紅水白酒哪里產(chǎn),紅羅仙酒的生產(chǎn)廠家是誰

1,紅羅仙酒的生產(chǎn)廠家是誰

紅樓仙酒是仨老頭網(wǎng)旗下的產(chǎn)品,也是中國首款醬香型互聯(lián)網(wǎng)白酒。

{0}

2,水和白酒哪個密度大

水的密度大。酒的密度要看其酒精度數(shù),度數(shù)越高密度越小。密度是對特定體積內的質量的度量,密度等于物體的質量除以體積,可以用符號ρ表示。

{1}

3,紅星白酒產(chǎn)自哪里

產(chǎn)地北京北京原產(chǎn)地 北京懷柔

{2}

4,女兒紅是什么酒產(chǎn)地

女兒紅是 發(fā)酵酒中的黃酒,糯米與紅糖發(fā)酵而成!紹興女兒紅! 產(chǎn)地浙江紹興,著名黃酒!女兒紅屬于黃酒系列,主要成分是糧食,多產(chǎn)于浙江紹興,古時候一旦百姓家里一旦生下女兒,釀酒并埋在地下直到女兒嫁人那天取出當酒席用酒。

5,barefoot是什么酒產(chǎn)地在什么地方

Barefoot Cellars Merlot, California, USA貝爾富特梅洛干紅葡萄酒酒類型:紅葡萄酒產(chǎn) 區(qū):美國 USA> 加利福尼亞州&nbspCalifornia酒 莊:貝爾富特酒莊釀酒葡萄:梅洛風味風格:香料味國內參考價:¥160 ~180 (2010年份)

6,酒的產(chǎn)地在哪里

茅臺酒出產(chǎn)于貴州仁懷市赤水河畔茅臺鎮(zhèn),群山環(huán)峙,形勢險要,是川黔水陸交通的咽喉要地。赤水河水質純潔清甜,含有少量礦物質,正好釀酒。 茅臺酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)而得名。由于茅臺鎮(zhèn)地處河谷,風速小,十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。上世紀六七十年代全國有關專家曾用茅臺酒工藝及原料、窖泥,乃至工人、技術人員進行異地生產(chǎn),所出產(chǎn)品均不能達到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺酒是與產(chǎn)地密不可分的關系和茅臺酒不可克隆,為此茅臺酒2001年成為我國白酒首個被國家納入原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品。

7,女兒紅產(chǎn)地在哪

女兒紅酒(白酒): 來歷: 著名的紹興“花雕酒”又名“女兒酒”。說起這個名字,還有一個故事哩! 從前,紹興有個裁縫師傅,取了妻子就想要兒子。一天,發(fā)現(xiàn)他的妻子懷孕了。他高興極了,興沖沖地趕回家去,釀了幾壇酒,準備得子時款待親朋好友。不料,他妻子生了個女兒。當時,社會上的人都重男輕女,裁縫師傅也不例外,他氣惱萬分,就將幾壇酒埋在后院桂花樹底下了。 光陰似箭,女兒長大成人,生得聰明伶俐,居然把裁縫的手藝都學得非常精通,還習得一手好繡花,裁縫店的生意也因此越來越旺。裁縫一看,生個女兒還不真不錯嘛!于是決定把她嫁給了自己最得意的徒弟,高高興興地給女兒辦婚事。成親之日擺酒請客,裁縫師傅喝酒喝得很高興,忽然想起了十幾年前埋在桂花樹底下的幾壇酒,便挖出來請客,結果,一打開酒壇,香氣撲鼻,色濃味醇,極為好喝。于是,大家就把這種酒叫為“女兒紅”酒,又稱“女兒酒”。 此后,隔壁鄰居,遠遠近近的人家生了女兒時,就釀酒埋藏,嫁女時就掘酒請客,形成了風俗。后來,連生男孩子時,也依照著釀酒、埋酒,盼兒子中狀元時慶賀飲用,所以,這酒又叫“狀元紅”?!芭畠杭t”、“狀元紅”都是經(jīng)過長期儲藏的陳年老酒。這酒實在太香太好喝了,因此,人們都把這種酒當名貴的禮品來贈送了。 女兒紅酒是一種具甜、酸、苦、辛、鮮、澀6味于一體的豐滿酒體,加上有高出其他酒的營養(yǎng)價值,因而形成了澄、香、醇、柔、綿、爽兼?zhèn)涞木C合風格。 色:女兒紅酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,純凈可愛,使人賞心悅目。 香:女兒紅酒有誘人的馥郁芳香;而且往往隨著時間的久遠而更為濃烈。 味:女兒紅酒的味給人印象最深,主要是醇厚甘鮮,回味無窮。女兒紅酒的味是6種味和諧地融合。這6味即是:甜味、酸味、苦味、辛味(辛辣)、鮮味、澀味、以上6味形成了女兒紅酒不同尋常的“格”,一種引人入勝的,十分獨特的風格。

8,我國的葡萄酒產(chǎn)區(qū)哪里最有名哪種葡萄酒最好喝怎么辯別

一、主要的釀酒葡萄品種 葡萄的栽培歷史十分悠久,品種也很多,大致可分為釀酒葡萄和鮮食葡萄兩大類。按地理分布和生態(tài)特點,可分為歐亞種群、東亞種群和北美種群三個種群。每一種葡萄的內在特性,對于葡萄酒的質量具有某種決定性的意義??梢哉f任何葡萄都可以釀酒,但不是任何葡萄都可以釀出好酒來。 這里給出幾種適合釀造紅葡萄酒的品種: (一)赤霞珠。歐亞種,原產(chǎn)法國,1892年由西歐引入山東煙臺。所釀制的紅葡萄酒呈寶石紅色,醇和協(xié)調,酒體豐實,典型的生草、青椒香氣,回味長,是國際上重要的釀造干紅葡萄酒的名貴品種之一。 (二)蛇龍珠。歐亞種,原產(chǎn)法國,1892年由西歐引入山東煙臺,近幾年河北昌黎等地也有種植。是赤霞珠的姊妹系,所釀制的干紅葡萄酒香氣濃郁,酒體壯實、豐滿,充滿活力。 (三)其他品種。美樂、佳美、西拉、藍法蘭西和佳麗釀等葡萄品種也適合釀制紅葡萄酒。 以下幾個是適合釀制干白葡萄酒的品種: (一)貴人香。又名意斯林,歐亞種,原產(chǎn)法國南部,1892年由西歐引入山東煙臺,目前在山東半島和黃河故道地區(qū)栽培較多。所釀之酒淺黃色,果香濃郁,酒香醇厚,回味綿長,是釀造干白葡萄酒的名貴品種之一。 (二)霞多麗。又名莎當尼,歐亞種,原產(chǎn)法國,1980年由法國引入,目前河北、山東、河南、陜西和新疆等地都有栽培。所釀之酒淺黃色,果香濃郁,柔和爽口,是生產(chǎn)陳釀型干白葡萄酒的名貴品種。 (三)其他品種。雷司令、長相思等也是釀制干白葡萄酒的著名品種。   二、葡萄酒分類 (一)     按葡萄酒顏色分 1、紅葡萄酒。用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄帶皮發(fā)酵而成,酒液中含有果皮或果肉中的有色物質,使之成為以紅色為主的葡萄酒。 2、白葡萄酒。用白皮白肉或紅皮白肉的葡萄經(jīng)去皮發(fā)酵而成,這類酒的顏色以黃色調為主。 3、桃紅葡萄酒。用帶色葡萄經(jīng)部分浸出有色物質發(fā)酵而成,它的顏色介于紅葡萄酒和白葡萄酒之間。 (二)     按葡萄酒含糖量分 1、干葡萄酒。由于顏色的不同,又分為干紅葡萄酒、干白葡萄酒和干桃紅葡萄酒。干葡萄酒是指含糖量(以葡萄糖計,下同)小于或等于4.0g/L的葡萄酒。 2、半干葡萄酒。由于顏色的不同,又分為半干紅葡萄酒、半干白葡萄酒和半干桃紅葡萄酒。半干葡萄酒是指含糖量4.1~12.0g/L的葡萄酒。 3、半甜葡萄酒。由于顏色的不同,又分為半甜紅葡萄酒、半甜白葡萄酒和半甜桃紅葡萄酒。半甜葡萄酒是指含糖量12.1~50.0g/L的葡萄酒。 4、甜葡萄酒。由于顏色的不同,又分為甜紅葡萄酒、甜白葡萄酒和甜桃紅葡萄酒。半甜葡萄酒是指含糖量大于50.1g/L的葡萄酒。 三、選購注意事項   隨著人們生活水平的提高,人們對消費品的要求越來越趨向于健康、自然。葡萄酒是世界通暢性酒種,更具有營養(yǎng)價值和保健作用,它集文化、藝術、營養(yǎng)、時尚于一身,在琳瑯滿目的酒飲品中,已經(jīng)成為消費者矚目的焦點。 葡萄酒的熱銷使一部分不法廠商生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品,他們利用消費者對葡萄酒知識的缺乏,采用“三精一水”(酒精、香精、糖精和水),甚至化學合成物質(如人工色素、增稠劑等)勾兌所謂的葡萄酒,坑害消費者。 消費者一般不能正確品評葡萄酒,這種勾兌出來的所謂葡萄酒僅從理化指標又比較難以區(qū)分,因此消費者最好選購知名企業(yè)的產(chǎn)品。   在中國北緯45°-25°廣闊的地域里,分布著各具特色的葡萄,葡萄酒產(chǎn)地,但由于葡萄生長需要特定的生態(tài)環(huán)境和地區(qū)經(jīng)濟發(fā)達程度的差異,這些產(chǎn)地的規(guī)模較小,較分散,多數(shù)在中國東部。主要釀酒葡萄產(chǎn)地的分布:   1. 東北產(chǎn)地   包括45°以南的長白山麓和東北平原。這里冬季嚴寒,溫度—30——40℃,年活動積溫(≥10。)2567—2779℃,降水量635—679mm,土壤為黑鈣土,較肥沃.在冬季寒冷條件下,歐洲種葡萄(V.vinifera)不能生存,而野生的山葡萄(V.a(chǎn)murensis)因抗寒力極強,已成為這里栽培的主要品種。據(jù)1960年資料的統(tǒng)計.當時東北采摘野生山葡萄的總量已達1.5萬噸,主要用于釀酒。   2. 渤海灣產(chǎn)地   包括華北北半部的昌黎、薊縣丘陵山地、天津濱海區(qū)、山東半島北部丘陵和大澤山。這里由于近渤海灣,受海洋的影響,熱量豐富,雨量充沛,年活動積溫3756-4174℃,年降水量5560-670mm,土壤類型復雜,有砂壤,海濱鹽堿土和棕壤。優(yōu)越的自然條件使這里成為我國最著名的釀酒葡萄產(chǎn)地,其中昌黎的赤霞珠,天津濱海區(qū)的玫瑰香,山東半島的霞多麗,貴人香,赤霞珠,品麗珠,蛇龍珠,梅鹿輒、佳利釀,白玉霓等葡萄,都在國內負有盛名。   渤海灣產(chǎn)地是我國目前釀酒葡萄種植面積最大,品種最優(yōu)良的產(chǎn)地。葡萄酒的產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的1/2。   3.沙城產(chǎn)地   包括宣化,涿鹿,懷來。這里地處長城以北,光照充足,熱量適中。晝夜溫差大,夏季涼爽,氣候干燥,雨量偏少,年活動積溫3532℃,年降水量413mm,土壤為褐土,質地偏沙,多丘陵山地,十分適于葡萄的生長。龍眼和牛奶葡萄是這里的特產(chǎn),近年來已推廣赤霞珠,梅鹿輒等世界釀酒名種。   4. 清徐產(chǎn)地   包括汾陽,榆次和清徐的翼西北山區(qū),這里氣候溫涼,光照充足,年活動積溫3000—3500℃,降水量445mm,土壤為壤土,砂壤土,含礫石。葡萄栽培在山區(qū),著色極深。清徐的龍眼是當?shù)氐奶禺a(chǎn)。近年赤霞珠、梅鹿輒也開始用于釀酒。   5. 銀川產(chǎn)地   包括沿賀蘭山東麓廣闊的沖積平原,這里天氣干旱,晝夜溫差大,年活動積溫3298—3351℃,年降水量180—200mm,土壤為沙壤土,含礫石,土層30—100mm。這里是西北新開發(fā)的最大的釀酒葡萄基地,主栽世界釀酒品種赤霞珠、梅鹿輒。   6.武威產(chǎn)地   包括武威,民勤,古浪,張掖等位于騰格里大沙漠邊緣的縣市,也是中國絲綢之路上的一個新興的葡萄酒產(chǎn)地。這里氣候冷涼干燥,年活動積溫2800—3000℃,年降水量110 mm,由于熱量不足,冬季寒冷,適于早中熟葡萄品種的生長,近年來已發(fā)展梅鹿輒,黑品諾,夏多麗等品種。   7.吐魯番產(chǎn)地   包括低于海平面300米的吐魯番盆地的鄯善,紅柳河,這里四面環(huán)山,熱風頻繁,夏季溫度極高,達45℃以上,年活動積溫5319℃;雨量稀少,全年僅有16.4mm。這里是我國無核白葡萄生產(chǎn)和制干基地。十幾年前,著名葡萄酒專家郭其昌在這里試種了赤霞珠,梅鹿輒,歌海娜,西拉,柔丁香等釀酒葡菊。雖然葡萄糖度高,但酸度低,香味不足,干酒品質欠佳,而生產(chǎn)的甜葡萄酒具有西域特色,品質尚好。   8.黃河故道產(chǎn)地   包括黃河故道的安徽蕭縣,河南蘭考,民權等縣,這里氣候偏熱,年活動積溫4000—4590℃。年降水量800mm以上,并集中在夏季,因此葡萄旺長,病害嚴重,品質降低。近年來一些葡萄酒廠新開發(fā)的釀酒基地,通過引進赤霞珠等晚熟品種,改進栽培技術.基本控制了病害的流行,葡萄品質有望獲得改善。   9.云南高原產(chǎn)地   包括云南高原海拔1500米的彌勒、東川、永仁和川滇交界處金沙江畔的攀枝花,土壤多為紅壤和棕壤。   這里的氣候特點是光照充足,熱量豐富,降水適時,在上年的10—11月至第二年的6月有一個明顯的旱季,降水量為329mm(云南彌勒)和100mm(四川攀枝花)適合釀酒葡萄的生長和成熟。利用旱季這一獨特小氣候的自然優(yōu)勢栽培歐亞種葡萄已成為西南葡萄栽培的一大特色。   以上九個產(chǎn)地是經(jīng)歷了幾十年發(fā)展才逐步形成的,它構筑了21世紀我國釀酒葡萄產(chǎn)地的基本框架。 葡萄酒辯別 優(yōu)質的葡萄酒加入堿后顏色會發(fā)生變化,變成深藍色,而劣質的葡萄酒則對堿不會發(fā)生反應。 知道了這個道理,平常喝紅葡萄酒時,朋友們不妨用氫氧化鈉或家用的白醋、食用堿一試。 紅葡萄酒還有其它一些鑒別方法: ①看標示 看標示,可以區(qū)別是原汁葡萄酒還是半汁葡萄酒。原汁葡萄酒任何東西都不能添加。如果添加了白砂糖,葡萄酒的酒精度就會提高;添加了山梨酸鉀(防腐劑)則會破壞葡萄酒成份,進而影響到葡萄酒的酒質。如果一種紅葡萄酒標明含有葡萄全汁、白砂糖、山梨酸鉀,那應該無疑就是半汁葡萄酒。 ②看外觀 真葡萄酒外觀澄亮透明,有光澤,其顏色與酒的名稱相符,色澤自然、悅目;香氣平衡、協(xié)調、融為一體,香氣幽雅,令人愉快; 假葡萄酒混濁無光,顏色與酒名不符,沒有自然感,色澤艷麗,有明顯的人工色素感。 ③品酒味 真葡萄酒口感舒暢愉悅、柔和,酒體豐滿完整,余味綿長;假葡萄酒有突出暴烈的水果香(外加香精),酒精味突出,異香突出,酒體單薄,沒有后味 !

推薦閱讀

熱文