飛天茅臺如何保存方法冷凍，家庭存儲茅臺酒應(yīng)該豎放還是橫放

豎放

最好放在15度左右比較好點(diǎn)!

收藏保存茅臺酒以53度為好，最好把酒瓶口用生膠帶給纏死，酒存放陰涼外，避免高溫日曬，這樣可以長期保存。

主要是密封好就行，不用放冰箱

陰涼通風(fēng)處存放即可，不要放入冰箱

就目前的市場行情來看，飛天茅臺和五星茅臺的升值潛力最大。尤其是1993年以前的老酒，越老越值錢。原因是：1、老酒是稀缺資源，當(dāng)年的酒是喝一瓶少一瓶。物以稀為貴。2、1993年以前，天是藍(lán)的，水是清的，空氣沒有污染，那時釀出來的酒是最優(yōu)質(zhì)的。3、從1994年開始，國家倡導(dǎo)食用酒精可以做酒，酒精酒上市以后，產(chǎn)品也亂了，假酒也開始猖獗。4、從現(xiàn)在來看，每瓶飛天茅臺和五星茅臺每年都以100元左右的價格上升。因此，只要您存放的是真正的飛天茅臺或五星茅臺，只要保存的品相足夠好，只要跑酒不嚴(yán)重，1985年至今也有30多年了，應(yīng)該可以賣到兩三萬元一瓶。

你說呢...

1、原漿白酒最好是原度儲存，儲存好后降度、調(diào)味飲用。因原度儲存有利于酒體老熟，有利于酒中各種香味物質(zhì)間的生化反應(yīng)。2、儲存的時，選擇干凈的儲存容器置于干凈、常溫的環(huán)境為佳，且儲存過程中注意密封。3、并非所有的原漿酒都適合長期儲存，要根據(jù)你酒的工藝和酒質(zhì)情況靈活處理，盡量選擇發(fā)酵期長點(diǎn)的酒儲存。4、原漿酒的儲存容器可以考慮用陶壇、不銹鋼罐等儲存，其中對酒體老熟度比較好的儲存容器為陶壇，不過儲存過程中酒的損耗相對較大。

你可以做一下檢測，科標(biāo)檢測可以給您做成分分析，可以改良你的配方?？茦?biāo)檢測給你解答。

你是哪里？做的什么香型？可以通過工藝方式解決，如果是酒已經(jīng)生產(chǎn)出來的話只有考慮用組合和勾兌調(diào)味的方式處理，可以交流。

密封存放，這是先決條件。都是要先存放一段時間，再進(jìn)行溝調(diào)，當(dāng)然如果喜歡原醬那口的，也就不用調(diào)了，放一放直接飲用也是行的。一般過濾是不會過濾掉香味的，但存放不好，香味是會消失的。建議蠟卦一下，或者真空密封。

現(xiàn)在不是都流行把酒窖在土里嗎？窖在土里，時間越長越好，我老爸的錢在土里有十多年了，都舍不得拿出來喝

茅臺酒的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間。茅臺酒為典型的醬香型白酒,產(chǎn)于貴州仁懷縣茅臺鎮(zhèn)。用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱為原料,高山深澗的井水為釀造水操工藝獨(dú)特,酒色純凈透明,入口香馥郁,味感醇厚,余香綿綿,黔省稱第一,神州占榜首。釀制茅臺酒的用水主要是赤水河的水,赤水河的水質(zhì)好,用這種入口微甜、無溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美。茅臺酒的釀造方法獨(dú)特，采高溫大曲，并且用曲量很大，超過了原料高粱，在釀造當(dāng)中，兩次投料，八次高溫堆集發(fā)酵，八次下窖，七次蒸餾取酒，由于每次取的酒質(zhì)量不同，香味有別，最后要互相摻兌起來，調(diào)入陳酒，使之達(dá)到最適口的程度。擴(kuò)展資料：茅臺酒長期保存：1、現(xiàn)在的白酒在設(shè)計過程中都會有做好密封工序，購買之后放置在角落少見光的地方就即可。2、現(xiàn)代的密封手段基本禁不住高溫和潮濕環(huán)境的考驗，建議不要將酒放到比較濕或者溫度超過40度的地方。3、茅臺酒的儲存條件一定要避開陽光直接照射，把酒放置在干燥陰涼處，溫度和濕度都相對穩(wěn)定的地方。而且也不要讓酒的儲存溫度變化太大。參考資料來源：百度百科-茅臺酒

我在茅友公社看到是3個度數(shù)，53度，43度和38度，53度酒最好價格也最高，咱們通常說的飛天茅臺，普通茅臺都是53度的。你也可以去茅友公社看看，還可以跟茅臺愛好者交流分享。

我們所說的茅臺酒，一般指的是飛天茅臺、五星茅臺。飛天茅臺和五星茅臺的酒質(zhì)是一樣的，只是在標(biāo)志和外觀上有細(xì)微差別，他們的酒精度數(shù)有：53度，是最經(jīng)典的度數(shù)。43度，價格比53度要住家一大截。38度，應(yīng)該是低度酒被研發(fā)出來以后的嘗試之作。33度酒，這是茅臺酒里面度數(shù)最低的一款酒。另外，茅臺漢醬酒的度數(shù)也很特別，是51度。其余只要是茅臺集團(tuán)出品的醬香型白酒，基本上都以53度為主。

干冰的保存：較常用的辦法是用干燥的保溫瓶保存，保溫瓶瓶膽和外瓶壁間有真空層隔熱，干冰揮發(fā)產(chǎn)生的氣體又可從瓶塞和瓶壁間的縫隙釋放出去，使內(nèi)部壓力減小。但科學(xué)實驗表明，使用這種方法也只能保存一天一夜。延伸：干冰也稱固體二氧化碳，零下78.5度，它能直接升華為無毒、無味的二氧化碳?xì)怏w，升華同時極低溫的二氧化碳?xì)怏w遇到常溫的空氣，立即形成白色的濃霧，美麗動人。 “干冰”是固態(tài)二氧化碳的俗稱，能夠獲得 -78.9℃（另說）的超低溫，與普通冰塊（0℃）相比，具有體積小，冷卻效果更好的特點(diǎn)，而且“干冰”升華過程中不產(chǎn)生任何水份。同時，“干冰”具有殺菌作用，能夠有效防止食品中細(xì)菌的繁殖，保持食品新鮮度。目前，“干冰”被廣泛用于鮮食品、水產(chǎn)品、肉類加工品的保鮮、儲運(yùn)以及醫(yī)藥行業(yè)、冷嵌金屬的低溫處理等。 怎樣保存干冰？ 干冰一定要儲存在專用 的冷凍箱里，這樣干冰可保存5-10天。保存期過后干冰開始結(jié)成冰團(tuán)甚至氣化，使用效果將 明顯降低。每次使用結(jié)束后一定要把余下的干冰從機(jī)器中取出放入冷凍箱里。 ●切勿用手直接取干冰。干冰的溫度極低。直接接觸人體時間稍長，會引起人體皮膚組織凍傷。 ●不要將干冰儲存在密封性能好、體積較小的容器內(nèi)。干冰極易揮發(fā)產(chǎn)生比固體面積大1000倍的氣體，對密封容器產(chǎn)生巨大的壓力。 ●最好直接將干冰棄置令其自然揮發(fā)，以免儲放不當(dāng)發(fā)生危險。如果一定要儲存，較常用的辦法是用干燥的保溫瓶保存，保溫瓶瓶膽和外瓶壁間有真空層隔熱，干冰揮發(fā)產(chǎn)生的氣體又可從瓶塞和瓶壁間的縫隙釋放出去，使內(nèi)部壓力減小。但科學(xué)實驗表明，使用這種方法也只能保存一天一夜。 ■專家說法 塑料瓶存干冰等于制造“炸彈”希望幫到你 望采納 謝謝 加油

干冰一定要儲存在專用的冷凍箱里，這樣干冰可保存5-10天。倘若超過了保存期，干冰便開始結(jié)成冰團(tuán)甚至氣化，使用效果將明顯降低。每次使用結(jié)束后一定要把余下的干冰從機(jī)器中取出放入冷凍箱里。不要將干冰儲存在密封性能好、體積較小的容器內(nèi)。干冰極易揮發(fā)產(chǎn)生比固體面積大1000倍的氣體，對密封容器產(chǎn)生巨大的壓力。不要將干冰儲存在密封性能好、體積較小的容器內(nèi)。干冰極易揮發(fā)產(chǎn)生比固體面積大1000倍的氣體，對密封容器產(chǎn)生巨大的壓力切勿用手直接取干冰。干冰的溫度極低。直接接觸人體時間稍長，會引起人體皮膚組織凍傷。為了避免儲放不當(dāng)發(fā)生危險，最好直接將干冰棄置令其自然揮發(fā)。如果一定要儲存，可以將干冰放在保溫瓶中保存，保溫瓶瓶膽和外瓶壁間有真空層隔熱，干冰揮發(fā)產(chǎn)生的氣體又可從瓶塞和瓶壁間的縫隙釋放出去，使內(nèi)部壓力減小。

干冰也稱固體二氧化碳，零下78.5度，它能直接升華為無毒、無味的二氧化碳?xì)怏w，升華同時極低溫的二氧化碳?xì)怏w遇到常溫的空氣，立即形成白色的濃霧，美麗動人。　　"干冰"是固態(tài)二氧化碳的俗稱，能夠獲得 -78.9℃（另說）的超低溫，與普通冰塊（0℃）相比，具有體積小，冷卻效果更好的特點(diǎn)，而且"干冰"升華過程中不產(chǎn)生任何水份。同時，"干冰"具有殺菌作用，能夠有效防止食品中細(xì)菌的繁殖，保持食品新鮮度。目前，"干冰"被廣泛用于鮮食品、水產(chǎn)品、肉類加工品的保鮮、儲運(yùn)以及醫(yī)藥行業(yè)、冷嵌金屬的低溫處理等?！　≡鯓颖４娓杀杀欢ㄒ獌Υ嬖趯Ｓ玫睦鋬鱿淅?，這樣干冰可保存5-10天。保存期過后干冰開始結(jié)成冰團(tuán)甚至氣化，使用效果將 明顯降低。每次使用結(jié)束后一定要把余下的干冰從機(jī)器中取出放入冷凍箱里。切勿用手直接取干冰。干冰的溫度極低。直接接觸人體時間稍長，會引起人體皮膚組織凍傷。不要將干冰儲存在密封性能好、體積較小的容器內(nèi)。干冰極易揮發(fā)產(chǎn)生比固體面積大1000倍的氣體，對密封容器產(chǎn)生巨大的壓力。最好直接將干冰棄置令其自然揮發(fā)，以免儲放不當(dāng)發(fā)生危險。如果一定要儲存，較常用的辦法是用干燥的保溫瓶保存，保溫瓶瓶膽和外瓶壁間有真空層隔熱，干冰揮發(fā)產(chǎn)生的氣體又可從瓶塞和瓶壁間的縫隙釋放出去，使內(nèi)部壓力減小。但科學(xué)實驗表明，使用這種方法也只能保存一天一夜。干冰不要裸露的放在冰箱或凍庫。因為如果將干冰未經(jīng)包裝就直接放在冰箱或冷庫，冰箱或冷庫的溫度調(diào)節(jié)器會誤以為溫度太低而被關(guān)閉，這將折損冰箱的壽命。當(dāng)然若是在停電的情況下干冰絕對會使冰箱或冷庫維持在良好的低溫之下的，但揮發(fā)出去的二氧化碳?xì)怏w太多也會引起冰箱爆炸。