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電視連續(xù)劇《槐花情》取景延津縣黃河故道森林公園

5月8日“五一”期間,在延津縣黃河故道森林公園內(nèi),萬畝槐花競(jìng)相開放,36集電視連續(xù)劇《槐花情》攝制組正在這里取景,吸引了不少游客在攝制組周圍觀看?!段兜乐性方榻B了河南的小吃和美食,帶您體驗(yàn)味道中原,中原味道,共40集。 01 茶油、柿子醋、米醋 02 貢面、大刀面等小吃。

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CCTV記錄頻道“天啟節(jié)目”,是法國制作的“二戰(zhàn)啟示錄”,有法語版、和英文版,在中國翻譯成中文版;法語跟英文版比較實(shí)際,中文版給扭曲和刪除了一部分內(nèi)容,建議大家還是看法語或英文版(都是中文字幕).(土豆跟優(yōu)酷有在線全6集觀看)

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味道中原是美食紀(jì)錄片2019年4月2日上映,2017年拍的

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牛肉湯介紹出現(xiàn)在第12集,此集主要內(nèi)容有胡辣湯、牛肉湯、大腸湯

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紀(jì)錄片《大湖·青?!菲睬纸凶觥段骱V{》,由“響鼓音樂”制作,《中國好聲音》2018年度總冠軍旦增尼瑪演唱。

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展現(xiàn)出了,蜘蛛人真實(shí)的生活寫照。

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《中國味道》演唱者鳳凰傳奇味道中原紀(jì)錄片片尾曲。《味道中原》是一部由王崇茂、海金星執(zhí)導(dǎo)的紀(jì)錄片。味道中原:河南地方美食紀(jì)錄片,共40集。介紹了:茶油,柿子醋,米醋,貢面,大刀面,饸絡(luò)面,板栗,茖蔥,金蟬,八碗八,八大件,炒雞茸,笨雞蛋,纏絲鴨蛋,淮山羊,諸數(shù)花,咸鴨蛋,知了,粉皮,粉條,皮渣,……等等美食

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CCTV—2為中國中央電視臺(tái)的經(jīng)濟(jì)類專業(yè)頻道,以報(bào)道國內(nèi)國際方面的經(jīng)濟(jì)發(fā)展方向,中國的外向型經(jīng)濟(jì)發(fā)展與合作的前景與深度廣度分析。CCTV2在中央臺(tái)各專門頻道中具有一定的影響力。也深受海外經(jīng)濟(jì)學(xué)專家的青睞。對(duì)政府決策具有幫助

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《中國工廠》把鏡頭對(duì)準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)過程中的中國南方工廠,拍攝其中的的藍(lán)領(lǐng)、白領(lǐng)、企業(yè)主……記錄他們?cè)谵D(zhuǎn)型浪潮中的進(jìn)退。

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中華文明源自中原,天下美食盡出河南,河南是粵菜、湘菜、川菜、魯菜、淮揚(yáng)菜、閩菜、徽菜、浙菜等八大菜系之祖,不僅僅如此,河南很多其它地方菜品的源頭,理由如下:

1. 中國的飲食文化起源于鼎的制作,鼎是青銅器,最早是古代貴族用來煮飯吃的鍋,鐘鳴鼎食之家說的就是古代貴族飲食的奢華。我國最早的鼎,是1974年出土于河南鄭州的杜嶺方鼎,這個(gè)鼎在河南出土,充分證明了河南是中華飲食文化的源頭。

2. 商朝的商紂王在都城朝歌(現(xiàn)河南淇縣)建設(shè)了酒池肉林,一邊游玩一邊吃肉喝酒,這是美食源自河南的最早記載之一。

3. 東晉時(shí)期,北方混亂,大量的中原人攜帶金銀細(xì)軟來到南方避難,他們被稱呼為客家人,客家人將中原的美食從河南帶到了南方。中原人首先來到了江西,客家人結(jié)合南方的水稻,開發(fā)出了米粉這一種美食,其實(shí)米粉就是南方版的燴面,是河南美食的一種延伸,說炒米粉是河南美食也不為過。

4. 北宋滅亡后,大量的中原人從開封來到了當(dāng)時(shí)的臨安(現(xiàn)在的杭州),建立了南宋,中原人將開封美食帶到浙江來了, 經(jīng)過當(dāng)?shù)馗牧贾笮纬闪税舜蟛讼抵坏恼悴恕,F(xiàn)在很有很多人說杭州菜很像開封菜,這是有一定道理的。

5. 客家人在江西改良出米粉等美食之后,明清時(shí)期出現(xiàn)了江西填湖廣、湖廣填四川,改良之后的中原美食就此從江西流傳到了湖南、湖北和四川,形成了如今的川菜和湘菜,其中川菜與古代的河南菜是一脈相承的,四川火鍋就是縮小版的鼎食吃法。

6. 客家人最后到達(dá)了福建與廣東兩省,閩粵兩省靠近大海,海鮮很多,來到此地的中原人就地取材,在中原美食的基礎(chǔ)上加入海產(chǎn)品,形成了閩菜與粵菜。

7. 隋煬帝稱帝后,將都城從長安遷往了洛陽,接著隋煬帝下帶著大量洛陽當(dāng)?shù)氐膹N師一起下江南,隋煬帝最后來到了揚(yáng)州,將河南菜帶到了揚(yáng)州,在本地改良化之后形成了今天的淮揚(yáng)菜。

8. 孔子周游列國,說是說周游列國,其實(shí)就是在河南省內(nèi)轉(zhuǎn)圈圈,那些個(gè)列國都是位于如今的河南省境內(nèi),在河南省境內(nèi)轉(zhuǎn)悠的孔子和孔子弟子們將中原美食從河南傳入山東,形成了如今的魯菜。另外,近代以來,大量的山東人闖關(guān)東,開發(fā)東北,也就將魯菜帶到了東三省去了,因此,東三省的飲食也可以說源自河南。

9. 河南胡辣湯同陜西的胡辣湯和小吃有說不清道不明的關(guān)系。河南人在民國時(shí)期幾百萬人前往陜西避難,老西安人里據(jù)說有三成都是河南裔,來到陜西的河南人將河南美食帶來到了。早上喝胡辣湯配油條、油餅、油饃、包子、水煎包、烙饃卷菜等,跟河南飲食一樣一樣的。

10. 西北美食蘭州拉面源自河南,蘭州拉面有據(jù)可查的創(chuàng)始人是清朝嘉慶年間的河南人陳維精,后來他的徒弟遠(yuǎn)赴甘肅謀生,將河南美食在甘肅發(fā)揚(yáng)光大,形成了蘭州拉面這個(gè)美食,因此也可以說西北美食來自河南。

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