站在吳家溝歷史關口，百年郎酒正迎來歷史巨變。

　　7月5日上午9時，郎酒吳家溝生態(tài)制曲園區(qū)1#號樓啟用儀式在吳家溝舉行。在郎酒股份總工程師蔣英麗及團隊的共同見證下，廠公司副總工程師鄧皖玉按下吳家溝制曲1#號樓投產啟動按鈕，標志著郎酒吳家溝6萬噸生態(tài)制曲園區(qū)正式全部投入使用。

　　▲鄧皖玉按下吳家溝1#號樓投產啟動按鈕

　　著力于長遠，躬耕于價值。吳家溝生態(tài)制曲園歷經近9年時間的打造，今天正用它最嶄新的面貌迎來高光時刻。郎酒制曲產能再上新高，為郎酒醬香大戰(zhàn)略和品質建設提供了最堅實的產能保障。

　　▲郎酒制曲女工們

　　追憶往昔歲月，重溫奮斗歷程。如今，寬闊的車間代替了從前狹小的作坊，先進的設備代替了過去的繁重的人工，系統(tǒng)的制曲生產代替了曾經的肩挑背磨。郎酒的制曲條件已發(fā)生了翻天覆地的變化。目前郎酒采用的全球一流的糧食處理設備，從小麥卸車、計量、品質精選、潤麥、粉碎、加水、加母曲到拌和出料，制曲前端全過程實現了自動化、機械化、信息化、智能化，為生產高品質醬香大曲奠定了基礎。

　　▲郎酒歷史上的制曲生產現場

　　蔣英麗總工程師表示，吳家溝制曲1#號樓正式投產使用，標志著郎酒吳家溝6萬噸制曲園區(qū)全面投產。在汪俊林董事長「正心正德、敬畏自然、崇尚科學、釀好酒」的理念指引下，郎酒進入一個高質量發(fā)展的新時期。今天的成就，得益于全體郎酒人的共同努力。她代表公司感謝在平凡崗位上幾十年如一日堅守的一線郎酒人，并寄語大家爭做有骨氣、有夢想、有追求的郎酒人，用「一輩子專注一件事」的匠人匠心精神，為白酒愛好者奉獻人間佳釀。

　　▲郎酒股份常務副總經理、總工程師蔣英麗

　　▲吳家溝制曲1#樓生產現場

　　曲乃酒之骨，酒曲是釀酒糧食發(fā)酵的引子和關鍵，酒曲的優(yōu)劣，直接關系著基酒的品質與風味。郎酒制曲車間內，無時不刻都在上演著發(fā)酵的狂歡，而這場狂歡的主角正是「曲」。

　　▲吳家溝制曲1#樓第一批曲

　　隨后，蔣英麗帶領公司技術團隊深入吳家溝制曲2#號樓和釀酒十七車間，查看曲塊發(fā)酵情況和五次酒生產情況，對三合土、微生物、酒的香味物質關聯度等提出進一步的思考和探討。技術團隊一行還現場慰問部分一線生產員工并關心新進大學生的成長。

　　▲察看車間

　　錨定品質發(fā)展不動搖，充足的產能將成為郎酒品質堅實有力的支撐和保障。郎酒現年產優(yōu)質醬酒近4萬噸，儲存優(yōu)質醬酒已達10多萬噸，未來將達到儲量30萬噸。郎酒人始終將極致品質基因注入郎酒人的血液，對傳統(tǒng)工藝不斷堅守與創(chuàng)新，不斷提升郎酒品質。

　　廠公司副總經理、二郎基地總經理王剛，二郎基地副總經理劉靜、王永輝，二郎基地副總工程師程偉，廠公司及二郎基地相關部門人員參與本次啟動儀式。