1. 狗頭棗和和田大棗有什么區(qū)別
和田棗，顧名思義產(chǎn)自新疆和田地區(qū)，這款紅棗個(gè)頭大肉質(zhì)醇厚，不會(huì)發(fā)酸的口感，就算是在新疆的紅棗，比如阿克蘇 阿拉爾的紅棗 就不能說(shuō)是和田棗，口感要差和田棗一些，吃了就知道了，甜度差些，入口的口感差些。在我們本地都是這樣認(rèn)為的。
狗頭棗：系陜西特產(chǎn)哦。果實(shí)大，卵圓形，縱徑4.1～4.8cm，橫徑2.9～3.1cm，平均果重18.2g，最大果重22.7g，大小不均勻。果頂平，柱頭遺存，梗洼窄深。果皮中厚，深紅色，果面平滑。果點(diǎn)小，圓形，分布密。果肉厚，綠白色，肉質(zhì)致密細(xì)脆，味甜，汁中，品質(zhì)上等，適宜鮮食和制干
2. 狗頭棗是什么棗
狗頭棗保存最好的方法而且不破壞營(yíng)養(yǎng)的：用塑料袋包裝放冰箱里面冷藏，紅棗怕風(fēng)吹，怕高溫和潮濕，受風(fēng)后易干縮，皮色由紅變黑。
雖然狗頭棗是經(jīng)過(guò)脫水之后制成的，但是狗頭棗在儲(chǔ)藏期間，由于空氣中的濕度比較大，也容易引起紅棗表面感染到外界的細(xì)菌，各種害蟲(chóng)等等，引起一定發(fā)霉現(xiàn)象，所以我們?cè)趦?chǔ)存狗頭棗的時(shí)候需要注意，狗頭棗儲(chǔ)存的地方最好選擇在，空氣比較流通地方。
但是相對(duì)于比較干燥，濕度不會(huì)很大的地方，最好是一些比如說(shuō)米缸等等的儲(chǔ)存地方，也可以適當(dāng)?shù)陌压奉^棗放在太陽(yáng)底下晾曬，這樣也可以在一定程度上增長(zhǎng)狗頭棗的儲(chǔ)存時(shí)間。
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3. 陜西狗頭棗與和田大棗
在紅棗里面最好的就是新疆和田棗個(gè)大、果肉多，日照時(shí)間長(zhǎng)含糖量高。生長(zhǎng)環(huán)境無(wú)污染。其次就是陜北狗頭棗了，一個(gè)是生長(zhǎng)環(huán)境，一個(gè)是規(guī)模，還有就是管理技術(shù)都有區(qū)別。
4. 狗頭棗與和田玉棗比哪種好
1、產(chǎn)地：天山雪棗產(chǎn)地是新疆阿拉爾市，屬于阿克蘇地區(qū)，和田玉棗產(chǎn)地是和田；
2、氣候：天山雪棗為天山雪水灌溉，和田玉棗為昆侖山雪水灌溉，兩地氣候條件類似；
3、品種：天山雪棗和和田玉棗的品種均為駿棗，都是最近幾年從山西、陜西一帶引進(jìn)品種；
4、口感：天山雪棗每年11月份新棗上市，和田玉棗每年10月份上市，不過(guò)上市的屬于早熟品種，與11～12月份上市的品種應(yīng)該略有差異。
5、價(jià)位：天山雪棗市售價(jià)格較和田玉棗稍高；
6、有機(jī)認(rèn)證：天山雪棗屬于有機(jī)食品，和田玉棗屬于綠色食品。有機(jī)食品與綠色食品的最顯著差別是，前者在其生產(chǎn)和加工過(guò)程中絕對(duì)禁止使用農(nóng)藥、化肥、除草劑、合成色素、激素等人工合成物質(zhì)，后者則允許有限制地使用這些物質(zhì)。因此，有機(jī)食品的生產(chǎn)要比其他食品難得多，需要建立全新的生產(chǎn)體系，采用相應(yīng)的替代技術(shù)。這也是天山雪棗和和田玉棗價(jià)格差別的另外一個(gè)原因
5. 狗頭棗和和田大棗有什么區(qū)別圖片
無(wú)疑是若羌灰棗更好吃。
灰棗品種本身的特點(diǎn)就是個(gè)頭小，甜度高，營(yíng)養(yǎng)高。而若羌是地球同緯度最干旱的地區(qū)，晝夜溫差也是全國(guó)最大的，所以這里產(chǎn)的紅棗能夠完全達(dá)到樹(shù)上自然掛干的程度，特別是以灰棗為代表的，口感和營(yíng)養(yǎng)含量都是全國(guó)最好的。
和田棗大多為駿棗，個(gè)頭碩大，口感略微帶自然的果酸，且和田相對(duì)若羌水資源較豐富。雖氣候接近，但是和田產(chǎn)的紅棗大多都任然需要進(jìn)烤箱烘烤，口感與若羌樹(shù)上自然掛干的灰棗相比，自然沒(méi)那么好。
6. 狗頭棗和黑棗的區(qū)別
區(qū)別：黑棗是以顏色劃分棗子，圓棗是棗子形狀；黑棗可以是圓棗和長(zhǎng)棗，但圓棗不一定是黑棗，也有可能是紅棗青棗。
圓棗子產(chǎn)地主要是長(zhǎng)白山一脈，屬多年生藤類木本植物，主要生長(zhǎng)在深林深處。因?yàn)槠渖L(zhǎng)期長(zhǎng)且需要高大載體被它纏繞而生長(zhǎng)，固目前尚無(wú)人工栽植。
7. 和田大棗有什么特征
新疆和田棗按照長(zhǎng)度和直徑的大小分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)。
三星級(jí)(三級(jí))的和田棗 長(zhǎng)度3.0-3.5cm 直徑 2.0-2.6cm
四星級(jí)(二級(jí))的和田棗 長(zhǎng)度3.5-4.0cm 直徑 2.6-3.0cm
五星級(jí)(一級(jí))的和田棗 長(zhǎng)度4.0-4.5cm 直徑 3.0-4.0cm
六星級(jí)(特級(jí))的和田棗 長(zhǎng)度4.5-6.0cm 直徑 3.0-4.0cm
8. 狗頭棗和和田大棗有什么區(qū)別呢
? ? ? ?蒸棗還是用和田大棗為最好！
? ? ? ?新疆和田棗果形大、顆粒飽滿、果肉厚實(shí)、皮薄核小、含糖量高、營(yíng)養(yǎng)豐富，口味更甜醇。每一顆“和田棗”都是自然精華的結(jié)晶，和田棗產(chǎn)自新疆和田地區(qū)，紅棗綠色食品基地，產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良。
