1. 康氏馬鮫
? ? 馬鮫魚：硬骨魚綱，鱸形目，鲅科。種類很多，常見的有"中華馬鮫"Scomberomorussinensis，斑點馬鮫，康氏馬鮫等，馬鮫的俗稱還有燕魚、板鲅、竹鮫、尖頭馬加、青箭等。牙齒鋒利，游泳迅速、性情兇狠一般長0.26--0.52米，最長可達1米，重20公斤，分布于北太平洋西部，我國渤海、黃海、東海均有，屬暖性上層魚，以中上層小魚為食，夏秋季結(jié)群洄游，部分進入渤海產(chǎn)卵，秋汛常成群索餌于沿岸島嶼及巖礁附近，為北方經(jīng)濟魚之一。
? ? ?鯖魚：又名“鯖花魚”。俗名鮐魚、鮐巴魚、青鲇魚、油胴魚、鯖魚、青條魚。是一種很常見的可食用魚類，出沒于西太平洋及大西洋的海岸附近，喜群居，鯖魚平均身長30至50厘米，壽命最長可至11年，它以吞噬浮游生物及鱘魚、鱈魚和鯡魚所產(chǎn)的卵為生。
2. 康氏馬鮫魚是扁馬鮫魚嗎
南海鲅魚 頭有點凸，身體比較扁。東海鲅魚 頭是尖的，身體比較胖。
鲅魚也叫藍點馬鮫(學名)，硬骨魚綱，鱸形目，鲅科。種類很多，常見的有"中華鮫"Scomberomorussinensis，斑點馬鮫，康氏馬鮫等，馬鮫的俗稱還有燕魚、板鲅、竹鮫、尖頭馬加、青箭等。牙齒鋒利，游泳迅速、性情兇狠一般長0.26--0.52米，最長可達1米，重20公斤，分布于北太平洋西部，我國渤海、黃海、東海均有，屬暖性上層魚，以中上層小魚為食，夏秋季結(jié)群洄游，部分進入渤海產(chǎn)卵，秋汛常成群索餌于沿岸島嶼及巖礁附近，為北方經(jīng)濟魚之一。
鲅[bà]魚體長而側(cè)扁，體色銀亮，背具暗色條紋或黑藍斑點，口大，吻尖突，牙齒鋒利，游泳迅速，性情兇猛。大連自然博物館的"鲅魚王"標本重260多斤，2.64米，20多歲。
3. 康氏馬鮫魚和藍點馬鮫魚哪種好吃
無鱗魚不是指一點鱗片都沒有的魚，馬鮫魚，金槍魚等海魚都是鱗片細小，也都叫做無鱗魚。
馬鮫魚有以下幾種分類：巴西馬鮫 ，大耳馬鮫， 康氏馬鮫， 美洲馬鮫， 斑點馬鮫 ，朝鮮馬鮫， 線紋馬鮫， 橢斑馬鮫， 巴布亞馬鮫 ，澳洲馬鮫 ，藍點馬鮫 ，南非馬鮫 ，昆士蘭馬鮫， 條斑馬鮫 ，半線馬鮫 ，東太平洋馬鮫 ，中華馬鮫， 西非馬鮫 。
馬鮫魚體形狹長，頭及體背部藍黑色。一般體長為25~50厘米、體重300~1000克。分布于北太內(nèi)平洋西部，我國產(chǎn)于黃海和渤海。
馬鮫魚屬青花魚科海魚, 其體長一米左右, 身體細長且被魚鱗覆蓋?；仪嗌聂~腹略銀白, 肋下有7-8個灰色斑點,牙齒似刀刃般鋒利。富含提高人腦智力的DHA元素, 含大量的蛋白質(zhì)和脂肪, 因其味幽容香清淡而引以為榮。 還含有大量的維他命B和無機鹽類鈣等多量元素, 營養(yǎng)極其豐富。 幼魚以甲殼類、魚類等為食, 長大以后為食魚性動物, 主要以鳀魚等為食。 烤馬鮫魚,古時為宮廷料理, 被美食家譽為“仙界美食”, 自古以來就備受寵愛。
4. 康氏馬鮫魚圖片
馬鮫魚和鲅魚的區(qū)別還是挺大的，具體區(qū)別如下：
1、馬鮫魚。它們的體形狹長，頭部及背部為藍黑色，上側(cè)面有數(shù)列藍黑色圓斑點，腹部為龍白色，背鰭和臀鰭后有角刺。在夏秋季經(jīng)常結(jié)群作遠程洄游。
馬鮫魚的體長一般在25-50cm、體重在300-1000克左右，主要分布在北太平洋西部，我國馬鮫魚的產(chǎn)地主要在黃海和渤海。馬鮫魚刺少肉多，脂肪含量多，與“雪菜”一起烹飪，也可用鹽腌制，口感十分不錯。
2、鲅魚。又叫藍點馬鮫，硬骨魚綱，鱸形目，鲅科，常見的有“中華馬鮫”，斑點馬鮫，康氏馬鮫等。鲅魚體長側(cè)扁，體色銀亮，背部有暗色條紋或黑藍斑點，口大，吻尖突，牙齒鋒利，游泳迅速，性情兇猛，體長一般在26-52cm，最長的可以達到1米，體重約在40斤左右，主要分布在北太平洋西部，我國渤海、黃海、東海也有分布，屬于暖性上層魚，主要攝食中上層小魚。夏秋季會結(jié)群洄游，部分進入渤海產(chǎn)卵，秋汛時經(jīng)常成群在沿岸島嶼及巖礁附近索餌，是北方經(jīng)濟魚之一。
以上就是馬鮫魚和鲅魚的區(qū)別，希望您能有效區(qū)分。
5. 康氏馬鮫魚做法
鲅魚廣東人叫藍點馬鮫，硬骨魚綱，鱸形目，鲅科。種類很多，常見的有“中華馬鮫，斑點馬鮫，康氏馬鮫等，馬鮫的俗稱還有燕魚、板鲅、竹鮫、尖頭馬加、青箭等。牙齒鋒利，游泳迅速、性情兇狠一般長0.26－－0.52米，最長可達1米，重20公斤，分布于北太平洋西部，我國渤海、黃海、東海均有，屬暖性上層魚，以中上層小魚為食，夏秋季結(jié)群洄游，部分進入渤海產(chǎn)卵，秋汛常成群索餌于沿岸島嶼及巖礁附近，為北方經(jīng)濟魚之一。
6. 康氏馬鮫魚養(yǎng)殖產(chǎn)量
鲅魚是魚類水產(chǎn)烹飪原料。硬骨魚綱鱸形目鯖亞目鲅科魚類的統(tǒng)稱。鲅魚種類較多，常見的有中華馬鮫、康氏馬鮫(又稱花交、馬交、馬交村)、藍點馬鮫(學名藍點鲅，又稱鲅魚、燕魚)和斑點馬鮫等。鲅魚體呈紡錘形，側(cè)扁，尾柄細。體長20～80厘米。頭長，吻尖突，口大而斜裂，上口角延至眼后緣下方。鱗極細小或退化，腹部大部無鱗。體背部青褐色，有黑藍色橫紋或斑點，腹部銀灰色。為上中層中型海產(chǎn)經(jīng)濟魚類；鲅魚分布于中國、日本、朝鮮沿海。中國主產(chǎn)于南海以及東海外海。鲅魚常集群作遠距離洄游，性兇猛
7. 康氏馬鮫魚多少錢一斤
中文名：鲅魚。
鲅魚種類較多，常見的有中華馬鮫、康氏馬鮫(又稱花交、馬交、馬交村)、藍點馬鮫(學名藍點鲅，又稱鲅魚、燕魚)和斑點馬鮫等。
我國的渤海、黃海、東海以及朝鮮近海是其主要分布地。其體態(tài)光滑嬌美，呈紡錘形，一般體長0.3～0.5米，最長可達1米，背部為藍黑色，布滿藍色斑點，腹部為銀灰色，習慣于緊貼水面浮游，尾鰭與背鰭通常露出來。
8. 康氏馬鮫魚洄游
能
因為康氏馬鮫魚是海魚，是可以拿來做刺身生魚片的，但一定要保證馬鮫魚是新鮮而且無污染的。而且切出來的馬鮫魚生魚片要盡快食用，不能放太久。并且不建議用淡水魚做魚生，因為淡水魚受污染比較嚴重，吃了容易得病。深海魚比較安全。
9. 康氏馬鮫魚和藍點馬鮫魚
鲅魚實際上就是我們常說的馬鮫魚，這個馬鮫魚下邊的種類很多，有青花馬鮫，藍點馬鮫，太平洋馬鮫等等，不同的海域，不同的水域生長的馬鮫魚也是不同的，略有差異，一般來說北方常見藍點馬鮫和青花馬鮫比較多，而且肉質(zhì)也非常好，價格也不貴。