甜菜根可以怎么吃？
甜菜根清洗干凈以后，可以直接生吃，甘甜可口，多汁鮮嫩，食用后可以促進(jìn)津液分泌，開(kāi)胃消食。2 甜菜根榨汁做法：將甜菜根清洗干凈，切小塊后放入榨汁機(jī)中打汁，過(guò)濾到殘?jiān)纯娠嬘?。功效：甜菜根有抗癌，降血壓，平衡體內(nèi)酸堿的作用，新鮮的甜菜根汁維C含量豐富，可促進(jìn)新陳代謝，降血壓，抗癌防癌。吃法：每天早餐后1小時(shí)飲用，可以保證甜菜根汁營(yíng)養(yǎng)的高效吸收，而且早晨一杯甜菜根汁還可保證一天的活力。
3 甜菜根涼拌做法：甜菜根可以切細(xì)條后焯熟，再加少許鹽，白醋，芝麻，雞精，辣椒等調(diào)味料拌勻做成涼拌菜食用；或者與黃瓜，胡蘿卜絲等一起涼拌成蔬菜沙拉也行。功效：甜菜根中富含膳食纖維和果酸，熱量不高。因此吃涼拌甜菜根不僅開(kāi)胃消食，還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)機(jī)體毒素垃圾的排出，有輕身瘦身之效。吃法：晚餐吃甜菜根涼拌菜食用，可以降低晚餐熱量的攝入，但是甜菜根性寒涼，所以不宜常吃，每周2-3次即可。
4 甜菜根燉湯做法：甜菜根洗凈切塊后可以與土豆，胡蘿卜，洋蔥等食物燉成蔬菜湯，也可以與排骨，豬肉等葷菜燉湯。功效：與蔬菜燉湯，開(kāi)胃消食，促消化，適合于肥胖和減肥人士食用，能有效降脂，促進(jìn)排便；與肉類葷菜燉湯，營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，既可補(bǔ)充豐富維生素，促進(jìn)機(jī)體新陳代謝，也能補(bǔ)充蛋白質(zhì)，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。吃法：甜菜根燉湯宜中餐和晚餐食用，湯在飯前食用，飯中時(shí)間也可吃湯料，保證甜菜根湯營(yíng)養(yǎng)的吸收。
借問(wèn)酒家何處有，牧童遙指杏花村，這是中小學(xué)生課本必學(xué)的一首詩(shī)。杜牧的這首唐詩(shī)，成為了山西最好的名片，將山西的汾酒帶進(jìn)了千家萬(wàn)戶。山西汾酒，屬于中國(guó)四大名酒之一，已經(jīng)有著1500年的釀酒歷史，深受北方人的喜愛(ài)。山西汾酒屬于清香型白酒，北方人大部分喝不慣醬香型白酒，汾酒就成了很好的選擇。當(dāng)然汾酒收到北方人的喜歡，主要還是你高超的釀造工藝，清香入口如涓涓細(xì)流，回味無(wú)窮。
山西人招待客人的主要用酒就是汾酒，而汾酒的子品牌老白汾則是用來(lái)招待貴賓用酒。汾酒現(xiàn)在有很多的子品牌，適用于各種的招待場(chǎng)合，當(dāng)然，汾酒也給汾陽(yáng)人帶來(lái)了不同的酒文化。在汾陽(yáng)喝酒，一定要問(wèn)清楚如何喝，有什么規(guī)則，不然你會(huì)吃虧的。汾酒，是汾陽(yáng)酒企的代表。在汾陽(yáng)，遍布著大大小小各類酒企上百家，生產(chǎn)各類味道的白酒，但是工藝大部分都是源于汾酒廠。