鴨子怎么毛最簡(jiǎn)單快速去除鴨毛的方法快速去除鴨毛的方法4。灌酒在殺鴨子前10分鐘,先給鴨子灌一些白酒,利用酒精刺激血液循環(huán),毛孔張開(kāi)的原理,涂抹白酒如果鴨子表皮的絨毛沒(méi)去干凈,可以用白酒涂抹一下,打火機(jī)點(diǎn)一下,立即干凈,下面就為大家收集了幾個(gè)快速去除鴨毛的方法和竅門,喜歡吃鴨肉的趕緊學(xué)起,快速去除鴨毛的方法快速去除鴨毛的方法1。
1、用蠟怎樣去鴨毛?
其實(shí)你千萬(wàn)不要用蠟去除鴨身上的羽絨毛!??!因?yàn)橛卸?拔鴨毛的決竅水燙.燙鴨子的水不要燒開(kāi),燒到水面起魚(yú)星子的時(shí)候就行了.不然,鴨毛孔遇到100℃的沸水后就要收縮,鴨毛就不易拔脫了.灌酒.殺鴨前先給鴨子灌上一小盅黃酒,不多時(shí)鴨毛孔就舒張開(kāi)來(lái),鴨毛很容易拔掉.加鹽.鴨子宰殺后,即刻用冷水將鴨毛浸濕,然后再用熱水燙.在燙鴨子的熱水中加入一小湯匙食鹽,所有的絨毛就都能煺凈.這是拔鴨毛的一條訣竅.因?yàn)轼啑?,且常食魚(yú),所以鴨肉味甘性寒,很適合作為熱性體質(zhì)的人進(jìn)補(bǔ)的食材。
鴨子好吃,但有個(gè)問(wèn)題是,鴨毛很難去干凈,尤其是鴨頭,很多細(xì)小的絨毛,鴨子怎么去毛簡(jiǎn)單又快速呢?下面就為大家收集了幾個(gè)快速去除鴨毛的方法和竅門,喜歡吃鴨肉的趕緊學(xué)起,快速去除鴨毛的方法快速去除鴨毛的方法1:水燙鴨子殺死后,先用熱水燙一會(huì),方便拔毛。不過(guò),燙鴨子的水不要燒開(kāi),燒到水面起魚(yú)星子即可,大概是75℃,
不然,鴨毛孔遇到100℃的沸水后就要收縮,鴨毛就不易拔脫了。快速去除鴨毛的方法2:加鹽鴨子宰殺后,先用冷水將鴨毛浸濕,再用75℃左右的熱水燙,在燙鴨子的熱水中加入一小湯匙食鹽,用鹽水燙過(guò)的鴨子,鴨毛很容易去除,尤其是那些細(xì)毛??焖偃コ喢姆椒?:加堿鴨毛不好去除是因?yàn)轼喿用泻芏嘤椭旁跓崴镆埠茈y全部浸透,熱水里加堿后可迅速退掉油脂,使熱水立刻浸透鴨毛至鴨皮,這樣就比較容易脫毛了,
鴨子怎么毛最簡(jiǎn)單快速去除鴨毛的方法快速去除鴨毛的方法4:灌酒在殺鴨子前10分鐘,先給鴨子灌一些白酒,利用酒精刺激血液循環(huán),毛孔張開(kāi)的原理。殺完鴨子后將鴨子沒(méi)進(jìn)開(kāi)水1~2分鐘就拿出來(lái),帶上橡膠手套速度拔毛,你會(huì)發(fā)現(xiàn)很容易就把毛清理干凈了,快速去除鴨毛的方法5:涂抹白酒如果鴨子表皮的絨毛沒(méi)去干凈,可以用白酒涂抹一下,打火機(jī)點(diǎn)一下,立即干凈。
2、鴨子最后的小毛怎么去除?
我來(lái)分享一下鴨子的小毛怎么去掉{!--PGC_VIDEO:{\