江漢堂酒業(yè)，弱問一下劍南春系列酒有一種叫江漢春的白酒52的酒盒子是紅

四百多啊！

醬香型白酒，酒質(zhì)不錯(cuò)，產(chǎn)自貴州省仁懷市茅合釀酒集團(tuán)，總經(jīng)銷在北京運(yùn)河翔實(shí)酒業(yè) 。

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棗木杠酒歷史悠久，早在唐朝是就是官府人家的府酒。至今在山東無棣仍有存活的唐代棗樹。因當(dāng)?shù)亟鸾z小棗栽種歷史久遠(yuǎn)，面積大，品質(zhì)好，故當(dāng)?shù)厝撕茉缇陀杏媒鸾z小棗釀酒的歷史。目前在河北、山東等地仍有民間釀酒的傳統(tǒng)，只不過明見釀造的均為經(jīng)過工業(yè)化的蒸餾處理。目前山東萬德酒業(yè)生產(chǎn)的“棗木杠”品牌的酒有200多個(gè)品種，價(jià)格從每瓶50多元到上千元不等，不同的價(jià)格主要區(qū)分在酒體品質(zhì)和包裝成本上。如需購買可登陸“萬德酒業(yè)官方網(wǎng)站”查詢。

200

您好我是觀道坊酒的廠家，貴州醉憶人酒業(yè)有限責(zé)任公司位于酒都仁懷，立志于為大眾提供優(yōu)質(zhì)的醬酒和服務(wù)，是一家以白酒研、供、銷于一體的現(xiàn)代企業(yè)。其釀酒車間地處茅臺(tái)鎮(zhèn)，得天獨(dú)厚的釀酒環(huán)境，嚴(yán)格秉承茅臺(tái)古法釀造工藝精心釀造，經(jīng)名師勾調(diào)成具有醬香顯著，優(yōu)雅細(xì)膩，入口醇綿，空杯留香持久等獨(dú)具特色的醬香型白酒。醉憶人酒業(yè)確保高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)，為市場提供不同檔次和口味的系列產(chǎn)品，以滿足不同區(qū)域與層次的顧客的需求。堅(jiān)持“以人為本，誠信經(jīng)營，互利共贏”的經(jīng)營理念，不斷開拓創(chuàng)新，大力弘揚(yáng)醬酒文化，傳承釀酒匠心精神，愛國守法，對顧客乃至整個(gè)社會(huì)負(fù)責(zé)的態(tài)度，切實(shí)履行好社會(huì)責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，打造行業(yè)品牌。我們的電話是400-082-1119，手機(jī)13158216789

好。

公眾對勾兌一詞的誤讀，產(chǎn)生于1998年春節(jié)期間發(fā)生在山西文水縣的特大假酒案。不法商販用甲醇兌水制成的散裝白酒導(dǎo)致27人死亡。此事經(jīng)全國各大媒體跟進(jìn)報(bào)道后，初步形成了公眾對“勾兌”的認(rèn)知，并形成了勾兌酒等于假酒或劣質(zhì)酒，不敢喝，不能喝的廣泛認(rèn)知。其實(shí)，白酒史上勾兌一詞來源已久，是優(yōu)質(zhì)酒生產(chǎn)工藝中非常重要的一環(huán)，由嘗評、組合、調(diào)味三部分組成，對酒質(zhì)穩(wěn)定、提高優(yōu)質(zhì)酒的比率起著極為顯著的作用。為什么要勾兌？在釀酒作坊內(nèi)，有很多窖池，而每個(gè)窖所產(chǎn)的酒，會(huì)因?yàn)闇囟取穸?、空氣、時(shí)間等無數(shù)多的原因?qū)е箩劤龅木频目诟胁灰恢隆＜词故峭粋€(gè)窖，每一甑生產(chǎn)出來的酒也會(huì)因?yàn)楦鞣N原因而有細(xì)微區(qū)別，所含微量成分也就不一樣。當(dāng)酒中的酸、酯、醛、醇等物質(zhì)在酒中的含量適合、比例恰當(dāng)時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生獨(dú)特的香味，形成固有的風(fēng)格；但當(dāng)他們含量不適，比例失調(diào)時(shí)，則會(huì)產(chǎn)生雜味。運(yùn)用勾兌技術(shù)，可以調(diào)整各成分之間的比例和含量，從而盡可能的使雜味變成香味，使怪味變成好味。什么是勾兌？勾兌包括組合和調(diào)味兩個(gè)動(dòng)作。組合就是酒與酒之間的相互摻兌。通過組合才能統(tǒng)一酒質(zhì)，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，使每批出廠的酒，做到酒質(zhì)基本一致，以保證酒質(zhì)的穩(wěn)定，達(dá)到該種白酒標(biāo)準(zhǔn)要求或理想的香味感覺和風(fēng)格特點(diǎn)，同時(shí)，組合還可以達(dá)到提高酒質(zhì)的目的。這樣組合好的酒，就稱為基礎(chǔ)酒。為了讓酒的風(fēng)味更好，還需要進(jìn)行調(diào)味。所謂的調(diào)味，就是在基礎(chǔ)酒中加入極少量的調(diào)味酒。調(diào)味酒一般都是二三十年以上的老酒，它的作用酒好比我們餐餐即用的鹽巴，雖然是好東西，但卻不能用過量。如果量恰到好處，會(huì)讓酒的風(fēng)味達(dá)到一個(gè)絕佳的狀態(tài)；如果過量或少量，就像炒菜時(shí)鹽巴放多了或放少了，風(fēng)味不佳。所以白酒的勾兌調(diào)味，需要極富經(jīng)驗(yàn)的調(diào)酒師傅，靠著個(gè)人的感官去評定與調(diào)整。而勾兌一詞，也并不是談之色變的神秘東西，我們喝到的每一種蒸餾白酒，包括五糧液、瀘州老窖、擇善堂手釀等都屬于勾兌酒，因?yàn)闆]有勾兌，就成不了我們所喝到的白酒。