一般紹興本地人的話，都是以喝，會稽山為主。多數(shù)是委托一些批發(fā)部，或者說自己開的經(jīng)銷店，專賣店銷售的。紹興黃酒的話，相對來講，會稽山的口味是最好的，最純的。至今，紹興城里有數(shù)不盡的名人故居，這些都是紹興游的重要內(nèi)容。公元前490年，范蠡受越王勾踐之命，在紹興選址建立都城，從此之后，紹興城一直在會稽山麓屹立至今，沒有遷過地址。
嵊州是一個什么樣的城市？
1.小吃稱霸全國。提起嵊州，對嵊州最直觀的印象就是美味的嵊州小吃，嵊州小吃最具代表的就是嵊州小籠包，在浙江省內(nèi)他們叫嵊州小籠包，出了省就變成了杭州小籠包，據(jù)統(tǒng)計，有近10萬嵊州人分布在全國各地經(jīng)營嵊州小吃，除了美味的小籠包嵊州還有其他好吃的，如：炒年糕、榨面、春餅、糯米果、霉干菜燒餅、雞蛋烤餃、霉干菜扣肉、臭豆腐、黃酒醉蟹、糟雞、油燜筍。
尤其推薦（1）、湯炒年糕（2）嵊州榨面（榨面杭州稱做：米粉干）2.屬于紹興，卻往杭州跑。嵊州在杭州的東南面，離杭州約80km，嵊州雖然是浙江省紹興市所轄的一個縣級市，但是嵊州人經(jīng)商、購物等都喜歡往杭州跑。這其中最典型的代表有馬云和宋衛(wèi)平。（1）馬總其實祖籍嵊州（2）宋衛(wèi)平，綠城集團創(chuàng)始人、綠城中國董事會聯(lián)席主席。
宋衛(wèi)平是嵊州人，這兩人都是在杭州商人甚至浙商的杰出代表。3.山青水秀的嵊州。嵊州地處浙東丘陵，山多平原少，所以有很多不錯的景點，如百丈飛瀑、王羲之故里、剡溪漂流等。上圖為百丈飛瀑。但因開發(fā)的原因，嵊州旅游開發(fā)遠遠落后于臨近的新昌縣。4.經(jīng)濟還算不錯的嵊州。嵊州2017年GDP532.16億元，在紹興市內(nèi)雖然落后于柯橋區(qū)、諸暨市、上虞區(qū)等地，但放在全國還是比較發(fā)達的，嵊州是聞名中外的越劇之鄉(xiāng)、領(lǐng)帶之鄉(xiāng)、茶葉之鄉(xiāng)、圍棋之鄉(xiāng)、竹編之鄉(xiāng)、根藝之鄉(xiāng)以及中國廚具之都、電聲零件之都、絲針織服裝生產(chǎn)基地、小功率電機生產(chǎn)基地。
各種民營經(jīng)濟比較發(fā)達。5.還未通高鐵，還未通高鐵，還未通高鐵。雖然杭紹臺高鐵已經(jīng)開建，但是建成之前，嵊州是不通鐵路的，交通始終是嵊州發(fā)展的一大掣肘。6.嵊州人都有“路怒癥”。身邊很多朋友平時都很溫文爾雅，一開車上路就瞬間變身路瞎子：“儂變死栽，啊會開車個”，在嵊州開車一定要注意，再注意。。。7.總的來說，嵊州山清水秀，經(jīng)濟還行，老百姓過的也還算不錯，是個沿海較為發(fā)達的安居小城。
紹興是一個怎么樣的城市？
這個問題有點大，老越也不知道從何說起，就以自己的理解簡單談幾點印象吧。1.歷史悠久紹興古城始建于春秋戰(zhàn)國時期。公元前490年，范蠡受越王勾踐之命，在紹興選址建立都城，從此之后，紹興城一直在會稽山麓屹立至今，沒有遷過地址。這在全國都是比較少見的。紹興的第二個高峰，應(yīng)該算是南宋時期吧。杭州是南宋的都城，紹興則作為備都存在，南宋皇陵也設(shè)在紹興，只是元朝時就被大肆破壞，現(xiàn)在只剩下一個看不到什么東西的遺址了。
清朝時期，紹興又牛逼了一回，算第三個高峰。這個高峰的代表就是紹興師爺了。當(dāng)時流傳的一句名言“無紹不成衙”，也就是說沒有紹興人的參與，一個衙門就運轉(zhuǎn)不起來，可見紹興師爺在當(dāng)時的影響力有多大了。2.名人輩出紹興的名人文化在全國也是比較突出的。老越可以隨便列舉一些。古代，不算特別突出，但也是代有人才出。比如越王勾踐，范蠡，王羲之，王陽明等等。
近現(xiàn)代，那就牛逼了。魯訊，已經(jīng)成為紹興的文化符號了。此外，還有秋瑾、蔡元培、周恩來等一大串。老越以為，大約是承續(xù)了清朝紹興師爺?shù)挠嗝}，文人學(xué)士云集的緣故。至今，紹興城里還有數(shù)不盡的名人故居，這些都是紹興游的重要內(nèi)容。好像最近又在建一個規(guī)模挺大的”紹興名人館“。3.小家碧玉這個用詞可能有點不太確切，老越主要用來形容對紹興的整體印象。
首先是說城市規(guī)模，面積小，典型的江南水城，屬于偏秀氣的類型。紹興建城時間早，存續(xù)時間長，但是也一直沒有太大的發(fā)展。尤其是進入21世紀以后，各地城市都在擴張，拉大城市骨架，紹興城區(qū)卻是很多年都只有一個越城區(qū)。近幾年才將柯橋、上虞拉了進來。其次是說城市氣質(zhì)，經(jīng)濟較發(fā)達，百姓較安逸，有點小富即安的意思。紹興一直被稱為魚米之鄉(xiāng)，天災(zāi)人禍也不多，歷朝歷代的老百姓，日子都過得不錯。
所以紹興的老百姓普遍習(xí)慣于自給自足、安居樂業(yè)。最后說的是紹興人的性格，往好了說是精于規(guī)劃和統(tǒng)籌安排，這也是清朝紹興師爺行走江湖的根本。往壞了說，就是小心思小算計多，缺少縱橫捭闔的氣度和格局，這也是很多外地人對紹興人的直觀感受。除了以上三點，還有一些比較直觀的特點，比如建筑方面水多橋多老房子多，吃的方面區(qū)別于其他地方的是臭味食品比較多，如臭豆腐、霉千張等，老越就不展開說了。
開個專賣紹興黃酒的專賣店怎樣？
謝謝邀請，鄙人受寵若驚，承蒙老板看得起我，那就談一點看法，權(quán)當(dāng)娛樂一下。慚愧啊，我本身滴酒不沾，對酒也就很少了解，不過我有許多紹興的親戚，紹興也經(jīng)常去的，我覺得喝酒也要講地域性的，紹興人愛喝酒那是幾千年的文化傳承，前幾個月正好路過紹興東浦鎮(zhèn)的黃酒街，取名為黃酒小鎮(zhèn)，生意也不好，主要原因還是現(xiàn)在越來越多的人不喝酒了，一是由于出門都要開車不能喝，二是健康意識增強戒掉了，所以目前的情況銷量主要還是辦酒席用的最多，像我們這里喝黃酒的也越來越少，相對來說燒酒銷量大很多，這是我的一點看法，你可以做個參考。
紹興哪里可以買到品質(zhì)好的黃酒？
紹興黃酒的話，相對來講，會稽山的口味是最好的，最純的。一般紹興本地人的話，都是以喝，會稽山為主。其次是塔牌，古越龍山等。當(dāng)然，你想買到品質(zhì)好的黃酒的話，一般還是有很多種選擇的。首先就是一些，煙酒的批發(fā)部。那里是紹興黃酒，銷售的第一道關(guān)口。因為一般黃酒生產(chǎn)廠家不直接銷售黃酒。多數(shù)是委托一些批發(fā)部，或者說自己開的經(jīng)銷店，專賣店銷售的。