1. 單寧酸對人的副作用
副作用有一點(diǎn)，就是稍微常出現(xiàn)的是局部的不良反應(yīng)，比如在接種完疫苗的一天內(nèi)，打針的地方可能有點(diǎn)疼痛，也有可能出現(xiàn)紅腫或者搔癢的情況。但這些癥狀大多會自行緩解，不需要做特別處理。當(dāng)然也有可能出現(xiàn)全身反應(yīng)比如有輕微的發(fā)熱，不過體溫不高，還有可能伴隨著頭暈，頭痛，關(guān)節(jié)，肌肉酸痛等情況，這些類似于輕微感冒癥狀，不需要進(jìn)行特別處理，也是能夠緩解的。
2. 單寧酸的作用機(jī)理
植物激素是植物細(xì)胞接受特定環(huán)境信號誘導(dǎo)產(chǎn)生的微量有機(jī)化合物，低濃度時就能調(diào)節(jié)植物的生理反應(yīng)和細(xì)胞內(nèi)的生化過程。
植物激素在植物生長發(fā)育的幾乎所有過程都起了重要的調(diào)控作用，體現(xiàn)在細(xì)胞分裂與伸長、組織與器官分化、影響植物發(fā)芽與生根、向性(tropism)、性別決定、開花與結(jié)實(shí)、成熟與衰老、休眠與萌發(fā)、葉片和果實(shí)脫落、氣孔開閉以及離體組織培養(yǎng)等方面。
目前的植物激素包括生長素(auxin)、細(xì)胞分裂素(cytokinins)、赤霉素(gibber ellis)、脫落酸(abscisic acid)、乙烯(ethylene)、茉莉酸(Jasmonates)和油菜素內(nèi)酯(brassinosteroids)等。此外，其他如多胺類( polyamines)、水楊酸( salicylic acid)、開花素( florigen)、光和一氧化氮(NO)等都和植物生長調(diào)節(jié)有關(guān)，但是尚未證實(shí)為植物激素。
相對于動物激素，植物激素多為簡單的小分子物質(zhì)，而動物激素多為小的多肽和小分子物質(zhì)；植物激素不受到中樞調(diào)控，而動物激素受中樞調(diào)節(jié)；植物激素不經(jīng)由循環(huán)系統(tǒng)運(yùn)輸，而動物激素由特殊腺體制造后由血液循環(huán)系統(tǒng)運(yùn)輸至特定細(xì)胞作用。
植物的生長發(fā)育受到外在和內(nèi)在因素調(diào)節(jié)，這些因素包括外界環(huán)境的變化以及內(nèi)源的遺傳因子和植物激素( plant hormones)，而遺傳因子的調(diào)控多經(jīng)由植物激素的作用得以實(shí)現(xiàn)。植物激素的作用可以是單一的，也可以是復(fù)合的，也就是某些激素通過互作(cross talk)或和其他信號途徑的相互作用，對植物的生長發(fā)育與分化起到調(diào)控作用。
生長素的作用
植物激素對于植物生長發(fā)育的作用往往不是單一的，也通過與其他激素的共同作用調(diào)控植物生長，這在生長素的作用中尤其得到體現(xiàn)。簡單歸納生長素的作用為：
①細(xì)胞增大——促進(jìn)細(xì)胞伸長造成莖的延伸。
②細(xì)胞分裂——促進(jìn)形成層(cambium)細(xì)胞分裂，以及和細(xì)胞分裂素(cytokinins)共同作用在組織培養(yǎng)中促進(jìn)細(xì)胞分裂。
③維管組織分化——促進(jìn)韌皮部(phloem)和木質(zhì)部(xylem)的分化。
④誘導(dǎo)根的形成——促進(jìn)扦插苗生根，并在組織培養(yǎng)中促進(jìn)根的分化。
⑤向性反應(yīng)——生長素介導(dǎo)枝條和根部對于重力和光所產(chǎn)生的向性反應(yīng)，在這里必須強(qiáng)調(diào)的是內(nèi)源生長素和外施生長素有著不同的向性反應(yīng)特征。
⑥頂端優(yōu)勢——由頂端供應(yīng)的生長素抑制側(cè)芽的生長。
⑦葉片和果實(shí)脫落——生長素可以抑制或和乙烯共同作用促進(jìn)果實(shí)脫落。
⑧葉片老化——生長素延緩葉片老化。
⑨果實(shí)結(jié)實(shí)和生長——某些植物的果實(shí)可以經(jīng)由生長素的誘導(dǎo)而結(jié)實(shí)生長。
⑩果實(shí)成熟——延緩果實(shí)成熟。
?開花——促進(jìn)鳳梨屬植物開花。
?促進(jìn)花器官生長
?和乙烯共同作用促進(jìn)雌雄異花植物(dioecious)的雌花分化。
?同化物運(yùn)送(assimilate partitioning)——經(jīng)由韌皮部運(yùn)送，將同化物質(zhì)送至生長素含量較高的部位。
細(xì)胞分裂素的作用
依據(jù)細(xì)胞種類及植物種類不同，細(xì)胞分裂素存在著一些不同的作用,可以歸納為：
①促進(jìn)細(xì)胞分化——外源施加的細(xì)胞分裂素在有生長素存在的條件下能夠促進(jìn)組織培養(yǎng)的細(xì)胞分裂，植物冠瘤(crown gall)的內(nèi)源細(xì)胞分裂素也能夠促進(jìn)細(xì)胞分裂。
②組織培養(yǎng)中促進(jìn)形態(tài)分(morphogenesis)，包括促使組織培養(yǎng)和冠瘤形成芽和枝條；對于蘚苔(moss)，細(xì)胞分裂素促使芽的形成。
③促進(jìn)側(cè)芽形成——打破頂端優(yōu)勢。
④增進(jìn)細(xì)胞增大而達(dá)到葉片擴(kuò)展的效果。
⑤對于某些物種能夠促進(jìn)氣孔張開。
⑥刺激葉綠素合成而促進(jìn)白色體(etiplast)發(fā)育為葉綠體。
⑦延遲老化。
赤霉素的作用
赤霉素對于植物的作用依植物物種不同而有差異，大致可以歸納為：
①促進(jìn)細(xì)胞分裂及延伸從而使植物莖延伸。
②長日照下促進(jìn)開花抽墓(bolting)。
③對于某些需要經(jīng)過層積處理(stratification)或是光照才能夠發(fā)芽的植物種子有打破種子休眠的作
用。
④禾谷類種子發(fā)芽時促進(jìn)糊粉層a-淀粉酶(a-amylase)的生成以轉(zhuǎn)化胚乳養(yǎng)分供給萌發(fā)幼苗使用。
⑤誘導(dǎo)雌雄異株植物的雄花形成。
⑥促進(jìn)單性果實(shí)(parthenocar pic fruit)的形成。
⑦延緩葉片以及蕓香科果實(shí)的老化。
脫落酸的作用
根據(jù)植物對脫落酸的生理反應(yīng)，脫落酸的作用為：
①刺激氣孔關(guān)閉(缺水逆境等促進(jìn)ABA合成)。
②抑制枝條生長但不對根生長產(chǎn)生抑制,甚至能夠促進(jìn)根生長。
③誘導(dǎo)種子合成貯存蛋白。
④抵消由赤霉素誘導(dǎo)的a-淀粉酶生成。
⑤誘導(dǎo)及維持種子和芽的休眠。
⑥受傷反應(yīng)時誘導(dǎo)更多的蛋白酶抑制物的基因表達(dá)。
⑦促進(jìn)光合產(chǎn)物向發(fā)育中的種子運(yùn)送。
乙烯的作用
乙烯對植物的作用可以分為：
①促進(jìn)休眠的打破。
②促進(jìn)枝條和根的分化。
③促進(jìn)側(cè)生根的分化。
④增進(jìn)葉片和果實(shí)離層形成。
⑤促進(jìn)鳳梨科植物開花。
⑥誘導(dǎo)雌雄異花植物的雌花形成。
⑦促進(jìn)開花。
⑧促成葉片和花的老化。
⑨增進(jìn)果實(shí)成熟。
參考文獻(xiàn)
陳曉亞,湯章城. 植物生理與分子生物學(xué)（第三版）,高等教育出版社，2007
Hua J, Meyerowitz E M. 1998. Ethylene responses are negatively regulated by a receptor gene family in Arabidopsis thaliana. Cell, 94: 261-27
Bishop g J, Koncz C. 2002. Brassinosteroids and Plant Steroid Hormone Signaling. Plant cell: S97-S110
Weijers D, Jurgens G. 2004. Funneling auxin action: specificity in signal transduction. Curr Opin Plant Biol, 7: 687-693
Wang ZY, He jX. 2004. Brassinosteroid signal transduction-choices of signals and receptors. Trends Plant Sciense, 9: 91-96
Leyser O. 2005. Auxin Distribution and Plant Pattern Formation: How Many Angels Can Dance on the point of Pin. Cell, 121: 819-822
Jones AM, Im K H, Savka M A, et al. 1998. Auxin-Dependent Cell Expansion Mediated by Overexpressed Auxin-Binding Protein 1. Science, 282:1114-1117
3. 單寧酸酸嗎
單寧，是英文（Tannins）的譯名，它是葡萄酒中所含有的二種酚化合物其中的一種物質(zhì)，尤其在紅葡萄酒中含量較多，有益于心臟血管疾病的預(yù)防。
葡萄酒中的單寧一般是由葡萄籽、皮及梗浸泡發(fā)酵而來，或者是因?yàn)榇嬗谙鹉就皟?nèi)而萃取橡木內(nèi)的單寧而來。單寧的多少可以決定酒的風(fēng)味、結(jié)構(gòu)與質(zhì)地。缺乏單寧的紅酒質(zhì)地輕薄，沒有厚實(shí)的感覺，薄酒萊紅酒就是典型代表。單寧豐富的紅酒可以存放經(jīng)年，并且逐漸醞釀出香醇細(xì)致的陳年風(fēng)味。當(dāng)葡萄酒入口后口腔感覺干澀，口腔黏膜會有褶皺感，那便是單寧在起作用。4. 單寧酸的危害
一、單寧酸化學(xué)式:C76H52O46，分子量:1701.2
二、單寧酸物理 性質(zhì)
熔點(diǎn) 218 °C (lit.)
沸點(diǎn) 862.78°C (rough estimate)
密度 1.2965 (rough estimate)
折射率 1.7040 (estimate)
閃點(diǎn) 198°C
三、用途澄清劑、增澀劑、粗油脫臭劑、助香劑；單寧酸可用于鞣革、墨水制造、紙張和絲綢上膠、鍋爐除垢等，還可作媒染劑、啤酒和葡萄酒的澄明劑、橡膠的凝結(jié)劑等?？捎糜谟糜谟∪?、冶金、醫(yī)藥等工業(yè)，單寧酸本身毒性很低。鈹、鋁、鎵、銦、鈮、鉭和鋯的沉淀和重量測定。銅、鐵、釩、鈰和鈷的比定測定。蛋白質(zhì)及生物堿的沉淀劑。鉬酸銨滴定鉛時的外指示劑。染料媒染劑。
5. 單寧酸對皮膚
用途：澄清劑（用于清酒、啤酒等出去渾濁狀態(tài)的蛋白質(zhì)等懸浮物質(zhì)，可解決啤酒等非生物穩(wěn)定性，并能降低乙醛含量和延長酒類貨架期）；增澀劑；粗油脫臭劑；助香劑。單寧酸澄清劑、增澀劑、粗油脫臭劑、助香劑；單寧酸可用于鞣革、墨水制造、紙張和絲綢上膠、鍋爐除垢等，還可作媒染劑、啤酒和的澄明劑、橡膠的凝結(jié)劑等?？捎糜谟糜谟∪?、冶金、等工業(yè)，單寧酸本身毒性很低。鈹、鋁、鎵、銦、鈮、鉭和鋯的沉淀和重量測定。銅、鐵、釩、鈰和鈷的比定測定。蛋白質(zhì)及生物堿的沉淀劑。鉬酸銨滴定鉛時的外指示劑。染料媒染劑。
單寧酸是紅酒中相當(dāng)重要的成分。如果你在吃葡萄的時候，不小心咬到葡萄籽，你就會曉得單寧酸的味道是怎樣的了：其籽中有苦澀味道的就是單寧酸。單寧主要來源于葡萄皮和葡萄籽。紅葡萄酒是要保留葡萄皮發(fā)酵的，并在發(fā)酵的同時，進(jìn)行著對葡萄固體部分的浸漬（漬皮），單寧便由此溶解到酒液中。另外，在發(fā)酵過程中，酒液還會從橡木中汲取一定的單寧物質(zhì)。從化學(xué)結(jié)構(gòu)上分，由葡萄皮浸入的單寧為縮和單寧，從橡木桶汲取的單寧為水解單寧。
6. 單寧酸對胃不好嗎?
芒果含有大量的維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)，具有促進(jìn)胃腸蠕動、保護(hù)胃粘膜的作用，如果胃不好，可以吃適量的芒果。然而，芒果是熱帶的，本質(zhì)上是熱的。芒果中的纖維素是難消化的。如果大量食用，會增加胃腸道的負(fù)擔(dān)。胃部不好建議去醫(yī)院檢查，確定引起胃部不舒服的原因，請教醫(yī)生吃些對胃部有保健作用的水果，才是正確的選擇。
7. 單寧酸有什么作用
單寧酸是一類多酚類化合物，廣泛存在于植物體內(nèi)，具有抗菌、抗寄生蟲、抗病毒、抗氧化、抗炎，以及免疫調(diào)節(jié)等多種生物活性。因此，單寧酸是飼料中抗生素天然替代品的主要研究方向。
植物單寧酸具有較強(qiáng)的蛋白質(zhì)親和力，最近的研究表明，單寧酸應(yīng)用得當(dāng)，改善了腸道微生物生態(tài)系統(tǒng)，增強(qiáng)了腸道健康，從而提高了生產(chǎn)性能。
植物單寧酸作為飼料中抗生素替代品的適用性取決于許多因素，這些因素導(dǎo)致其觀察到的效果的巨大的可變性
8. 食用單寧酸的作用
食用碳銨就化學(xué)上的碳酸氫銨，是經(jīng)過國家食品用品同意，符合國家食品安全、允許使用的食品添加劑。
碳酸氫銨作為面食生產(chǎn)加工時的膨大劑的其中一種，和碳酸氫鈉也就是小蘇打一樣，用在需膨松較大的西餅之中。但由于碳酸氫銨在加熱時會生成有刺激性氣味的氣體氨氣，而且氨氣極易溶于水，使生產(chǎn)出來的食品有一股臭味，所以一般面食生產(chǎn)過程中是不用的，如面包蛋糕中幾乎不用。 一般用在油炸品中,這樣氨氣在高溫下易于揮發(fā).既能起到膨松劑的作用，且又沒有臭味．
希望能幫到你，
9. 單寧酸對人的副作用收縮血管
頭部血管收縮是指血管痙攣導(dǎo)致大腦缺血，容易導(dǎo)致頭痛，和平時的日常生活作息有關(guān)系，平時應(yīng)注意避免過度熬夜，勞累久坐，避免長時間用手機(jī)，電腦，日常應(yīng)保證充足的睡眠，保持室內(nèi)空氣清新，適當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動鍛煉。此外，如果頭痛等癥狀過于嚴(yán)重的話，可以到醫(yī)院詳細(xì)檢查做一下擴(kuò)血管治療，并在醫(yī)生指導(dǎo)下服用藥物。
10. 單寧酸對人體的影響
我們都知道海拔越高空氣就越稀薄，氣壓就越低，空氣中的氧含量就越低，不同的海拔對機(jī)體各個器官的影響也有相應(yīng)的區(qū)別。
海拔 1500米時 ，人的思維能力開始受到損害 ，表現(xiàn)為新近學(xué)會的復(fù)雜智力活動能力受到影響 ;3000米時 ，各方面的思維能力全面下降 ，其中判斷力下降尤為明顯 ;4000米時 ，書寫字跡拙劣、造句生硬、語法錯誤 ;超過 7000米時 ，有相當(dāng)一部分人可在無明顯癥狀的情況下突然出現(xiàn)意識喪失。
意見建議:機(jī)體有很強(qiáng)的代償能力，人對缺氧也有一個適應(yīng)過程 ，一般需要 1--3個月的時間 ，因此在首次進(jìn)入高原之前 ，要有一個逐步適應(yīng)的過程 ，使人體足夠的時間進(jìn)行代償 ，海拔1800米一般不會出現(xiàn)影響月經(jīng)的癥狀，這個海拔人體可以很快的適應(yīng)