要說(shuō)每個(gè)啤酒品牌都有幾款爛酒,那艾爾藥劑師無(wú)疑是個(gè)例外,其酒款大多能保持在90以上的高分,更有多款滿分酒,至于艾爾藥劑師啤酒多少錢一瓶?超高的品質(zhì)加上產(chǎn)量極為稀少,基本上隨便一瓶750ml的啤酒都需要1200元左右,可以說(shuō)是啤酒中的奢侈品,但很值得組隊(duì)品嘗。
艾爾藥劑師375ml價(jià)格:538元
艾爾藥劑師750ml價(jià)格:1228元
艾爾藥劑師啤酒的特點(diǎn)
艾爾藥劑師啤酒廠隱藏在美國(guó)西北部的俄勒岡州卡斯卡特山脈南麓,創(chuàng)始人Paul誕生于一個(gè)醫(yī)藥世家,這也是品牌名稱的由來(lái)。在俄勒岡州精釀巨頭Deschutes酒廠工作了15年以后,Paul才在2012年建立了自己的酒廠,隨后很長(zhǎng)一段時(shí)間,艾爾藥劑師成為高價(jià)美國(guó)自然發(fā)酵啤酒的代名詞。
與其他精釀啤酒不同的是,艾爾藥劑師有一套復(fù)雜的釀造工藝,其中核心部件就是橡木桶,從出糖、接種、發(fā)酵自己熟化,都與橡木桶密不可分,還會(huì)融入松枝、真菌這些大自然的原料,并且借鑒香檳的釀造方式,在瓶中注入酸麥芽汁與蜂蜜來(lái)產(chǎn)生天然的氣泡。
幾乎所有的釀造過(guò)程都有橡木的參與,最后還至少在各類橡木桶中熟化1年以上的時(shí)間,新、酒橡木桶的混合使用,也更加豐富了艾爾藥劑師啤酒的個(gè)性化與層次感,所以在全球范圍類都是搶手貨,至于艾爾藥劑師啤酒多少錢?由于大多是限量款,所以價(jià)格一直居高不下,四位數(shù)買一瓶藥劑師并不罕見。
就拿全年生產(chǎn)最常見的一款沙哈林野菌艾爾來(lái)說(shuō),其使用大麥芽、小麥和卡斯卡特啤酒花釀制,并且在橡木桶中熟化一整年,就連干投啤酒花都是在橡木桶中完成,是一款兼具熱帶水果和柑橘類水果香氣的啤酒,口感具有宜人的酸度,伴隨著泥土和草本植物的清新風(fēng)味,讓人著迷。