開發(fā)腦功能，蠶豆的形狀有點像人的腎臟，而事實表明，蠶豆確實可以幫助維持腎臟功能。擴展資料：古典中醫(yī)論著《黃帝內(nèi)經(jīng)·五常政大論篇》曾說到“虛則補之，藥以祛之，食以隨之。”要解釋“以形補形”的科學(xué)道理，就要從生物和人類在地球表面所經(jīng)歷的漫長的進化歷程說起。因為動物和人類都是在地球表面生活，通過呼吸、喝水和吃東西，與地球表面的物質(zhì)交換和能量交換達到平衡狀態(tài)，所以人和動物的五臟六腑都有大體相同的物質(zhì)組成和功能，如心是血液循環(huán)器官，肺是呼吸器官等。參考資料：趣味養(yǎng)生-人民網(wǎng)有一定的道理很多事物的形狀和人體的器官形狀都有諸多的相似。例如核桃表面的褶皺像人的大腦，蠶豆像人的腎臟等。殊不知，這正是食物與身體的一個巧妙的關(guān)系。以下四種食物，正很好的體現(xiàn)了這一巧妙關(guān)系：吃什么補什么。1、胡蘿卜切開的胡蘿卜有放射性的花紋，就像人的瞳孔一般，胡蘿卜素有利于視力的保護2、西紅柿切開的西紅柿有各個腔室，每個腔室里有濃郁的番茄果肉，這和人的心臟很像，而研究表明，西紅柿飽含番茄紅素，高膽固醇患者要想降低得心臟病的概率，不妨多吃點西紅柿。3、核桃核桃表明的褶皺如同人的大腦，現(xiàn)在已知核桃含有36種神經(jīng)傳遞素，有利于幫助開發(fā)腦功能4、蠶豆蠶豆的形狀有點像人的腎臟，而事實表明，蠶豆確實可以幫助維持腎臟功能擴展資料女人想要滋補應(yīng)該吃15歲到25歲：以足夠蛋白質(zhì)防止皮膚干燥肌膚狀況：這一時期的女孩子其實蠻辛苦的，讀書、考試、求職、談戀愛，可又偏偏是月經(jīng)來潮、卵巢發(fā)育、激素大量產(chǎn)生的時期，皮脂腺分泌物也會增加。15~50歲女人的飲食養(yǎng)生要點這個時候要使皮膚紅潤而富有彈性，可以多吃白菜、韭菜、豆芽、瘦肉及各種豆類食品，同時要注意少吃咸、甜，多喝水。25歲到30歲：飲食清淡可以幫助減少皺紋這個時期的女性皮下油脂腺分泌減少，加上大都工作辛苦，育兒操勞，皮膚光澤感減弱，額部和眼角部會逐漸出現(xiàn)皺紋。除了堅持吃淡食多飲水外，還要特別多吃含維C和維B的食品，如芥菜、胡蘿卜、西紅柿、黃瓜、豌豆、木耳、牛奶等。30歲到40歲：用白開水和瓜果肉食充盈皮膚這個年齡段的女性內(nèi)分泌和卵巢功能逐漸減弱，皮膚易干燥，眼尾部分開始出現(xiàn)魚尾紋。這一時期要注意多喝水，最好是在早上起床后，飲200—300毫升的涼開水。多吃富含維生素的新鮮蔬菜、瓜果，還要注意補充膠原蛋白的動物蛋白質(zhì)，比如豬蹄、肉皮、瘦肉、魚等，以促進皮膚吸收水分和儲存水分，可以讓皮膚顯得豐滿滋潤。40歲到50歲：多吃粗糧可防黑眼圈和皮膚干燥這時的女性逐步進入更年期，卵巢功能減退，因腦垂體前葉功能一時亢進致使植物神經(jīng)功能紊亂而易于激動或憂郁，眼瞼容易出現(xiàn)黑色的暈圈，皮膚干燥而少光澤。多吃一些可以促進膽固醇的排泄和補氣、養(yǎng)血、延緩面部皮膚衰老的食品，比如玉米、紅薯、蘑菇、檸檬、核桃和富含維生素E的卷心菜、花菜、花生油等。參考資料人民網(wǎng)--趣味養(yǎng)生：食物與身體的關(guān)系 吃什么補什么參考資料人民網(wǎng)--吃什么補什么 日常飲食滋補讓女性更美麗有道理，吃什么補什么也就是以形補形，“以形補形”是勞動人民千百年來總結(jié)出來的食療方法。俗語說：“豬腰煲杜仲，唔好得餐餸?！边@是一味確有療效的治療腎腰痛的保健菜?！ 】茖W(xué)依據(jù)： 要解釋“以形補形”的科學(xué)道理，就要從生物和人類在地球表面所經(jīng)歷的漫長的進化歷程說起。因為動物和人類都是在地球表面生活，通過呼吸、喝水和吃東西，與地球表面的物質(zhì)交換和能量交換達到平衡狀態(tài)，所以人和動物的五臟六腑都有大體相同的物質(zhì)組成和功能，如心是血液循環(huán)器官，肺是呼吸器官等。由于各種功能不同的器官對于各種元素有不同的親和力，如心臟對元素周期表中間的第4周期以鈷為核心的幾個元素關(guān)系特別密切，心臟病則與鈷等元素的平衡失調(diào)有關(guān)。又如，肝腎等對ⅡB族的元素有親和力，人吃豬肝后，容易把里面的鋅和鐵等元素吸收。再如，骨骼對ⅡA族的元素有親和力，而小孩骨骼生長需要鈣，所以不少家長常去買豬骨煲湯，以提供充足的鈣、鎂。“以形補形”的實質(zhì)就是根據(jù)人體某些器官缺乏某些元素而生病時，通過食用六畜相應(yīng)的器官來補充所缺的元素，從而達到防治疾病的目的。所以說，“以形補形”不光是經(jīng)驗之談，而且是有科學(xué)道理的?！ I養(yǎng)學(xué)專家表示，“以形補形”的核心思想就是用動物的五臟六腑來治療人體相應(yīng)器官的疾病?！ ∵@種以動物臟器來調(diào)補身體的方法，來源于中醫(yī)治療學(xué)中的食療法。但中醫(yī)所說的臟器與現(xiàn)在一般人所認識的臟器存在著概念的不同。因此，人類對“吃啥補啥”的觀念也要辯證、科學(xué)地分析——其中有的是符合營養(yǎng)學(xué)規(guī)律的，而有的則是不科學(xué)的?？梢院翢o疑問地說，民間盛行的“吃什么，補什么”，不僅有道理，而且還是中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)中一條重要的養(yǎng)生珍寶。 祖國醫(yī)學(xué)早就認識到動物的臟器與人體的臟器在形態(tài)、組織、功能上十分相似。在人體內(nèi)臟功能發(fā)生病變時，用相應(yīng)的動物臟器來治療，或單獨使用，或配伍使用，或作為治病，或作為補益 ，往往能收到一定的療效。著名醫(yī)學(xué)家李時珍說：“以胃治胃，以心歸心，以血導(dǎo)血，以骨入骨，以髓補髓，以皮治皮?！边@里就非常清楚地說明了祖國醫(yī)學(xué)中的“以臟治臟”、“以臟補臟”及“以類補類”養(yǎng)生原則是被廣泛認同的。 中醫(yī)同時也認為，動物臟器是“血肉有情之品”，因此能產(chǎn)生“同氣相求”的藥效。這里所指的意義不僅只是動物的臟器可以補益人體的同名臟器，而且通過調(diào)整、控制其有關(guān)的生理功能，可以廣泛地用于疾病的治療。在現(xiàn)代制藥工業(yè)的產(chǎn)品中，已經(jīng)有數(shù)百種生化用品是以動物臟器為原料制成的，如用動物的肝、肺、胃、腦、胰腺、軟骨、胎盤等制成的肝精、肝寧、息喘平、胃膜素、胃蛋白酶、催產(chǎn)素、促皮質(zhì)素、胰島素、軟骨素、胎盤球蛋白等等，以及多種酶類、激素類藥物，可以肯定“以臟補臟”，“以臟治臟”是科學(xué)的。 中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認為，“吃啥補啥”的原理也要講究辨證選服。如豬心含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣、磷、鐵、維生素等，能加強心肌營養(yǎng)，增加心肌收縮力，有補心安神的作用，民間藥膳“朱砂燉豬心”，就多用于治療驚悸、心跳、心慌等癥。補血選“肝”當(dāng)以羊、豬、兔肝補血最佳，可用來治療肝血不足引起的眩暈、夜盲癥、目痛等癥。補肺氣可選用豬、羊、牛的肺臟：豬肺可清補肺經(jīng)，適用于虛煩咳嗽、吐血、咯血，最好與青蘿卜同煮服用。羊肺適合肺虛、小便不利，可與杏仁、柿霜、白蜜等同煮食用。牛肺適合肺虛氣逆等癥。此外，因豬腦有補骨髓、益虛勞、滋腎、補腦的作用，可主治眩暈、偏頭痛、神經(jīng)衰弱等，與枸杞、天麻同用，效果顯著。羊腦不僅可以補腦益髓，而且還適合于頭痛長久不愈者食用。 中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)認為，還可“以髓補髓”。因“髓中之髓”是指人體的骨髓、腦髓、脊髓三髓。一旦三髓的功能減弱或發(fā)生紊亂，則數(shù)病可發(fā)，諸如貧血、小兒智力發(fā)育遲緩、中老年人骨質(zhì)疏松、月經(jīng)不調(diào)、失眠、頭痛等，所以日常人們不妨多吃髓類食品，以補腦益智，防止貧血、眩暈、頭痛、失眠等癥。 因此，當(dāng)您在身體不佳，出現(xiàn)了心、肝、脾、肺、腎或腦不良癥狀時，不妨選用相應(yīng)的臟器進行食補。但需要提醒的是：“以臟補臟”的選服原則絕對不包括野生動物的臟器在內(nèi)。