1，自釀啤酒需要食藥監(jiān)甚么證件
自己吃不需要甚么證據(jù)，如果你要賣，可以要注意了，依照國家規(guī)定v
如果不是商業(yè)經(jīng)營不需要任何手續(xù)。如果開啤酒吧需要工商、稅務(wù)、衛(wèi)生、消防、防疫、食藥監(jiān)部門審批。
你的辦衛(wèi)生證就好了。
你要是釀的少，自己喝的話，就沒問題了
2，酒類生產(chǎn)許可證辦理 哪個部門審批
生產(chǎn)許可證歸屬當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)局管理。 可以提交至所在省級質(zhì)監(jiān)局申請。
現(xiàn)在白酒生產(chǎn)許可證已經(jīng)限制新辦了，但是不是辦不了，份區(qū)域，看你有沒有比較好的人脈關(guān)系，舍得花銀子不？現(xiàn)在想做酒還有其他的辦法，一是收購有生產(chǎn)資質(zhì)的酒廠，二是辦其他蒸餾酒生產(chǎn)許可證，三是辦配制酒生產(chǎn)許可證，后兩種都好辦，只要你硬件達(dá)標(biāo)。
3，請問要辦個小型啤酒廠辦理生產(chǎn)許可證及工商營業(yè)執(zhí)照需要整理些什么
基本流程是，先到工商進(jìn)行預(yù)登記，就是登記個名稱字號，工商初審如果沒有問題，那么會給你個預(yù)登記的證明，你拿到這個東西，到質(zhì)監(jiān)局網(wǎng)站上下載食品生產(chǎn)許可證申請書，以工商預(yù)登記的這個名號填寫申請書。申請書填寫好后，你一式三份，分別交到當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)局，由當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)局初審，然后留一份給他們，再把其余的交到所在地的市一級質(zhì)監(jiān)局，市局看過后沒有問題就會出具受理決定書，然后通知你多少個工作日內(nèi)組織專家對你單位進(jìn)行核查。核查是現(xiàn)場專家核查，會提前幾天通知你，專家核查時會對照食品生產(chǎn)許可證實(shí)施細(xì)則進(jìn)行現(xiàn)場察看和打分，對不符合的問題提出整改意見，當(dāng)然，如果你的不合格項(xiàng)比較多或者比較嚴(yán)重，就會直接告知你現(xiàn)場審核未通過，等你整改好了，再重新審核一次。如果不合格項(xiàng)不多或者不嚴(yán)重，則會有一個整改后通過的結(jié)論，要求你多少天之內(nèi)整改完畢，并將整改情況上報當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)局，由當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)局填寫整改后合格的結(jié)論，然后通過現(xiàn)場審核?，F(xiàn)場審核時，還要對你的產(chǎn)品進(jìn)行抽樣，抽樣經(jīng)檢測合格后，你就等著拿生產(chǎn)許可證吧。許可證到手后，再到工商辦理營業(yè)執(zhí)照。這里給你幾點(diǎn)建議：第一，辦理生產(chǎn)許可證時間很長，順利的2個月，慢的3、5個月也有。第二，酒類的生產(chǎn)許可證比較復(fù)雜，從廠房布局，設(shè)備的添置，到各項(xiàng)規(guī)章制度都比較復(fù)雜，如果沒經(jīng)驗(yàn)，最好請咨詢老師給你們做，雖然花錢，但省走許多冤枉路。第三，各地的生產(chǎn)許可證辦理流程大同小異，具體的還是問一下當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門最保險。第四，據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)，酒類的生產(chǎn)經(jīng)營并不容易，錢不是那么好賺的，沒有經(jīng)過市場論證，不要輕易涉足。而且現(xiàn)在對食品企業(yè)監(jiān)管很嚴(yán)，你這樣的小企業(yè)更是監(jiān)管重點(diǎn)，后期的管理和軟硬件跟不上的話，你是很痛苦的。不但要罰款，還會吊銷許可證。
去省衛(wèi)生部門發(fā)的生產(chǎn)許可證大約7-15個工作日. 是的.首先你的材料的準(zhǔn)備齊全 補(bǔ)充： 是的. 本人 身份證 照片. 健康證 .房屋的結(jié)構(gòu) 平面圖 . 屋內(nèi)成品 機(jī)器 原材料的布置平面圖.等等
