酒廠是從食用酒精生產廠進酒精嗎，酒廠有純酒精嗎

有的規(guī)模大一點的酒廠都有酒精生產車間，能生產90%以上的酒精；用固體泥池發(fā)酵是不能生產純酒精的。也就是說一般低檔白酒都是用食用酒精勾兌而成的，高檔酒一般都是泥池發(fā)酵白酒。呵呵，細說就多了。~

從物質本身來看，都是酒精，都含有乙醇；從生產工藝來看，酒廠生產的酒精通常都采用糧食發(fā)酵得到的，化工廠生產的酒精一般石油化工產品，前者往往雜質特別是甲醇含量較低，被稱為食用酒精，后者則被稱為工業(yè)酒精，往往含有較多的甲醇而不可食用

那肯定是有區(qū)別的，一個是糧食做的還有一個是別的東西搞得。

你好！酒精有兩種：工業(yè)用酒精與醫(yī)用酒精，應該是醫(yī)用酒精有比工業(yè)酒精更高的衛(wèi)生指標?？梢栽谝粋€生產單位生產，就如工業(yè)用氧氣與醫(yī)用氧氣一樣。僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

當然不一樣的??！酒廠出的酒精是用來兌純凈水后喝的！而工業(yè)酒精是用來生產需要的??！

這個酒精有很多種，一種是工業(yè)酒精是不能喝的，一個是醫(yī)用酒精可以用來消毒的。

很多好的酒都不會人工添加酒精的，比如我們經常聽說什么酒是純糧食酒，意思就是說這酒是純糧食為原料，發(fā)酵釀造的，而酒精就是糧食發(fā)酵產生的，這我們在高中學化學都學過，以葡萄酒為例的話，酒精就是由葡萄本身含的葡萄糖成份經過發(fā)酵化學反應轉變成的酒精。 而人工加食用酒精的酒也很多，我們經常說的勾兌白酒，就有加食用酒精的意思在里面，以調和廠家需要的酒精度。同樣，一些不好的低質酒，很多都會靠加食用酒精來生產，因為這樣生產成本才低，產品才會賣得便宜。 你只要記住一點，真正的好酒，好就好在是純天然的，不論白酒、葡萄酒或其他什么酒，都是一樣的道理，靠人工加酒精的酒一定好不了。

不全是的，大部分酒中的酒精是通過酵母菌跟糖類物質通過呼吸作用代謝后生成的，是一開始就在酒里的。但有一些酒在后期加工過程中，主要是在勾兌過程中會加入一些食用酒精來調味和酒精度。比如一些加強型酒，SHERRY，日本清酒等。

很多好的酒都不會人工添加酒精的，比如我們經常聽說什么酒是純糧食酒，意思就是說這酒是純糧食為原料，發(fā)酵釀造的，而酒精就是糧食發(fā)酵產生的，這我們在高中學化學都學過，以葡萄酒為例的話，酒精就是由葡萄本身含的葡萄糖成份經過發(fā)酵化學反應轉變成的酒精。 而人工加食用酒精的酒也很多，我們經常說的勾兌白酒，就有加食用酒精的意思在里面，以調和廠家需要的酒精度。同樣，一些不好的低質酒，很多都會靠加食用酒精來生產，因為這樣生產成本才低，產品才會賣得便宜。 你只要記住一點，真正的好酒，好就好在是純天然的，不論白酒、葡萄酒或其他什么酒，都是一樣的道理，靠人工加酒精的酒一定好不了。