送白酒就是送祝福適量飲用白酒對人體有很多好處,白酒中含有機酸類、不飽和脂肪酸類、雜環(huán)類化合物和酚類化合物含量非常豐富,白酒中的微量成分四甲基吡嗪是有益人體健康的功能性因子。凡白酒只有執(zhí)行標準,不敢打出“固態(tài)發(fā)酵”四個字的,多數(shù)都有貓膩,所有的知名品牌白酒,能打出“固態(tài)發(fā)酵”四個字的,只有汾酒,它最實在。
1、白酒發(fā)酵時間越長,酒質(zhì)越好嗎?
當然是,但是也不能無限制的長。以濃香型白酒為例,先將高粱破碎,然后再加上稻殼和老糟,上鍋蒸熟,大約需要八十分鐘左右。然后出鍋翻晾,翻晾到一定的溫度時候加酒曲。翻騰幾遍讓酒曲更均勻,然后才是入池發(fā)酵。濃香型白酒最低的發(fā)酵期一個半月,但是這時候雖然出酒率高一些,不過酒質(zhì)不太好,口感和后味都不行,能達到三個月的,這酒就有點意思了。
2、有沒有純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒推薦?
這個看白酒的國標執(zhí)行標準就好了,瓶身的商標銘牌對此都有說明,前提是要在正規(guī)渠道購買的,一般人也不會去看生產(chǎn)的執(zhí)行標準,都是隨大流購買,所有的知名品牌白酒,能打出“固態(tài)發(fā)酵”四個字的,只有汾酒,它最實在。汾酒廠股份生產(chǎn)的白酒,只要是正規(guī)渠道,可以閉著眼睛放心購買,凡白酒只有執(zhí)行標準,不敢打出“固態(tài)發(fā)酵”四個字的,多數(shù)都有貓膩。
打出這個四個字應(yīng)該不難吧,汾酒的四大品牌,青花、老白汾、光瓶和竹葉青,竹葉青是保健酒,在此不談,但是生產(chǎn)上也是用汾酒作為基酒。因此嚴格的意義上來說竹葉青也是糧食酒,而前三樣一定是純糧固態(tài)發(fā)酵法白酒,老白汾是情懷,也是最能代表汾酒的清雅的特質(zhì),黃蓋玻汾作為汾酒銷售的排頭兵,是主打先鋒,也是現(xiàn)在低端白酒中純糧的典范酒,人們稱之為口糧酒,雖然是口糧,單瓶價格雖然50元左右,就是工薪階層也得咬咬牙。
有人說黃蓋玻汾是網(wǎng)紅酒,就算是網(wǎng)紅也要有網(wǎng)紅的實力,想低調(diào),實力也不允許啊,它甘冽不辣口,清香雅致,干凈利索,竟然還馥郁。黃蓋玻汾的確是一股清流,53度的酒體,光瓶無包包裝,回歸白酒最正統(tǒng)的瓶體,其實黃蓋玻汾絕對的秀外慧中,干貨滿滿,酒體馥郁,天然無粉黛,酒液掛杯的痕跡留下來那是自然酒體的醇酯,非常迷人。
這個價位完全不輸兩百元以內(nèi)的任何白酒,就算醬酒茅臺王子,賴茅傳承藍也達不到這樣迷人的掛杯程度。酒體絲滑順柔,倒出來酒線順柔不斷,這樣的酒體是純糧發(fā)酵法白酒的特征,如果儲藏一兩年會酒體會表現(xiàn)更佳。這樣溫柔的酒線,陳釀的白酒中,瀘州老窖有類似的表現(xiàn),汾酒強大的固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)能力,它的酒是各階層的首選白酒。喜歡濃香白酒的,窖香最突出的瀘州老窖特曲頭曲都不錯,
3、哪些品牌的白酒值得長期收藏?
比如眾所周知的茅臺酒、五糧液、劍南春、郎酒、瀘州老窖,等名酒收藏起來有升值的意義,用來請客喝酒也更有面子。像這種品牌酒,首先品質(zhì)有保障,其次是就是品牌價值,還有就是喜歡藏酒的都知道40度以下的酒不適合長時間儲存,高度酒更適合收藏,50度以上的高度酒一般都是純糧食釀造,越陳越香!而收藏的酒大多也以醬香為主,醬香型白酒有1000多種香氣成分,香味層次豐富,越陳越香,也是大家喜歡收藏的原因之一。
4、過年買什么牌子的白酒給爸爸喝比較好?
現(xiàn)在每到節(jié)日給父親送禮也成了一種習慣了,是送一份情誼,一份溫暖,如今,節(jié)日送禮,選擇的禮物是越來越豐富,白酒就是熱門禮品之一。因為父親愛喝酒每到節(jié)日送白酒,自從前兩年給父親送了洋河大曲,父親說這就綿柔而尾靜,低而不淡,細膩協(xié)調(diào),喝了之后特別舒適。所以今年我還是照樣給父親提兩瓶洋河大曲去討他歡心!洋河綿柔型白酒工藝,采用多糧運用,多酒組合,多工藝結(jié)合,
送好處有哪些呢?送白酒就是送祝福適量飲用白酒對人體有很多好處,白酒中含有機酸類、不飽和脂肪酸類、雜環(huán)類化合物和酚類化合物含量非常豐富,白酒中的微量成分四甲基吡嗪是有益人體健康的功能性因子。每逢過年過節(jié),走親訪友送白酒代表對生活,對親友的祝福,送白酒有品位白酒已不僅僅是一種客觀的物質(zhì)存在,更代表中國的一種社會文化。