本文目錄一覽
- 1,波蘭投資環(huán)境對(duì)中國(guó)企業(yè)有哪些不利因素
- 2,制酒業(yè)對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展有哪些利弊
- 3,如何控制營(yíng)銷成本
- 4,俄羅斯版和波蘭版本的哪個(gè)好
- 5,河套酒業(yè)存貨管理現(xiàn)狀
- 6,酒圣是指誰(shuí)
- 7,如何把身體變成吃什么食物都不吸收的身體
1,波蘭投資環(huán)境對(duì)中國(guó)企業(yè)有哪些不利因素
不明白啊 = =!
競(jìng)爭(zhēng)力加大希望能幫到你,如果你的問(wèn)題解決了,麻煩點(diǎn)一下采納,謝
2,制酒業(yè)對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展有哪些利弊
利:豐富人們物質(zhì)生活;形成一種酒文化;增加就業(yè)崗位,帶動(dòng)農(nóng)民創(chuàng)收;增加政府財(cái)政收入……
弊:對(duì)全民的身心健康帶來(lái)傷害,可能給社會(huì)穩(wěn)定帶來(lái)一定影響;大量浪費(fèi)谷類食品……
3,如何控制營(yíng)銷成本
你應(yīng)聘的是什么職位???控制成本是公司高層領(lǐng)導(dǎo)的問(wèn)題防止?fàn)I銷人員私下拿公司的街邊試飲酒去銷售是策劃要考慮的把銷量提上去是銷售的事情
嘿,覺(jué)得可以的話,請(qǐng)采納我的答案哦,謝了著眼于長(zhǎng)期的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷就可以節(jié)約競(jìng)價(jià)排名的成本,微博、論壇、事件營(yíng)銷都是成本很低的,就看策劃人的智力了。
4,俄羅斯版和波蘭版本的哪個(gè)好
國(guó)家關(guān)系之間不存在原罪的問(wèn)題,只有利益的爭(zhēng)端。俄羅斯人說(shuō)波蘭人先招惹俄羅斯的,但俄羅斯當(dāng)年只是一個(gè)莫斯科大公國(guó),還是波蘭的死敵金帳汗國(guó)的附屬國(guó),波蘭人不打它打誰(shuí)?論起來(lái),兩邊誰(shuí)都不干凈,互相搞屠殺的事都做了好幾回了。
波蘭更富有一些,但是國(guó)家發(fā)達(dá)程度不能只看人均年收入要看工業(yè)水平,而這些方面俄羅斯在全世界很多地方都是領(lǐng)先地位
5,河套酒業(yè)存貨管理現(xiàn)狀
河套酒業(yè)企業(yè)集團(tuán)及品牌發(fā)展現(xiàn)狀內(nèi)蒙古河套酒業(yè)集團(tuán)股份有限公司始建于1952年,1997年轉(zhuǎn) 制為股份公司,歷經(jīng)60多年的發(fā)展,發(fā)展為內(nèi)蒙古釀酒行業(yè)的龍頭 企業(yè),中國(guó)輕工業(yè)釀酒行業(yè)十強(qiáng)企業(yè),被中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)和中國(guó) 釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合授予“中國(guó)北方濃香型白酒生產(chǎn)基地”榮譽(yù)稱 號(hào),是“奶酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)起草制定單位”。 “河套”文字和圖形商標(biāo)被國(guó) 家工商總局認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”。目前河套酒業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)品有四 大系列的多個(gè)花色品種:白酒包括以“河套王”、 “河套老窖”系列為 代表的濃香型白酒,以“金馬酒”為代表的復(fù)合香型白酒和以“河套 陳藏”為代表的清香型白酒。同時(shí),還有以“御膳春”為代表的保健 酒,以“百吉納”為代表的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)型奶酒。河套酒業(yè)在白酒行業(yè)雖 然已經(jīng)形成多品牌、多檔次的市場(chǎng)。
雖然我很聰明,但這么說(shuō)真的難到我了
6,酒圣是指誰(shuí)
杜康杜康是中國(guó)古代傳說(shuō)中的“釀酒始祖”,漢《說(shuō)文解字》載:“杜康始作秫酒。又名少康,夏朝國(guó)君,道家名人?!币蚨趴瞪漆劸?,后世將杜康尊為酒圣,制酒業(yè)則奉杜康為祖師爺。后世多以“杜康”借指酒。中國(guó)是世界上具有悠久釀酒歷史的國(guó)家之一,早在殷商時(shí)期的甲骨文里就已經(jīng)有了酒的象形字,至周朝,我國(guó)的釀酒技術(shù)就已發(fā)展到了相當(dāng)?shù)乃?。《札記》、《周禮》中都記載了釀酒的過(guò)程,漢代成書的《黃帝內(nèi)經(jīng)?素問(wèn)》中記述了黃帝與歧伯討論釀酒的情景,唐代時(shí)流傳下來(lái)的《酒經(jīng)》中說(shuō):“王績(jī)追述焦革酒法為經(jīng),又采杜康、儀狄以來(lái)善酒者為譜。關(guān)于酒的起源的多種說(shuō)法中,真正與酒的釀造有關(guān)系的,是杜康。漢《說(shuō)文解字》載:“杜康始作秫酒。又名少康,夏朝國(guó)君,道家名人?!彼臍v史貢獻(xiàn)在于創(chuàng)造了秫酒的釀造方法。秫酒就是用黏性高粱為原料制成的清酒,即糧食造的酒。杜康奠定了中國(guó)酒品制造業(yè)的基礎(chǔ),被后人尊崇為釀酒鼻祖和酒圣,又被稱作酒祖,后世多以“杜康”借指酒。三國(guó)時(shí)期,曹操寫有著名的《短歌行》,其中有句是:“慨當(dāng)以慷,憂思難忘。何以解憂?唯有杜康?!备叨荣潛P(yáng)了杜康酒的美妙功效。中國(guó)古代釀酒的歷史淵遠(yuǎn)流長(zhǎng),為釀酒業(yè)作出杰出的貢獻(xiàn),非一人之力可以完成,但杜康是一位代表,在某種意義上,傳說(shuō)中的酒神杜康代表了古代中國(guó)人的文明精神、科學(xué)精神和獨(dú)創(chuàng)精神。明代,馮時(shí)化所著的《酒史》講到,杜康死后,人們尊杜康為酒神、酒祖,并立廟祭祀,逐漸將杜康發(fā)展成了一種光輝燦爛的文化,可見(jiàn)人們對(duì)于杜康于其在釀酒業(yè)上的地位更是極度推崇的。
7,如何把身體變成吃什么食物都不吸收的身體
我就是一個(gè)很瘦的人,吃什么都不長(zhǎng)肉的那種,順其自然吧,這些都是我們不能決定的,適當(dāng)?shù)目刂埔幌戮秃?!重要的是快?lè)1
如題,如果身體是吃什么都不吸收,普通有點(diǎn)醫(yī)學(xué)常識(shí)的人都會(huì)知道,那是身體的內(nèi)臟---脾,出了問(wèn)題。脾,主要是管吸收的。如果樓主是想減肥的話,建議樓主選擇正確的減肥方法。弄壞了身體 適得其反多喝水,多補(bǔ)充維生素,定期清腸排毒,作息調(diào)整得當(dāng)。優(yōu)質(zhì)的睡眠也會(huì)幫助樓主減少體內(nèi)垃圾的哦。希望你用正確的方法減肥,別把身體弄壞拉
你把小腸切了,肯定會(huì)瘦的,但是身體會(huì)變得越來(lái)越差,如果你不惜犧牲身體健康為代價(jià),你可以去做手術(shù)的。因?yàn)樾∧c是吸收營(yíng)養(yǎng)的主要場(chǎng)所。
人的代謝分同化與異化兩種,同化是將攝入的食物能量轉(zhuǎn)化為自身的組成部分,而異化則是將身體的多余部分轉(zhuǎn)化為能量或廢物排出體外,當(dāng)這兩種代謝平衡時(shí),身體就將每天吸收的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充足夠后,多余的能量就排泄出去,這樣,體形一般不會(huì)超出正常體重標(biāo)準(zhǔn)。而當(dāng)這中平衡失調(diào)時(shí),會(huì)出現(xiàn)兩種情況:同化大于異化,這就是人們說(shuō)的人喝水都會(huì)長(zhǎng)肉的人;異化大于同化,就是這樣的了,怎么吃都吃不胖,因?yàn)槎寂判沟袅税?。所以,?yīng)該先調(diào)理脾胃系統(tǒng)。脾的功能是消化水谷,吸收和輸送營(yíng)養(yǎng)精微,為營(yíng)血生化之源,臟腑肢體各部的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)皆來(lái)源于脾的運(yùn)化,所以稱為“后天之本”。“一日不食氣虛,三日不食氣衰、七日不食氣絕”,可見(jiàn)脾的強(qiáng)身健體功能至關(guān)重要。 良好的狀態(tài)包括選擇和行動(dòng)。您每天做出的選擇和據(jù)此做出的行動(dòng)可以養(yǎng)成更健康的生活方式。在體型、應(yīng)激、工作、人際關(guān)系、服藥和營(yíng)養(yǎng)方面做出的積極選擇,以及據(jù)此采取的行動(dòng)促成了成就感和良好的感覺(jué)。 這些選擇還會(huì)帶來(lái)其它益處。終生保持健康的生活方式可減少慢性內(nèi)科疾病的影響、增強(qiáng)活力、增強(qiáng)自尊和自信、減少癥狀惡化或復(fù)發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)。 與飲食不良有關(guān)的健康問(wèn)題 不良飲食習(xí)慣可引起嚴(yán)重的健康問(wèn)題,原因在于其高脂肪、高鹽份和高糖份,而纖維素及必需營(yíng)養(yǎng)成份較低。即使絕大多數(shù)人都能吃到健康飲食,人們還是傾向于選擇不良的飲食。不良的飲食習(xí)慣,加上缺乏鍛煉和高度應(yīng)激,導(dǎo)致了這些健康問(wèn)題如肥胖、冠心病、高血壓和糖尿病。 選擇健康飲食:飲食指南 飲食指南的制訂是為了幫助人們選擇飲食,以滿足營(yíng)養(yǎng)需求、促進(jìn)健康、支撐活躍生活以及減少慢性疾病風(fēng)險(xiǎn)。這些指南的宗旨向那些希望保持健康生活方式的人們提供簡(jiǎn)單、有效的建議。 指南1:吃多樣化的食物 多樣化食物含有均衡的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),每天進(jìn)食可以保證營(yíng)養(yǎng)全面。要保持身體健康,必須補(bǔ)充40種以上的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),單一食物無(wú)法提供所需的所有營(yíng)養(yǎng)。這里所展示的食物指導(dǎo)金字塔表明了不同食物類別之間的推薦均衡值,有助于建立每日健康飲食。 指南2:保持進(jìn)食和運(yùn)動(dòng)的均衡-保持或改善體重 有時(shí)人們?cè)趽?dān)心食物中熱量的同時(shí)并沒(méi)有做出明智決定。卡路里是測(cè)量食物中熱量的單位,如果攝入的食物中所含卡路里多于身體所需,多余的卡路里可轉(zhuǎn)化為脂肪。要減輕體重,卡路里的消耗量必須大于攝入量。體育鍛煉是消耗卡路里的唯一方法。 指南3:選擇含有大量水果、蔬菜和谷物的飲食 水果、蔬菜和谷物富含維生素和礦物質(zhì),而很少或不含脂肪,因此是上佳選擇。請(qǐng)注意,這些食物構(gòu)成了食物指導(dǎo)金字塔的基礎(chǔ),是最主要的食物來(lái)源。增加食物中的水果、蔬菜和谷物,有下列益處 減少心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn) 減少癌癥的風(fēng)險(xiǎn) 增強(qiáng)免疫能力 保持身段苗條 降低血壓 節(jié)約食物費(fèi)用(這類食物通常比肉類和奶制品便宜) 進(jìn)食這類食物的另一個(gè)益處是增加纖維素?cái)z入量,纖維素有兩類-可溶性和非可溶性,可溶性纖維素吸收水分后膨脹,在胃腸道中形成凝膠。這種凝膠可帶來(lái)飽脹感,有助于減少食量。非可溶性纖維素在谷物麥片、面包、水果和蔬菜中均有,有時(shí)也稱為粗糧,因?yàn)樗鼈冊(cè)黾恿耸澄锏捏w積。高纖維素飲食有下列益處: 有助于緩解便秘(您所服用的某些藥物的常見(jiàn)副作用之一) 提供飽脹感,有助于減少食量 降低血中膽固醇水平 降低胃腸功能失調(diào)和結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn) 指南4:選擇低脂、低飽和脂肪、低膽固醇飲食 飲食中的有些脂肪是健康所必需的,脂肪提供能量,幫助身體利用維生素A、D、E和K。擔(dān)高脂飲食會(huì)引起心臟病、高血壓和癌癥。脂肪所含卡路里是同等數(shù)量蛋白質(zhì)和碳水化合物的兩倍。 碳水化合物=4卡路里/克 蛋白質(zhì)=4卡路里/克 脂肪=9卡路里/克 飽和脂肪是室溫下呈固態(tài)的脂肪,動(dòng)物脂肪和植物脂肪都可以是飽和脂肪。飲食中飽和脂肪過(guò)多可升高血中的膽固醇水平,從而影響健康。飽和脂肪含量高的食物包括:熏肉、紅腸、豬油、灌腸、椰子油、花生油、火腿、奶油、全脂奶、冰激凌和奶酪。 說(shuō)起飲食中的脂肪,很多人馬上想到膽固醇。膽固醇來(lái)自于動(dòng)物,所以只有動(dòng)物源性的食物才含有膽固醇(蛋黃、肉類、禽類、高脂乳制品/乳酪、貝類和豬肉)。由于身體能制造所需的全部膽固醇,最好將膽固醇的每日攝入量控制在300毫克以下。 指南5:選擇糖分含量適中的飲食 由單糖類或碳水化合物制備的食物含有絕大多數(shù)"空"的卡路里,即它們提供很少維生素或礦物質(zhì)。糖類是最常用的食物添加劑,但在食物標(biāo)簽上注明時(shí)往往采用普通人難以理解的陌生名詞,例如玉米果糖、麥芽糖、葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖和聚右旋糖。糖類攝入過(guò)多可引起很多問(wèn)題: 如果沒(méi)有鍛煉的消耗,糖類提供的過(guò)多卡路里將轉(zhuǎn)化為脂肪 飲食中的單糖類可腐蝕牙齒 含糖量高的飲食可掩蓋或加重糖尿病 糖替代物也必須適度使用,常用的如糖精和阿斯巴甜。如果對(duì)某個(gè)產(chǎn)品有問(wèn)題請(qǐng)與醫(yī)生溝通 指南6:選擇鹽分和鈉適中的飲食 鈉是鹽所含的礦物質(zhì),在有些食物中天然存在。鈉在調(diào)節(jié)體液和血壓中起重要作用。身體每日需要2400毫克鈉,相當(dāng)于6克鹽,但絕大多數(shù)人的攝入量高于這個(gè)水平。鹽和鈉含量高的食物包括零食(薯?xiàng)l、五香豆等)、灌腸、熏肉、橄欖、火腿、芥末和番茄沙司。減少鈉攝入量的方法包括: 進(jìn)食較多水果和蔬菜 使用草本類和無(wú)鹽調(diào)味品 避免腌制和包裝食品 菜中少量撒鹽 指南7:避免飲酒 酒精的卡路里很高,而很少或沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)。此外,飲酒可引起高血壓、肝、腦損害以及心臟病風(fēng)險(xiǎn)升高。 精神分裂癥患者必須對(duì)飲酒特別小心,因?yàn)榫凭c治療精神分裂癥的藥物有交互作用。酒精與精神藥物混在一起使用引起的交互作用可加重某些副作用,如嗜睡和鎮(zhèn)靜,還可以引起精神分裂癥某些癥狀(如幻覺(jué)、妄想和社交隔離)的惡化。最好是徹底避免飲酒。 水在良好營(yíng)養(yǎng)中的作用 水在飲食中的重要性不能低估。健康生活方式包括鍛煉、高纖維素飲食及大量飲水。專家建議每天要喝8大杯水。如參加定期鍛煉,建議喝9-13杯。身體需要水來(lái)完成下列功能: 消化食物,溶解營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以便被消化系統(tǒng)吸收 攜帶廢物排出體外 在細(xì)胞之間傳遞信息,以使肌肉能夠收縮、眼睛能夠看見(jiàn)東西、大腦能夠思考 調(diào)節(jié)體溫 潤(rùn)滑運(yùn)動(dòng)器官(如關(guān)節(jié)) 處理體重問(wèn)題 超重對(duì)身體健康不利,可引起心臟、骨骼、關(guān)節(jié)負(fù)擔(dān)加重,因?yàn)樯眢w因此需要花費(fèi)更多氣力來(lái)支撐超重的部分。雖然有很多人希望通過(guò)減肥藥或節(jié)食來(lái)減輕體重,但這些方法對(duì)健康不利,而且效果并不持久??刂企w重最有效而持久的方法是保持均衡的飲食和運(yùn)動(dòng)。 下面是迅速判斷自己的體重是否健康的方法: 女性: 前5英尺為100磅。以后每增加1英寸可增加5磅。例如,如果身高5英尺4寸,理想體重是120磅。如果體型大,可增加10%,即132磅。如果體型很小,可減少10%,即108磅。 男性: 前5英尺為106磅。以后每增加1英寸可增加6磅。例如,如果身高5英尺11寸,理想體重是172磅。如果體型大,可增加10%,如果體型很小,可減少10%。 改善進(jìn)食習(xí)慣的方法 下面是一些有助于改善進(jìn)食習(xí)慣的訣竅: 清理家中的食品柜,下決心將這些食品從廚房趕走,遠(yuǎn)離新的健康生活方式。 避免在正餐之間進(jìn)食。這會(huì)增加并不需要的額外卡路里,并延緩消化過(guò)程。 如果吃零食的話,選擇低卡路里、高纖維素的食品如胡蘿卜、芹菜和爆米花。 吃飯時(shí)要咀嚼充分 避免吃快餐,如果不得不在快餐店吃飯,要一份色拉就夠了,不要點(diǎn)漢堡包和薯?xiàng)l。 安排和朋友們一起做健康食品,可以互相協(xié)助,選擇合適的食品,享受一起做飯的快樂(lè)
我們應(yīng)該吃什么才能最有益健康?這個(gè)看似簡(jiǎn)單的問(wèn)題已經(jīng)變得越來(lái)越難回答。 美國(guó)專欄作家邁克爾·波蘭近日在美國(guó)《紐約時(shí)報(bào)》發(fā)表專題文章,論述現(xiàn)代西方營(yíng)養(yǎng)學(xué)陷入的誤區(qū)及其給現(xiàn)代人帶來(lái)的困惑。 波蘭認(rèn)為,現(xiàn)代人越來(lái)越熟悉“纖維”、“飽和脂肪”、“多酚”之類的營(yíng)養(yǎng)學(xué)名詞,并從雜志報(bào)紙上吸收和累積越來(lái)越多的健康飲食資訊,但是除了日漸挑剔的胃口和嬌貴的身體,他們并沒(méi)有因此而變得更健康,這是因?yàn)楦鞣N紛繁復(fù)雜、甚至互相矛盾的營(yíng)養(yǎng)學(xué)科研成果,實(shí)際上正把現(xiàn)代人引入一個(gè)“怪圈”——營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)展程度越高,現(xiàn)代人反而越來(lái)越感到困惑。 波蘭指出,食品行業(yè)的商業(yè)宣傳需要、營(yíng)養(yǎng)學(xué)的研究方向出現(xiàn)偏差以及新聞媒體的隨意“炒作”是造成困惑局面的根源所在。 至于現(xiàn)代人究竟應(yīng)該怎么吃才最有益于身體健康,波蘭給出了自己“不一定百分之百正確但是卻更簡(jiǎn)單、更自然”的答案——選擇天然食物而非加工食品、不要吃太多以及多吃蔬菜瓜果。 現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)三大誤區(qū) 一直以來(lái),營(yíng)養(yǎng)學(xué)家告訴我們低脂食品有助預(yù)防乳癌,但在去年冬天,美國(guó)女性健康研究所指出這種說(shuō)法并不正確。同一時(shí)期,兩份有關(guān)深海魚肝油omega-3的科研報(bào)告同時(shí)出爐——美國(guó)醫(yī)學(xué)研究所聲稱omega-3對(duì)于促進(jìn)人體健康沒(méi)有太大幫助,而哈佛大學(xué)的研究卻發(fā)現(xiàn)魚肝油有助預(yù)防心臟疾病…… 吃什么?這是害揣憤廢蒞肚縫莎俯極人類面臨的一個(gè)最基本的問(wèn)題。在遠(yuǎn)古年代,人類沒(méi)有“專家建議”的幫助,自主地決定吃哪些食物來(lái)生存和發(fā)展。到了現(xiàn)在,“專家建議”充斥現(xiàn)代人的生活,我們反而卻不知道究竟該吃些什么了。 在美國(guó),從上世紀(jì)八十年代開(kāi)始,“食物”開(kāi)始漸漸從超級(jí)市場(chǎng)里消失,取而代之的是“營(yíng)養(yǎng)”?!半u蛋”、“早餐麥片”和“曲奇餅”等熟悉的食物名稱日益式微,充斥顧客眼球的是“纖維”、“膽固醇”和“飽和脂肪”等營(yíng)養(yǎng)學(xué)名詞。這些營(yíng)養(yǎng)成分變得比食物本身還重要,因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)學(xué)家告訴我們,它們才是真正影響人體健康的物質(zhì)。 “營(yíng)養(yǎng)”這個(gè)概念在十九世紀(jì)初開(kāi)始形成,英國(guó)醫(yī)生威廉·普勞特首先把蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物定義為三大“營(yíng)養(yǎng)素”。 到了十九世紀(jì)末,波蘭化學(xué)家卡什米爾·芬克發(fā)現(xiàn)維生素。在此之后,營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究開(kāi)始蓬勃發(fā)展,到了二十世紀(jì)末,營(yíng)養(yǎng)的重要性甚至開(kāi)始超越食物本身。 在很多人的觀念中,食物之間的差別只是在于其所含的營(yíng)養(yǎng)的差別,他們吃的是營(yíng)養(yǎng),而不是食物。 要了解營(yíng)養(yǎng)學(xué),首先要明確一點(diǎn)——營(yíng)養(yǎng)學(xué)不等于營(yíng)養(yǎng)。人們對(duì)于營(yíng)養(yǎng)學(xué)有一種普遍存在但未經(jīng)證實(shí)的設(shè)想,即了解食物的關(guān)鍵在于了解其營(yíng)養(yǎng)成分。 由于相對(duì)于食物來(lái)說(shuō),營(yíng)養(yǎng)是一種看不見(jiàn)、摸不著的神秘的物質(zhì),因此科學(xué)家(包括采訪科學(xué)家的新聞?dòng)浾撸┛傁虢议_(kāi)其神秘面紗,把食物的真正實(shí)質(zhì)展現(xiàn)在民眾面前。既然吃的是看不見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng),人們自然需要大量的“專家建議”。 第二種普遍存在但未經(jīng)證實(shí)的設(shè)想——人類進(jìn)食是為了維持和促進(jìn)健康。 古希臘“醫(yī)藥之父”希波克拉底有一句名言:“讓食物成為你的藥物?!边@句話體現(xiàn)了這種設(shè)想。但是,人類社會(huì)并非所有的民族和文化都持有相同的觀點(diǎn)。有一些民族認(rèn)為進(jìn)食的目的是為了享受,或者是進(jìn)行社交。這些民族最重視的不是食物內(nèi)含的營(yíng)養(yǎng)成分,但是他們的身體同樣很健康,甚至比講究營(yíng)養(yǎng)的美國(guó)人更健康。 這就出現(xiàn)了一種自相矛盾的現(xiàn)實(shí):那些進(jìn)食各種各樣“不健康食物”的人,在很多方面卻比美國(guó)人更健康。這至少引發(fā)一個(gè)疑問(wèn):我們一直以來(lái)堅(jiān)信的“營(yíng)養(yǎng)學(xué)”是否真的對(duì)我們有益? 現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)另外一個(gè)潛藏的嚴(yán)重缺陷在于:它無(wú)法把各種食物從本質(zhì)上區(qū)別開(kāi)來(lái)。在營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的顯微鏡下,魚肉、牛肉和雞肉都是傳遞脂肪和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分的運(yùn)輸系統(tǒng),它們的區(qū)別只是各種營(yíng)養(yǎng)成分的多少。同樣,加工食品和天然食物本質(zhì)上的差別在他們眼里也不復(fù)存在,兩者的差別在于營(yíng)養(yǎng)的數(shù)量上而不是本質(zhì)上。 營(yíng)養(yǎng)學(xué)成為營(yíng)銷噱頭 現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)上存在的誤區(qū),對(duì)于生產(chǎn)加工食品的食品制造商來(lái)說(shuō)是好消息,這也解釋了為什么他們特別歡迎各種各樣的營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)告