1，石榴能泡灑嗎
答：你好，用石榴泡酒，味道還不錯(cuò)，不過(guò)要看個(gè)人的口味了，石榴酒可以養(yǎng)胃、活血，挺好的，但不要過(guò)量，一天一杯就好。
應(yīng)該不能吧。
2，一斤酸石榴泡多少酒
一斤酸石榴泡2斤酒，石榴泡白酒其實(shí)沒(méi)有固定的配比，如果想要果味重一些的話，可以多放一些石榴和冰糖，如果想酒味更重一些，可以多放酒，少放石榴和冰糖。泡石榴酒最好是選擇40°-50°的白酒，因?yàn)樵谑裰杏胸S富的水分，在泡制過(guò)程中，酒精濃度會(huì)被稀釋?zhuān)♂尩街挥?5°左右，泡制出來(lái)的石榴酒酒精濃度會(huì)比較低，酒精本身具有防腐的作用，可以延長(zhǎng)石榴酒的可食用期限，度數(shù)越高，效果越強(qiáng)，從生活經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō)，40-50度的白酒最為合適。
3，泡酸石榴酒里可以加冰糖嗎用多少度的酒好
可以，38°吧，采納
用好的清香酒來(lái)泡石榴，酒香與石榴香味協(xié)調(diào)，口味清淡，35-15度最好。醬香與濃香酒，成分復(fù)雜，香味特殊，會(huì)掩蓋石榴的香味，最好別用。
4，一斤石榴泡多少斤酒
一斤石榴泡一斤白酒。石榴泡酒的比例是1比1，這樣可以大大降低酒精濃度，而且在使用石榴泡酒時(shí)，需要選用40至50度以上的白酒，這樣酒香會(huì)更加濃郁，并且保存時(shí)間也會(huì)延長(zhǎng)。石榴果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素C含量比蘋(píng)果、梨要高出一二倍。中國(guó)栽培石榴的歷史，可上溯至漢代，據(jù)陸鞏記載是張騫從西域引入。中國(guó)南北都有栽培，以安徽、江蘇、河南等地種植面積較大，并培育出一些較優(yōu)質(zhì)的品種。其中安徽懷遠(yuǎn)縣是中國(guó)石榴之鄉(xiāng)，“懷遠(yuǎn)石榴”為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
5，請(qǐng)問(wèn)石榴酒的做法石榴和糖的比例是多少需要放酒嗎
石榴的籽弄出來(lái)盛入容器，再按照自己的口味放入冰糖，一般是10：1的比例，然后密封，放在陰涼通風(fēng)處，自行發(fā)酵。溫度30多度20幾天就可以，如果溫度較低一點(diǎn)的話一個(gè)月便可。然后進(jìn)行濾渣，就可以飲用了，味道好極了。z
6，10斤石榴應(yīng)該泡多少斤酒
10斤石榴應(yīng)該泡40斤白酒。 根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō)，1斤石榴可以配比4斤的白酒，10斤石榴泡40斤白酒是比較恰當(dāng)?shù)?，也可以根?jù)自己的口感適當(dāng)調(diào)整，但是石榴不宜放得太多，否則可能會(huì)導(dǎo)致石榴酒的味道過(guò)于酸甜，沒(méi)有酒的口感。石榴泡白酒是果酒的一種釀造方法，使用新鮮的石榴泡酒，可以讓石榴果肉中的營(yíng)養(yǎng)成分在酒精中容易析出，從生活經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō)，石榴在白酒中泡1-2個(gè)月左右就可以喝了，不僅味道酸甜清爽，而且還具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，女性飲用后可以起到很不錯(cuò)的美容養(yǎng)顏功效。石榴果酒含有由石榴皮和石榴籽釋放出來(lái)的酚類(lèi)物質(zhì)，同時(shí)含有大量的維生素C，具有超強(qiáng)抗氧化功能，可以提升人體內(nèi)優(yōu)質(zhì)膽固醇的比例，預(yù)防人體老化，預(yù)防血液毒素的產(chǎn)生，保持人體正常的新陳代謝，使我們的體形不會(huì)隨著歲月的流逝而逐漸臃腫走樣。石榴中含有延緩衰老預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和減緩癌變進(jìn)程的高水平抗氧化劑，石榴酒、石榴汁對(duì)人體均大有裨益。這是科學(xué)家及營(yíng)養(yǎng)學(xué)家早以證實(shí)，并眾所周知的事實(shí)。無(wú)論是榨取鮮果汁還是發(fā)酵后的石榴酒，其類(lèi)黃酮的含量均超過(guò)紅葡萄酒，類(lèi)黃酮可中和人體內(nèi)誘發(fā)疾病與衰老的氧自由基。
7，如何用石榴泡酒
這里有一個(gè)方法,不知是不是你想要的.
原料配方
脫臭酒精0.4升 石榴汁(或石榴)750克 芙蓉花瓣4克 香菜子4克 丁香2克 白砂糖400克
檸檬皮10克 冷開(kāi)水1升
制作方法
1.先將檸檬皮挑揀洗干凈，然后放入溫水中浸泡30分鐘，用刀切成絲，待用。
2.取干凈容器，先將脫臭酒精放入。然后倒入石榴法，攪拌均勻，待用。
3.取干凈鍋，放入糖，加少量沸水使其充分溶解。
4.取干凈容器，將芙蓉花瓣、丁香、香菜子放入，加適量冷開(kāi)水?dāng)嚢杈鶆?，浸?小時(shí)后，將檸檬絲放入，拌和均勻，再將石榴混合液放入，攪拌均勻，然后加入糖液，攪拌均勻，最后倒入冷開(kāi)水，攪拌均勻。
5.靜置后，放入貯存桶內(nèi)貯存2～3個(gè)月，即進(jìn)行過(guò)濾，去渣取酒液，即可飲用。
8，石榴泡酒的制作方法
石榴泡酒的制作方法：1、石榴一顆一顆剝出來(lái)，剝干凈，別沾到水。2、把石榴和冰糖，放入密封罐，倒入清酒。3、密封起來(lái)就好了。每隔幾天拿出來(lái)晃晃。4、石榴的顏色會(huì)慢慢融到酒里，同時(shí)冰糖會(huì)慢慢融化。等冰糖全部融化以后，就放入冰箱保存，還是可以每隔幾天就拿出來(lái)晃晃5、原則上酒體顏色變粉紅之后，就可以開(kāi)始喝了。放得越久越好喝，但清酒度數(shù)低，易壞，盡快喝完。
您好：自制石榴酒的做法步驟1. 石榴全都剝出，將泡酒的瓶子洗凈控干，一定要無(wú)油無(wú)水瓶子最下面鋪一層糖，然后一層石榴，一層糖，最上面白糖封口倒入高度白酒或者清酒一瓶，最上面用保鮮膜包好，蓋緊發(fā)酵即可2. 前面一杯是白酒泡制的，顏色非常艷麗，清酒泡的清淡一些哈3. 美容，抗氧化、抗衰老哈哈哈！最重要的是很美味哦小貼士泡酒的瓶子一定要洗凈控干，無(wú)油無(wú)水；清酒室溫發(fā)酵酒色變紅就要冰箱冷藏，因?yàn)榍寰频木凭勘容^低哈，白酒可以室溫放置；用冰糖最好，因?yàn)榕莸臅r(shí)候家中斷了，用了白糖
石榴泡酒的制作方法： 1、石榴一顆一顆剝出來(lái)，剝干凈，別沾到水。 2、把石榴和冰糖，放入密封罐，倒入清酒。 3、密封起來(lái)就好了。每隔幾天拿出來(lái)晃晃?！ ?、石榴的顏色會(huì)慢慢融到酒里，同時(shí)冰糖會(huì)慢慢融化。等冰糖全部融化以后，就放入冰箱保存，還是可以每隔幾天就拿出來(lái)晃晃 5、原則上酒體顏色變粉紅之后，就可以開(kāi)始喝了。放得越久越好喝，但清酒度數(shù)低，易壞，盡快喝完。
9，自釀石榴酒的方法
可以，不過(guò)只能用酸石榴來(lái)釀，甜石榴是不可以用來(lái)釀酒的，因?yàn)樘鹗竦奶欠趾坎粔蚋?，而且味道不夠純正！?。∽⒁庖檬焱噶说乃崾瘛?/div>
泡果酒不要用太高度的米酒,高度酒味也大把果香都蓋了.最好用32度左右的米酒,要使口感更純,加點(diǎn)冰糖.楊梅櫻桃泡酒都好喝.把櫻桃洗凈后晾干水放已燙過(guò)晾干的玻璃瓶中,倒入米酒加點(diǎn)冰糖,密封放蔭涼處.桃酒一個(gè)月左右就能喝了.當(dāng)然泡久點(diǎn)更好.可以加點(diǎn)枸杞同泡. 草莓果酒的制作 1 、選料 選擇充分成熟、色澤鮮艷、無(wú)病和無(wú)霉?fàn)€的果實(shí)為原料，去掉雜質(zhì)并沖洗干凈表面的泥土。 2 、破碎 用破碎機(jī)將洗凈的草莓破碎，并將果梗和萼片從果漿中分離出去。把果漿倒入發(fā)酵桶，每 100 公斤加入 6% 的亞硫酸 100 克，以殺滅果實(shí)表面的微生物和空氣中的雜菌。 3 、調(diào)糖 按生成 1 度酒精需要 1.7 克糖的比例進(jìn)行調(diào)糖，這樣才能釀成 10 度以上的草莓果酒，因此，要先測(cè)定果漿的含糖量，不足時(shí)要加入砂糖，使每 100 克果漿含糖 20 — 25 克，酵母菌活動(dòng)最適宜環(huán)境為每升果漿含果酸 8 — 12 克，果酸不足可加檸檬酸。 4 、發(fā)酵 把調(diào)好的果漿裝入容器內(nèi)，溫度保持在 25 — 28 度， 1 — 2 天即開(kāi)始發(fā)酵。過(guò) 3 — 5 天，當(dāng)殘?zhí)墙抵?1% 時(shí)發(fā)酵結(jié)束，除去果渣，將酒液移入另一容器內(nèi)。置于 12 度的環(huán)境中貯存，通過(guò)汽化的酶化使果酒成熟，成熟期約需 1 年，中間需更換容器。 5 、澄清 澄清劑可用 0.04% 的碳酸鈣。先將瓊脂浸 3 — 5 小時(shí)后加熱融化，至 60 — 70 度時(shí)倒入酒中，攪勻后采用過(guò)濾機(jī)過(guò)濾即可。 6 、調(diào)酸 主要是調(diào)糖、酸和酒度。一般甜酒含糖量應(yīng)達(dá) 12% — 16% ，含酸 0.5% ，酒精 12 — 14% ，不足時(shí)可加入砂糖、檸檬酸和脫臭
主料：石榴5個(gè) 輔料：二鍋頭白酒350ml、冰糖適量步驟：1、白酒備用2、冰糖備用（冰糖的多少?zèng)Q定酒的度數(shù)，想要酒的度數(shù)高點(diǎn)就多放一些，反之）3、準(zhǔn)備石榴4、弄開(kāi)石榴5、剝出石榴籽，盡可能把膜去除干凈。6、用合適的方法擠壓出石榴汁，不過(guò)不要用榨汁機(jī)榨。7、用紗布過(guò)濾后放瓶子里8、把冰糖和白酒放進(jìn)石榴汁瓶里。9、用保鮮膜包一下，不過(guò)不要太嚴(yán)實(shí)了，留有發(fā)酵的空間。10、好了，蓋上蓋子，放室溫20幾度的樣子發(fā)酵。11、這個(gè)是過(guò)了小兩個(gè)月的石榴酒。
10，石榴酒的做法
自制步驟1、石榴一顆一顆剝出來(lái)，別沾到水;2、把石榴和冰糖一同放入密封罐，冰糖的量為石榴的1/4左右;3、倒入清酒，或二鍋頭、朗姆酒等無(wú)色的酒;4、密封起來(lái)常溫保存，每隔幾天拿出來(lái)晃動(dòng)使其均勻，并加速冰糖融化;5、石榴的顏色會(huì)逐漸融入酒中，一般兩周以后即可開(kāi)始喝，儲(chǔ)存越久，酒體顏色越漂亮。
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用料 新鮮石榴 冰糖 紗布 玻璃瓶 自釀石榴酒的做法 1. 選擇新鮮飽滿的石榴洗干凈外皮，剝出石榴籽，膜要去除干凈 2. 石榴籽擠壓？揑？揉？掐？碎。。?？傊褪桥谱屖裰撼鰜?lái)但是不能用攪拌機(jī)打碎，里面籽碎了會(huì)影響酒的口感我是用搟面杖搗滴。。。然后一起裝瓶開(kāi)始第一次發(fā)酵，不要用完全密封的瓶子 3. 裝7分滿，發(fā)酵的時(shí)候需要少量的空氣，可以每天打開(kāi)用筷子把上面的往下戳戳。這個(gè)過(guò)程大約5天，環(huán)境溫度20幾度，溫度低可能要延長(zhǎng)幾天 4. 一次發(fā)酵完了就要分離雜質(zhì)了，用紗布包裹籽，皮，擠出汁液 5. 加入冰糖，糖量決定了酒的度數(shù)，想酒精度高一點(diǎn)就多放點(diǎn)糖，酒成后并沒(méi)有太多甜味，我是大概著放的，糖也不能太少，否則易壞。這之后是二次發(fā)酵，大約20--25天左右 6. 二次發(fā)酵后再用紗布過(guò)濾酒液，紗布多折幾層，充分過(guò)濾掉酒腳。過(guò)濾后裝密封瓶，低溫放置三個(gè)月用料 石榴 1個(gè) 清酒 1瓶冰糖 石榴的1/4的量 石榴酒的做法 1. 石榴一顆一顆剝出來(lái)，剝干凈，別沾到水 2. 把石榴和冰糖，放入密封罐，倒入清酒 3. 密封起來(lái)就好了。每隔幾天拿出來(lái)晃晃 4. 石榴的顏色會(huì)慢慢融到酒里，同時(shí)冰糖會(huì)慢慢融化。等冰糖全部融化以后，就放入冰箱保存，還是可以每隔幾天就拿出來(lái)晃晃 5. 原則上酒體顏色變粉紅之后，就可以開(kāi)始喝了。放得越久越好喝，但清酒度數(shù)低，易壞，還是盡快喝完吧。我也不知道到底可以放多久 6. 簡(jiǎn)介里那段文字，有寫(xiě)很多注意事項(xiàng)。明明都有寫(xiě)的問(wèn)題，再留言問(wèn)的，實(shí)在抱歉，不重復(fù)解答 小貼士注意：泡上后過(guò)了幾天，會(huì)先開(kāi)始發(fā)黃，不要驚慌！正常的！黃過(guò)之后就開(kāi)始變粉紅色了。搖晃之后會(huì)渾濁，但是靜置之后會(huì)非常清澈非常漂亮。 我這個(gè)是10月13日裝瓶，一周后就開(kāi)始冰箱保存。10月29日，顏色已經(jīng)很漂亮。開(kāi)始喝了。喝的時(shí)候要小心，倒出來(lái)一些剩下的要及時(shí)放回冰箱。味道很好^_^ 我用的那顆石榴其實(shí)特別一般，小，顏色也不夠紅。用越好的原材料泡出來(lái)的酒，顏色和味道都會(huì)越棒。