雖然都是基酒，也有三六九等之分的。精品茅臺酒簡介精品茅臺酒采用的是醬色陶瓷瓶，比普通飛天茅臺采用的乳白色玻璃瓶，醬色陶瓷瓶制作工藝復(fù)雜，制作成本更高，“陳釀”酒質(zhì)指陳年茅臺酒的品質(zhì)，用陳年窖藏的基酒勾兌而成的茅臺酒，精品茅臺酒的前世今生在2014年的時候茅臺酒廠傳出消息，說醬瓶茅臺酒“國宴”系列即將停產(chǎn)。
1、什么是基酒？飛天茅臺的基酒是那種酒酒質(zhì)？
基酒嘛，就是用來調(diào)酒最基本的載體。任何酒都一樣，基酒好，才能出來好酒，否則就是特級調(diào)酒大師也會巧婦難為無米之炊的，打個比方吧，一個人相貌差點，現(xiàn)在還可以整容，甭管是割屁股上的肉墊到臉上還是割臉上的肉整個大翹臀，以目前的技術(shù)還是能做到的。不過，如果身材矮些的，可能就無能為力了，總不能底下整個假腿或者踩著高蹺出門嘚瑟吧，
以濃香型為例，全年下來共有三個階段的燒酒，也可以統(tǒng)稱為基酒。這三個階段依次分為壓池酒、原池酒和立茬酒，壓池酒最好，原池次之，最差的是立茬。雖然都是基酒，也有三六九等之分的，壓池酒是中原地區(qū)收麥前入池，到農(nóng)歷八月十五之后開始燒酒，中間跨度達五個月以上，且經(jīng)過三伏天發(fā)酵，是一年中最好的酒。但是這種酒雖然品質(zhì)好，不過出酒率比較低，而且還非?？简炨劸茙煹乃?，
一般來說，出酒率正常的才是好酒，如果搞砸了出酒很少，這種酒也不行。原池一般發(fā)酵期在兩三個月之間，酒質(zhì)也是非常不錯的，立茬酒出酒率很高，但后味比較寡，沒什么醇厚度。一般發(fā)酵時間在五十天到兩個月之間，最少的也需要四十五天，清香型的可以短一些，但也有好酒的。茅臺的基酒也是有等級之分的，醬香的七次取酒，每次品質(zhì)都不一樣。
2、茅臺精品怎么樣？
感謝邀請，茅臺精品怎么樣？具體如下：精品茅臺酒的前世今生在2014年的時候茅臺酒廠傳出消息，說醬瓶茅臺酒“國宴”系列即將停產(chǎn)。這一消息傳出后加速了白酒收藏愛好者對醬瓶茅臺“國宴”系列的收藏，在短短半個月時間內(nèi)，醬瓶茅臺酒的市場價直線上升，并且出現(xiàn)斷貨的情況，醬瓶“國宴”停產(chǎn)后，茅臺酒廠相繼推出了“匠心茅臺酒”、“精品茅臺酒”。
所以“精品茅臺酒”成了前“國宴”的替代產(chǎn)品，精品茅臺酒簡介精品茅臺酒采用的是醬色陶瓷瓶，比普通飛天茅臺采用的乳白色玻璃瓶，醬色陶瓷瓶制作工藝復(fù)雜，制作成本更高。“國宴”、“匠心茅臺酒”與“精品茅臺酒”等酒都是陳釀酒質(zhì)標準的茅臺酒，“陳釀”酒質(zhì)指陳年茅臺酒的品質(zhì)，用陳年窖藏的基酒勾兌而成的茅臺酒。醬瓶茅臺酒收藏價值怎么樣醬瓶茅臺酒是茅臺酒廠在20世紀70年代推出的，從70年代到現(xiàn)在醬瓶茅臺酒被很多人稱為“特供酒、專供酒”，因此受到了很多酒友的追捧，
醬瓶茅臺酒和飛天茅臺酒、生肖茅臺酒相比，醬瓶茅臺酒的價格適中，更適合普通愛好者收藏。另外，醬瓶茅臺酒的市場認知度、流通性方面都不錯，當然，“國宴”、“匠心茅臺酒”與“精品茅臺酒”在市場上，“匠心茅臺酒”與“精品茅臺酒”的市場反應(yīng)并沒有那么好，至今“國宴”仍然是很多人心中最好的醬瓶茅臺酒，以上內(nèi)容供您參考，歡迎大家在評論區(qū)發(fā)表不同意見。