“酒是糧食精，越喝越年輕”，存幾箱白酒，幾年后再喝，首先是純糧釀造的酒。一是儲備白酒，必須要是高度白酒，而且是五十度以上的糧食酒，否則無意義；二是儲存方法是否得當(dāng)，是個(gè)重中之重的問題，若儲存失當(dāng)，不僅會給自己帶來經(jīng)濟(jì)損失，還會在酒到用時(shí)，給自己帶來麻煩，你懂的；我就曾遇到過把幾瓶名牌白酒，儲存七八年，一瓶白酒變成半瓶的尷尬，當(dāng)然，我只是舍不得喝，好酒儲了玩的。
1、想存一些白酒，什么酒好？
白酒收藏我可以在此科普一下，我家?guī)状劸?，多?shù)人都認(rèn)為收藏什么矛臺、五糧液，我不認(rèn)為錯(cuò)，因?yàn)樗麄兌际敲?，具有收藏價(jià)值，但這些酒只可收藏，而不舍輕易飲用，否則飯后就一笑而已，但如果我們喜歡喝窖藏酒，希望自己藏點(diǎn)好酒以后慢慢品嘗;在此我可以建議朋友們一定要買正規(guī)廠家生產(chǎn)的50度以上的酒，而且一定蜜封瓶口，深埋一米深度，三年后就可以喝真正的陳酒了;當(dāng)然，封口好，時(shí)間越長越香。
2、想買白酒，等孩子結(jié)婚用，還有10年時(shí)間，存什么牌的酒好呢？
謝頭條君邀請！哈哈，真是有心人，孩子結(jié)婚還有十年時(shí)間，就開始做準(zhǔn)備了，佩服佩服！儲存白酒的好處是：白酒儲存十年，白酒的質(zhì)量將會得到很大的提高，陳年老酒作為孩子結(jié)婚用喜酒，絕對是倍有面子；二是可以避免十年時(shí)間的物價(jià)上漲；可以肯定，這是個(gè)穩(wěn)賺不賠的抉擇；必須要注意的兩點(diǎn)：一是儲備白酒，必須要是高度白酒，而且是五十度以上的糧食酒，否則無意義；二是儲存方法是否得當(dāng)，是個(gè)重中之重的問題，
若儲存失當(dāng)，不僅會給自己帶來經(jīng)濟(jì)損失，還會在酒到用時(shí)，給自己帶來麻煩，你懂的；我就曾遇到過把幾瓶名牌白酒，儲存七八年，一瓶白酒變成半瓶的尷尬，當(dāng)然，我只是舍不得喝，好酒儲了玩的。至于儲存什么牌子的酒，這主要看你目前的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和你未來客人的喜好，再說各個(gè)地方有各個(gè)地方的名酒，還分醬香型和濃香型，很難推薦，總的原則是儲存中高檔的當(dāng)?shù)孛茷楹茫?/p>
3、想存幾箱白酒，幾年后再喝，什么酒值得收藏？
這個(gè)不難選擇?！熬剖羌Z食精，越喝越年輕”，存幾箱白酒，幾年后再喝，首先是純糧釀造的酒，純糧釀造酒需要在酒曲的作用下，采用中、高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)歷蒸煮、發(fā)酵、取酒，進(jìn)而選取不同輪次的酒配置而成口感豐富、層次分明的酒體。不要選擇那些勾兌的白酒，勾兌酒的原料是食用酒精、水等勾兌而成。食用酒精是由蔗糖、薯干等經(jīng)工業(yè)手法轉(zhuǎn)化而來的，
不是所有的勾兌酒都采用食用酒精，有的勾兌酒采用的原材料不是食用酒精，而是純糧釀造的高度酒，主要是降低度數(shù)，增加產(chǎn)量用。其次是高度白酒，高度白酒一般都是純正的蒸餾酒。最好是52度左右的酒，一般在40度以上的都是高度的白酒，但低度白酒大多都是勾兌的白酒，低度酒在把純糧酒降低度數(shù)，勾兌成低度的時(shí)候，有一個(gè)問題解決不了，就是通過勾兌出來的低度酒很混濁，這時(shí)就要通過各種手段去過濾，過濾后酒變清澈了，但把酒中的有機(jī)分子也給過濾掉了，致使這時(shí)候的酒的口感和香味也差很多，為改變這種狀況，就要不斷地添加香料、香精等添加劑在酒里面，這樣就造成低度酒實(shí)質(zhì)上就是一種加了很多添加劑的勾兌酒，所以專家們建議，40度以下的低度酒不要去喝。
低度酒保存價(jià)值不大，不論是名酒也好，還是一般的酒，只要是低度酒，在儲藏過程中都有一個(gè)揮發(fā)過程，白酒度數(shù)越低，水分就越多，珍藏多年以后，喝起來寡淡無味，所以我們珍藏酒也一定要是高度酒。只有高度酒，里面才含有真正酒的精華，第三最好是名酒。名酒怎么說質(zhì)量都比較有保障，比如茅臺、汾酒、郎酒、紅星、五糧液、水井坊、酒鬼酒、西鳳酒、劍南春、洋河大曲、瀘州老窖、古井貢酒、貴州董酒、衡水老白干等等等等。
4、本人想給兩閨女存兩瓶白酒，將來她們出嫁拿出來喝，哪些酒合適呢？
給你講一講存酒的個(gè)人觀點(diǎn)，首先存酒只能存醬香酒，其它酒沒意義，53度是醬香酒的標(biāo)準(zhǔn)度數(shù)，這個(gè)度數(shù)非常均衡，有利于長期存放，時(shí)間久了打開瓶蓋一股濃郁的糯米酒香能飄滿一屋子。然后就是怎么封存，由于時(shí)間長久，最好用瓷瓶或者好一點(diǎn)的壇子，燒一鍋蠟，用棉布把瓶口一包然后瓶口浸到蠟里，涼了再浸，直到看著蠟封結(jié)實(shí)了，裝箱保存。
