本人是做純糧小燒的,做的是固態(tài)發(fā)酵高粱原漿酒,我的客戶大多都是山東河南河北等地的,所以我發(fā)貨的時(shí)候也會(huì)選擇PEt材質(zhì),很多人覺(jué)得你這種材質(zhì)不安全,那么我反問(wèn)你那些瓶裝酒在出廠以后是瓶裝的,在出廠以前你知道臨時(shí)運(yùn)輸用的是什么材質(zhì)嗎。PEt是透明的,跟我們裝豆油的桶是一樣的,而那種白色的塑料桶是千萬(wàn)不能用的。
1、想注冊(cè)一個(gè)白酒的商標(biāo),自己的品牌,瓶裝酒,純糧食釀造,不知道好做嗎?前期怎么做?
咳咳,我來(lái)簡(jiǎn)單回答您的問(wèn)題。首先,目前白酒行業(yè)已經(jīng)是魚(yú)龍混雜,先不說(shuō)各類小型釀酒廠,大型的集團(tuán)企業(yè)現(xiàn)在都陸續(xù)推出各類新品,為什么?因?yàn)槭袌?chǎng)飽和度很高,老產(chǎn)品經(jīng)過(guò)幾年的市場(chǎng)消費(fèi),很多消費(fèi)者眼花繚亂。曾經(jīng)的一些酒精勾兌白酒上市居然可以創(chuàng)造一個(gè)帝國(guó),而現(xiàn)在已然不可能,你要做屬于自己的品牌,首先費(fèi)用太高。包裝和酒瓶的設(shè)計(jì)稍微上點(diǎn)檔次,去各印刷廠按照5000件起做,都屬于小規(guī)模,所以印刷成本和制作酒瓶成本大大提高,
比如你的批發(fā)價(jià)格在200元/瓶,出去酒瓶和包裝成本、人工成本、各項(xiàng)正常支出,大約50塊錢(qián)。150的空間還要除去所選擇的酒水,批發(fā)價(jià)格能夠達(dá)到200元的酒,至少需要提供成本在120到150的酒水才能滿足消費(fèi)者口感的需求,那我問(wèn)問(wèn)你,你能賺什么?所以個(gè)人建議:一、如果資金充足,代理一款大品牌的單產(chǎn)品,不用操心前期工作和廣告投放,只需要有人脈關(guān)系即可。
2、網(wǎng)購(gòu)的散裝白酒,價(jià)格低到三四元一斤,是糧食釀造的么?
我老家的親戚以前就是干釀酒小作坊的,釀酒的原料不是大家想象的純糧食,就是制作地瓜淀粉后,剩下的那個(gè)渣滓,也就是粉渣滓。當(dāng)時(shí)他們那個(gè)村里基本家家戶戶釀酒,原料除了粉渣滓以外,就是麥麩、米糠這些,當(dāng)時(shí)這些酒都是按純糧酒賣(mài)的,當(dāng)時(shí)的售價(jià)是2分錢(qián)一度賣(mài)。也就是50°的酒賣(mài)1塊錢(qián)一斤,度數(shù)越高售價(jià)越高,不過(guò)這是20年前的事了!按現(xiàn)在的原料成本計(jì)算,即使是用最便宜的粉渣滓釀酒,好的售價(jià)也應(yīng)該在20左右一斤,釀酒的才有賬算。
網(wǎng)購(gòu)的散裝白酒三、四塊錢(qián)一斤,是糧食釀造的么網(wǎng)購(gòu)的三、四塊錢(qián)一斤的散裝白酒,可以說(shuō)根本不可能是糧食釀造的,因?yàn)?現(xiàn)在即使用最便宜的麩皮、稻糠、粉渣滓為成本,釀出來(lái)的酒的成本也不止這個(gè)價(jià)?,F(xiàn)在麩皮、稻糠、粉渣滓的收購(gòu)價(jià),基本都在四、五毛錢(qián)一斤以上,如果有三、四塊錢(qián)一斤的純糧食酒,根本不需要在網(wǎng)上小賣(mài)。早有大的酒廠收購(gòu),然后加工包裝出售,
以前農(nóng)村的小酒坊之所以能夠生存,都是因?yàn)橐劳写蟮木茝S收購(gòu)。單靠自己售賣(mài),沒(méi)有多少銷量,也不會(huì)掙到錢(qián),三、四塊錢(qián)一斤的白酒,如果是純糧食釀造的,加上材料成本、人工成本、物流成本、自己的利潤(rùn)。大家可以想象一下,什么樣的糧食能有這么便宜,用秸稈釀酒估計(jì)成本都不低于三塊!網(wǎng)上售賣(mài)的三、四塊錢(qián)一斤的白酒,別說(shuō)是糧食酒。
3、年夜飯你家喝酒嗎?是農(nóng)村自家釀制美酒,還是超市里買(mǎi)的瓶裝酒?哪個(gè)更好喝?
謝邀,看到這個(gè)問(wèn)題的瞬間,我就會(huì)心一笑:年夜飯我家肯定喝酒,而且喝的還是我自己釀制的酒。不僅我家要喝,今年因?yàn)橐ダ险扇思疫^(guò)年,我很早就把去老丈人家過(guò)年喝的酒和準(zhǔn)備去媳婦那頭的親戚長(zhǎng)輩家拜年的酒寄去了,我媳婦家是湖北的,湖北也是白酒生產(chǎn)大省,但我就是喝不慣湖北的地產(chǎn)濃香型白酒,只喜歡喝產(chǎn)自我們貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的正宗大曲醬香型白酒。
如果不是怕失禮唐突的話,我是真心打算去湖北后,不管去哪家吃飯喝酒,都自己帶酒去喝,才喝得盡興陪得起對(duì)方,不然喝其他喝不習(xí)慣的酒兩小杯絕對(duì)就能把我搞翻“現(xiàn)場(chǎng)直播”,醬香有“毒”,無(wú)藥可解。雖然眾口難調(diào),喜歡喝什么酒有個(gè)人的主觀因素在里面,但我觀察發(fā)現(xiàn),像我這樣的現(xiàn)象還真不是個(gè)別特殊案例,是普遍存在的情況,
只要是長(zhǎng)期喝醬香酒的朋友,哪怕之前喜歡喝的是別的什么酒,接觸醬香酒后,喝上一段時(shí)間,就鐵定移情別戀回不去了。為什么會(huì)這樣,我也解釋不清楚,總之我的感受體驗(yàn)是,喝好的醬香酒,即便偶爾喝多了喝醉了,也不會(huì)上頭、不口干,第二天醒來(lái)照樣身輕體健、神清氣爽,至于農(nóng)村自釀酒還是超市賣(mài)的酒哪個(gè)好喝,我個(gè)人認(rèn)為這也是蘿卜白菜各有所愛(ài)的問(wèn)題。