我們古井這邊,有幾十家酒廠,每天都出來大量的酒糟,但是每個(gè)廠你過去看看基本都找不到酒糟。白酒分香型,不同香型的白酒沒有可比性,如同不能拿一個(gè)男人和一個(gè)女人來比誰更漂亮或誰更帥一樣,順便再透露個(gè)小秘密,酒糟的出售價(jià)格是每斤六分到八分,很多約定俗成的價(jià)格基本上就是八分錢一斤,具體他們賣出去多少錢,我還真不知道。
1、哪個(gè)網(wǎng)站能買到正宗糧食酒?
提問者不懂白酒!糧食酒是個(gè)非常寬泛的概念,糧食酒并非就是好酒。很多用于勾調(diào)的食用酒精也是糧食生產(chǎn)的,因此,一定要明白糧食酒不是好酒的代名詞,白酒分香型,不同香型的白酒沒有可比性,如同不能拿一個(gè)男人和一個(gè)女人來比誰更漂亮或誰更帥一樣!這也是不能拿茅臺(tái)與五糧液誰是老大的原因。一般意義上的好白酒有共性:飲時(shí)順滑,飲后不上頭,夜不口干,次日不頭疼,
2、酒廠的酒糟都去哪里了?沒有酒糟的酒廠還在生產(chǎn)糧食酒嗎?
你們可能不知道,酒糟是不能也沒辦法存放在廠里的。我們的酒糟都是廢棄后的不超過一天時(shí)間,就必須要處理掉,這里所指的處理,就是賣給那些專業(yè)做這個(gè)營生的人。因?yàn)榫圃愠鲥仌r(shí)候,還有最少七八十度的高溫,如果不能及時(shí)晾曬,會(huì)由于大量的熱捂在一塊,馬上就會(huì)出現(xiàn)再次發(fā)酵的情況,那么也就失去了做飼料的價(jià)值,而燒酒的師傅是沒那個(gè)功夫和精力去搞這些事,所以說專業(yè)的東西只能交給專業(yè)的人去做。
那些回收酒糟的,基本上就是附近的居民,人家把剛出鍋不久的熱酒糟拿回去攤晾,再經(jīng)過幾天的徹底晾干后做飼料,需要提醒的是,酒糟飼養(yǎng)別的東西并不是太好,最好是用來養(yǎng)牛。酒糟的營養(yǎng)并不高,主要是因?yàn)橥ㄟ^發(fā)酵蒸餾后,大部分淀粉蛋白質(zhì)等已經(jīng)轉(zhuǎn)化成了酒,只是剩余了不多的營養(yǎng)成分,而豬和其他牲畜吃大量酒糟還會(huì)有副作用(具體我也不太清楚,反正聽他們說的是喂豬并不太好),養(yǎng)牛是最好的出路。
我們古井這邊,有幾十家酒廠,每天都出來大量的酒糟,但是每個(gè)廠你過去看看基本都找不到酒糟,每天出來的必須要有人拉走,否則就成了廢物垃圾,扔都沒地方扔。順便再透露個(gè)小秘密,酒糟的出售價(jià)格是每斤六分到八分,很多約定俗成的價(jià)格基本上就是八分錢一斤,具體他們賣出去多少錢,我還真不知道,不過人家干這個(gè)也挺辛苦的,每天都要在固定的時(shí)間把濕淋淋的酒糟拉走,然后通過一系列的苦力將這些東西曬干。