1. 徽商為什么賈而好儒
賈而好儒”是徽商的重要特色和價值追求?；丈虃兓蛘摺跋热搴筚Z”，或者“先賈后儒”，抑或“亦賈亦儒”，“賈”與“儒”的有機統(tǒng)一和高度融匯，是眾多徽商成為“儒商”的重要標(biāo)志。
2. 賈而好儒是徽商
讀音：gǔ ér hào rú。
釋義：
“賈而好儒”，徽商特色之一。明代有人把徽商分為"儒賈"和"賈儒"兩種。儒賈以經(jīng)商為名而行儒教之事，賈儒以崇儒為名而行經(jīng)商之事。兩者都是具有相當(dāng)文化程度的商人，或具有經(jīng)商才干經(jīng)驗的文化人，是賈與儒的結(jié)合，是文與商的交融。
出處：
許多徽商在從商之前皆是儒生，他們從很小時就熟讀經(jīng)史，有較高的儒學(xué)修養(yǎng)。只因“士而成功者十之一”，所以，在科舉之途上碰壁的讀書人就只好“棄儒從賈”，即“先儒后賈”，“以儒服賈”。這些儒生雖然改換“賈”服，但對儒學(xué)仍情有獨鐘。他們從現(xiàn)象上看忙碌于商務(wù)，但其本質(zhì)卻是“儒”，以“儒”作為內(nèi)在素質(zhì)來經(jīng)商，以儒學(xué)的哲學(xué)與倫理來指導(dǎo)經(jīng)商。
造句：
許多徽商不惜重金混跡儒場以賈而好儒來謀求政治庇護。
3. 徽商新概念賈而好儒
五岳歸來不看山,黃山歸來不看岳.
黃山
中國佛教四大名山之一的九華山以“香火甲天下”、“東南第一山”的雙重桂冠而獨領(lǐng)風(fēng)騷，聞名于海內(nèi)外。
徽商--賈而好儒的文化精神,明清徽商是長三角興起的重要力量.
文房四寶中有:徽墨、歙硯及產(chǎn)于涇縣的宣紙都是赫赫有名的。
當(dāng)然還有皖南名茶霧里青，才出符離集燒雞
產(chǎn)地：中國安徽宿縣。
歷史：符離集燒雞與山東德州五香脫骨扒雞源于一宗，都是從河南滑縣道口鎮(zhèn)發(fā)展而來。符離集燒 雞最早并不叫“燒雞，而叫紅雞”，制法簡單，只是煮熟之后抹上一層“紅曲”，并無特色， 二十世紀(jì)三十年代初期，山東德州有一姓管的商人遷居符離鎮(zhèn)，帶來了德州扒雞的制作技術(shù)， 改變了“紅雞”的生產(chǎn)工藝，年復(fù)一年不斷改進，制法愈精，逐漸形成現(xiàn)在的符離集燒雞。 在符離集制作和經(jīng)營燒雞的有百余家，其中以管、魏、韓三家燒雞鋪最出名。
特點：香氣撲鼻，色佳味美，肉白嫩，肥而不膩，肉爛脫骨，嚼骨而有余香。
工藝：符離集燒雞制作方法十分講究，從選雞到撈雞需經(jīng)十二道工序：
一、選雞，選用半年至兩年 之間，重量為一公斤的毛雞；
二、宰殺?；铍u進廠需停食飲水半天，殺后血要放凈；
三、燙 雞。水的溫度在六十五度左右，泡燙時間約三分鐘，老雞和當(dāng)年小雞的水溫和泡燙時間要分 別增減；
四、搓毛。毛要褪得全凈，腿、腳、嘴等處的老皮洗掉，硬殼刮去，保持雞身白凈；
五、部腹。開口要小，內(nèi)臟要取凈；
六、造型。兩只腿要交叉插入雞腹，雙翅插入嘴中；
七、 晾干；
八、涂色。雞晾干后，要先均勻地抹一層飴糖??；
九、炸雞。炸時要掌握火候，油溫 保持八十至九十度為宜，以炸到雞呈金黃色為佳；
十、配料。有桂皮、良姜、砂仁、花椒、 山奈、陳皮、丁香、白糖、食鹽等十三種，用料多少以氣溫高低來決定，一般是夏季較冬季 為少；
十一、煮雞。用陳年老湯煮雞，先高溫鹵煮，后小火回酥，以求肉爛而絲連；
十二、 撈雞。撈時要小心細致，防止破碎，影響造型。 符離集燒雞與道口燒雞、德州扒雞和溝幫子熏雞并稱為中國四大名雞。 在我國1959年國慶大典上，符離集燒雞被列為國宴名菜之一。名滴
4. 徽商由于賈而好儒重視人文精神
西遞，是安微省一個崇尚儒學(xué)的村落。
走進西遞，映入眼簾的是碧波微瀾，山花倒影，彩船輕搖，樓坊疊嶂，高高的胡文光牌樓，矗立在村口，那是西遞的象征?！皟尚淝屣L(fēng)星伴月，青光永照澤天涯”是對胡文光的寫照，更是古往今來官員的楷模。走進村中，溜光的青石街道，曾留下數(shù)百年的足印。店鋪林立，物品琳瑯滿目，熱鬧非凡。二百多幢明清徽派民居樓，錯落有致，格局不一。“青磚黛瓦馬頭墻，雕梁畫棟四合堂”，概括了徽州民居的特色，堪稱徽派建筑的杰作。但是，西遞更是一個崇尚儒學(xué)、傳承古老文明的村落。
西遞的民居除了外形極具特色，更值得探究的是古建筑與儒學(xué)文化的相互結(jié)合、相互滲透，密不可分。因為西遞的民居大多是徽商發(fā)達后回歸故里，大興土木，建造樓堂館所，以顯赫自己的財富與地位。然而，徽商大都是“賈而好儒”。從小雅好詩書，知書達理，儒家的思想理念根深蒂固。即使在經(jīng)商中始終是“誠信為本，以義取利”。清人戴震認(rèn)為徽商“雖為賈者，咸近士風(fēng)”。因此，明清時期西遞儒風(fēng)盛行，儒家思想文化底蘊深厚，不愧為傳承中華優(yōu)秀文化的典范。
當(dāng)你走進徽商泰斗胡貫三的故居，太師壁上方高懸著“惇仁堂”三個大字。“惇”者，推崇、尊重也。“惇信明義”“惇任仁人”，正是儒家思想的體現(xiàn)?？梢姁侍玫闹魅?，在經(jīng)商中一直信奉“仁、義”。在廳堂的楹柱上還刻有兩副對聯(lián)：“幾百年人家無非積善，第一等好事只是讀書”“壽本乎仁，樂生于智；勤能補拙，儉以養(yǎng)廉”?！白x書”“積善”，仁者之舉，奉為“第一等好事”，甚至“壽本乎仁”。仁者長壽也，何哉？西漢哲學(xué)家董仲舒說：“仁人之所以多壽者，外無貪而內(nèi)清凈，心平和而不失中正，取天地之美而養(yǎng)其身”。由此可見，這兩副對聯(lián)完全繼承了儒家的衣缽，正是“儒雅修身仁為本”的見證。
當(dāng)你走進胡氏宗祠，一眼就看到祠堂大廳上方的“敬愛堂”匾額。啟示后人要尊老愛幼，族人要互敬互愛、和睦相處。在我國封建社會里，村落的形成大多以姓氏聚族而居，于是，每個姓氏都有宗祠。宗祠主要是擺放先祖靈位，以便后人祭祀。族里有大事，都要開祠堂門，比如族老議事，年冬祭祖，紅白喜事，訓(xùn)斥子孫等等，無一不體現(xiàn)了古代的宗法禮教。敬愛堂也不例外，它是胡氏實施宗法禮教的地方。在敬愛堂的后大廳，供奉著列祖列宗的牌位。大廳的兩邊墻上掛有“忠孝廉義”四個大字。其中最具特色的是朱熹書寫的“孝”字匾，它既是字，又是一幅畫。
當(dāng)你走進追慕堂的后大廳，便看到兩幅字屏，一幅是：“以銅為鏡，可以正衣冠，以古為鏡，可以知興替”；另一幅是：“去奢省費，輕征薄賦，選用廉吏，使民衣食有余，為君之道，必須先存百姓”。這兩幅字屏教育后代子孫，無論經(jīng)商還是做官，必須先學(xué)會做人。如若為官，必須采取善于納諫、以仁治國、撫民以靜的施政方略。
由此可見，走進西遞村，無論是白墻黛瓦，門樓庭院，雕梁畫棟，漏窗天井、楹聯(lián)、匾額都滲透著儒家仁、義、禮、智、信、恕、忠、孝、悌等思想內(nèi)涵，飄散著儒學(xué)文化的芳香。詩曰：“靈山秀水三陽地，素雅清淳西遞村，厚德承傳儒學(xué)久，天人合一譽乾坤?！?/p>
5. 徽商賈而好儒什么意思
讀音：gǔ ér hào rú。
釋義：
“賈而好儒”，徽商特色之一。明代有人把徽商分為"儒賈"和"賈儒"兩種。儒賈以經(jīng)商為名而行儒教之事，賈儒以崇儒為名而行經(jīng)商之事。兩者都是具有相當(dāng)文化程度的商人，或具有經(jīng)商才干經(jīng)驗的文化人，是賈與儒的結(jié)合，是文與商的交融。
出處：
許多徽商在從商之前皆是儒生，他們從很小時就熟讀經(jīng)史，有較高的儒學(xué)修養(yǎng)。只因“士而成功者十之一”，所以，在科舉之途上碰壁的讀書人就只好“棄儒從賈”，即“先儒后賈”，“以儒服賈”。這些儒生雖然改換“賈”服，但對儒學(xué)仍情有獨鐘。他們從現(xiàn)象上看忙碌于商務(wù)，但其本質(zhì)卻是“儒”，以“儒”作為內(nèi)在素質(zhì)來經(jīng)商，以儒學(xué)的哲學(xué)與倫理來指導(dǎo)經(jīng)商。
造句：
許多徽商不惜重金混跡儒場以賈而好儒來謀求政治庇護。
6. 徽商為何好儒
徽商們或者“先儒后賈”，或者“先賈后儒”，抑或“亦賈亦儒”，“賈”與“儒”的有機統(tǒng)一和高度融匯，是眾多徽商成為“儒商”的重要標(biāo)志。