現(xiàn)在廣州市場(chǎng)上很多知名白酒品牌,其商標(biāo)權(quán),都?xì)w屬于廣州的酒業(yè)公司。廣州并非傳統(tǒng)的白酒生產(chǎn)基地,但卻曾一度成為全國(guó)較大的白酒貿(mào)易基地,廣州在全國(guó)各城市中,很可能是擁有白酒品牌最多的,說到廣州本地生產(chǎn)的白酒,現(xiàn)在主要集中在從化,幾款米香型白酒還是頗具特色的,首先是“鷹金錢”的從化三花酒和從化米酒。
1、廣州醬油鵝怎么做?
謝邀回答,廣州醬油鵝怎么做?醬油鵝也叫碌鵝,是非常有名的一道客家菜菜,做法如下↓↓↓首先準(zhǔn)備好材料:主料:柱侯醬(一勺)、鵝(半只)輔料:醬油(塑料杯半杯)、姜(一大塊)、大蒜(半個(gè))、黃豆醬(一湯勺)、老抽(適量)、白糖(10克)1.鵝半只,清洗干凈,細(xì)小的毛拔干凈哦~2.準(zhǔn)備材料,醬油漏拍啦3.起鍋熱油,鍋里下兩小碗油,把鵝煎至兩面金黃,出鍋,油倒出,流底油4.下姜蒜爆香,下柱候醬,黃豆醬和半杯醬油,老抽,白糖,加五碗水燒開!5.下入煎好的鵝,燜煮30分鐘6.趁熱把鵝撈出鍋7.斬塊,搭上鍋里的醬汁,裝盤上桌~8、開起來不錯(cuò)吧~開吃塘廈碌鵝是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名肴,屬于粵菜系。
2、廣州有什么本地特產(chǎn)白酒嗎?
廣州在全國(guó)各城市中,很可能是擁有白酒品牌最多的,小糊涂仙系列白酒算是其中的代表。廣州并非傳統(tǒng)的白酒生產(chǎn)基地,但卻曾一度成為全國(guó)較大的白酒貿(mào)易基地,主因在于較早以前,廣州的白酒商人,便具有良好的品牌意識(shí),他們通過買斷品牌或自創(chuàng)品牌,借助貴州省和四川省內(nèi)眾多的白酒生產(chǎn)廠家,采用委托加工,合作,甚至股權(quán)收購(gòu)等各種形式進(jìn)行生產(chǎn)。
特別是在云峰酒業(yè)的小糊涂仙酒獲得成功之后,各大酒業(yè)經(jīng)銷公司基本上都是在營(yíng)銷自己的品牌?,F(xiàn)在廣州市場(chǎng)上很多知名白酒品牌,其商標(biāo)權(quán),都?xì)w屬于廣州的酒業(yè)公司,而說到廣州本地生產(chǎn)的白酒,現(xiàn)在主要集中在從化,幾款米香型白酒還是頗具特色的,首先是“鷹金錢”的從化三花酒和從化米酒,再就是呂田的頭酒和流溪源頭酒,另外,從化呂田的一些小酒坊的自釀米酒,也很具特色。