1,白酒開封后一般能保留多久
看你蓋的怎么樣了蓋好了還是可以一直放著
2周左右!我是學(xué)化學(xué)的
希望我的話都能夠幫到您!
2,白酒開啟瓶蓋后可以放多長(zhǎng)時(shí)間
白酒不會(huì)過期的,只是說你要把它密封好,基本上是不會(huì)有什么問題的。如果沒有密封好的話,很容易揮發(fā)掉的!
白酒開蓋后,酒精不斷揮發(fā),酒味漸漸變淡。如果敞開瓶嘴,放一天再喝就沒啥意思了。
3,白酒打開瓶蓋后最多能保存多長(zhǎng)時(shí)間
最多能保存上一年!但最好2個(gè)月以內(nèi)喝掉它吧!
長(zhǎng)期敞口,酒度跑沒了,不能喝了;倒酒后蓋嚴(yán),沒有期限。
可以,把蓋子蓋嚴(yán)實(shí)了,不過還是盡快喝掉為好。嘻嘻,祝你開心快樂
4,開了瓶的白酒可保質(zhì)多長(zhǎng)時(shí)間
扔了吧
白酒本身不存在腐爛變質(zhì)的問題,但開瓶后時(shí)間久了,會(huì)因密封不好的問題造成酒精及香氣的揮發(fā),影響口感。
一個(gè)月
只要密封好,可與日月同在。
5,白酒開蓋保質(zhì)期
只要蓋緊瓶蓋是沒問題,三個(gè)月也是很好的,比如說吧賣散酒的幾個(gè)月一直都在開蓋,酒還是完好的
碰到開了瓶的白酒,但香味會(huì)損失一些,我們家里就會(huì)拿個(gè)礦泉水瓶子給裝起來,所以白酒總是很少使用,過一段日子還可以拿來燒菜或是用來灌香腸用,然后用保鮮膜把瓶口給包裹起來,用皮筋給扎好一般來說。 這是因?yàn)槲覀兗依餂]誰愛喝酒。酒不會(huì)壞
6,白酒開后能放多久
一般的白酒放上大半個(gè)月沒問題 只要不漏就可以了 不過超過一個(gè)月就能感覺明顯的變會(huì) 變澀 如果要送人 那么請(qǐng)不要超過1個(gè)月就行了 對(duì)方是絕對(duì)察覺不出來的
但要注意保存方法。一是要避光,忌陽光直射;二是一定要密封好,白酒開蓋后的貯存不能太長(zhǎng),高度酒可以適當(dāng)長(zhǎng)一點(diǎn),低度酒的成分要水解,因此不能長(zhǎng)期貯存。高度酒存放時(shí)間太長(zhǎng)也不好喝。
7,酒能過期嗎打開的酒呢
白酒經(jīng)過較長(zhǎng)時(shí)間的貯存,其質(zhì)量會(huì)變得溫潤(rùn)醇厚。因此,有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實(shí),并不盡然。雖然白酒沒有保質(zhì)期,但酒在存放過程中,酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生多種酯類物質(zhì),各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢,因此,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是,酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡,出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài),如果繼續(xù)貯存,會(huì)使酒精度數(shù)減少,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會(huì)增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過程中添加了香味劑,這類酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放。否則,酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。所以,白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間,并非越陳越好。白酒易揮發(fā)、滲漏,氣溫升高還會(huì)外溢。因此,散裝白酒在零售、使用時(shí)必須注意以下幾點(diǎn):⑴蓋嚴(yán) 在付貨暫停時(shí),要將酒容器的蓋蓋好,封嚴(yán),以防揮發(fā),減少酒的風(fēng)耗。⑵勿太滿 容器不要裝得太滿,以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器,發(fā)現(xiàn)滲漏,要及時(shí)采取措施處理。⑶減少損耗 售取酒時(shí)不要距離容器太遠(yuǎn),并要用酒盤接酒。售取酒的工具用完后要及時(shí)放回缸內(nèi),以保持工具的潮濕,減少酒的皮沾。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,機(jī)械化、自動(dòng)化的貯售酒工具將日趨增多,要很好地學(xué)習(xí)和掌握其使用方法。⑷適當(dāng)攪拌 白酒是酒精和水的混合液,兩者是無限溶解的。但由于比重不同,酒在貯存過程中,上層的酒度偏高,下層的酒度偏低;如果久存,封蓋又不嚴(yán)密,上層的酒口味又會(huì)偏淡。為了保證酒度和口味的一致,故在零取前要用一木耙,適當(dāng)攪拌,上下勾勻。http://www.9mm9.com/9/bjzs_1.htm
一、白酒的保存。瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方,相對(duì)溫度在70%左右為宜,溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃,嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密,防止漏酒和“跑度”。 二、黃酒的保存。黃酒的包裝容器以陶壇和泥頭封口為最佳,這種古老的包裝有利于黃酒的老熟和提高香氣,在貯存后具有越陳越香的特點(diǎn)。保存黃酒的環(huán)境以涼爽、溫度變化不大為宜,通常不低于50℃,在其周圍不宜同時(shí)存放異味物品,如發(fā)現(xiàn)酒質(zhì)開始變化時(shí),應(yīng)立即食用,不能繼續(xù)保存。 三、啤酒的保存。保存啤酒的溫度一般在0-12℃之間為適宜,熟啤酒溫度在4℃-20℃之間,一般保存期為兩個(gè)月。保存啤酒的場(chǎng)所要保持陰暗、涼爽、清潔、衛(wèi)生,溫度不宜過高,并避免光線直射。要減少震動(dòng)次數(shù),以避免發(fā)生渾濁現(xiàn)象。 四、果酒的保存。桶裝和壇裝最容易出現(xiàn)干耗和滲漏現(xiàn)象,還易遭細(xì)菌的侵入,故須注意清潔衛(wèi)生和封口牢固。溫度應(yīng)保持在8℃-25℃之間,相對(duì)溫度75%-80%左右。不能與有異味的物品混雜。瓶酒不應(yīng)受陽光直射,因?yàn)殛柟鈺?huì)加速果酒的質(zhì)量變化。 五、藥酒的保存。有些泡制藥酒的成份由于長(zhǎng)期貯存和溫度、陽光等的影響,常常會(huì)使原來浸泡的物質(zhì)離析出來,而產(chǎn)生微渾濁的藥物沉淀,但這不說明酒已變質(zhì)或失去飲用價(jià)值,但發(fā)現(xiàn)有異味就不能再飲用了。因此,藥酒的保存期不宜太長(zhǎng)。
不能
打開時(shí)間超過10小時(shí),酒精揮發(fā)完,也就是水了,你說水會(huì)過期嗎?
并不是所有的酒都是陳的才香啊。有些酒是不能長(zhǎng)期儲(chǔ)存的,比如老白干,打開的就更不可以了。
不會(huì)過期。開瓶后一定要把瓶在蓋巖,不然酒精會(huì)揮發(fā),時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)變成水了