近日,第一批四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護傳承基地名單正式公布,經(jīng)過地方部門推薦申報、專家評審、實地考察等程序,瀘州老窖股份有限公司作為傳統(tǒng)技藝類表,在全省眾多遴選對象中脫穎而出,最終入選首批四川省10個非遺傳承基地,并成為川酒企業(yè)中唯一入選單位。
據(jù)悉,2020年,省委宣傳部等7部門聯(lián)合印發(fā)《四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護傳承基地建設(shè)實施方案》,從在四川境內(nèi)從事非遺保護利用和傳承創(chuàng)新的企事業(yè)單位,社會團體等中,遴選建設(shè)一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護傳承基地,通過項目化帶動,示范性引領(lǐng)非遺保護傳承,不斷激發(fā)非遺創(chuàng)新發(fā)展內(nèi)生動力和外在活力,促進非遺融入現(xiàn)實生活,實現(xiàn)發(fā)展振興,展現(xiàn)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化永久魅力和時代風(fēng)采。
瀘州老窖綻放新時代非遺活態(tài)魅力
瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝經(jīng)元、明、清三代創(chuàng)制、定型及成熟,師徒相承、口傳心授,從未間斷,流傳至今已690余年,并傳承至24代。
△首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝
2006年5月20日,經(jīng)過國務(wù)院批準(zhǔn),瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝入選首批“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”,瀘州老窖成為當(dāng)年我國濃香型白酒中唯一入選企業(yè),也是四川省唯一入選的酒類企業(yè)。
數(shù)百年里的嚴(yán)格譜系傳承,伴隨時代發(fā)展不停地自我創(chuàng)新,瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝成為濃香型白酒“活”的傳承史,更成為了我國少有以品牌命名的國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
△瀘州老窖文化遺產(chǎn)“活態(tài)雙國寶”
以瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝為依托載體,瀘州老窖1573國寶窖池群、16處明清釀酒作坊群及三大天然藏酒洞等非遺技藝展示與傳習(xí)基地,分別于1996年、2013年入選“全國重點文物保護單位”。瀘州老窖成為行業(yè)首家同時擁有文化遺產(chǎn)與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的“活態(tài)雙國寶”企業(yè)。
作為白酒界的文化遺產(chǎn),它們從數(shù)百年的歷史中走來,正是一代代瀘州老窖人不間斷地傳承與創(chuàng)新,才讓非遺技藝在當(dāng)下仍熠熠生輝,讓歷史可以品味。
△瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝傳承譜系
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