愈來(lái)愈多的競(jìng)爭(zhēng)選手入局，助推著醬酒的持續(xù)火熱。這一次，仁懷酒作為重量級(jí)的實(shí)力派選手，正式登上了中國(guó)醬酒的舞臺(tái)。
由中國(guó)醬酒技術(shù)專家團(tuán)隊(duì)品鑒背書(shū)，5大單品組成的仁懷酒產(chǎn)品矩陣同時(shí)面向全國(guó)發(fā)布。
“中國(guó)好醬香，貴州仁懷酒”。6月19日，作為仁懷醬香酒的核心產(chǎn)品，仁懷酒全國(guó)上市發(fā)布會(huì)在仁懷舉辦，這也是醬酒領(lǐng)域又一款“實(shí)力派”單品，帶著仁懷酒投的國(guó)企背書(shū)、仁懷酒以超高品質(zhì)和極度稀缺性，將打造成為醬酒核心產(chǎn)區(qū)的代表產(chǎn)品。
近年來(lái)，醬酒熱持續(xù)發(fā)酵升溫，據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2020年，我國(guó)醬酒行業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入約1550億元，占白酒行業(yè)的26%，在利潤(rùn)上，占比更是達(dá)到了40%。
放眼未來(lái)，更是有資深人士論斷認(rèn)為，醬酒還將有2000—3000億的增量空間，屬于醬酒的大時(shí)代才剛剛開(kāi)啟。
醬酒熱催生了競(jìng)爭(zhēng)熱，近兩年來(lái)，諸多醬酒品牌和產(chǎn)品紛紛發(fā)布上市，但截至目前，一款產(chǎn)品能夠引得如此眾多重量級(jí)的醬酒專家一致給予高度評(píng)價(jià)。
酒業(yè)家在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)注意到，中國(guó)釀酒大師、著名白酒專家季克良，仁懷市副市長(zhǎng)徐鈥，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó)，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)秦書(shū)堯，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、白酒分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)甘權(quán)，仁懷市醬香型白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展投資有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)李武，北京仁懷酒業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)劉炫飛等領(lǐng)導(dǎo)、專家、嘉賓出席。
尤為值得注意的是，發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)還云集了呂云懷、董建輝、丁德杭、彭茵、嚴(yán)臘梅、梁明鋒、汪洪彬、徐興江、符堯9位貴州省乃至全國(guó)知名的白酒專家，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)品評(píng)，共同對(duì)仁懷酒給出一致的高度評(píng)價(jià)。
當(dāng)前的醬酒行業(yè)而言，入局者雖多，然品牌者寥寥。
作為當(dāng)之無(wú)愧的黃金產(chǎn)業(yè)，醬酒無(wú)疑是酒業(yè)廠商掘金財(cái)富的重要賽道。在“選擇大于努力”的時(shí)代下，對(duì)經(jīng)銷商來(lái)說(shuō)，選擇什么樣的醬酒至關(guān)重要。毫無(wú)疑問(wèn)，仁懷酒就是一款值得選擇且需要加快布局的品牌。
眼下，醬酒以極快的速度在朝著更高的目標(biāo)發(fā)展，以仁懷產(chǎn)區(qū)為核心的世界醬香型白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)正在形成。在醬酒核心產(chǎn)區(qū)之內(nèi)的多個(gè)小產(chǎn)區(qū)中，仁懷產(chǎn)區(qū)無(wú)疑首屈一指，是核心中的核心。
隨著醬酒的發(fā)展，醬香熱其根本因素便是稀缺。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2020年，我國(guó)醬酒產(chǎn)量約為60萬(wàn)千升，而仁懷產(chǎn)區(qū)占據(jù)了其中的半壁江山，但未來(lái)幾年內(nèi)，全國(guó)的醬酒產(chǎn)量有望達(dá)到80—100萬(wàn)千升，而仁懷產(chǎn)區(qū)受制于自然條件，其擴(kuò)產(chǎn)的空間已然不大，按照環(huán)境承載力的角度來(lái)看，仁懷產(chǎn)區(qū)的終極產(chǎn)能是50萬(wàn)千升左右。
這也在加劇著仁懷產(chǎn)區(qū)醬酒的稀缺性。
在發(fā)布會(huì)上，仁懷市酒文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)、仁懷酒投公司董事長(zhǎng)李武就表示，仁懷醬香酒是行業(yè)的稀缺資源。
而仁懷酒則更是這一稀缺資源中的稀缺品牌和產(chǎn)品。主要有這幾個(gè)維度：
首先是從品牌的角度來(lái)看，仁懷酒背靠仁懷酒投，擁有國(guó)有企業(yè)的品牌和品質(zhì)背書(shū)。
其次是從品類的角度來(lái)看，“中國(guó)酒都，醬香仁懷”這句話已廣為流傳，仁懷已成為醬酒的一大代名詞。仁懷酒其背后的品牌力也是與生俱來(lái)。
再次是仁懷酒的稀缺性，作為仁懷市醬香酒酒業(yè)有限公司的核心產(chǎn)品，仁懷酒采用配額制銷售的方法，限量招商。
酒業(yè)家現(xiàn)場(chǎng)注意到，本次仁懷酒的全國(guó)上市發(fā)布會(huì)，是家族產(chǎn)品矩陣的集中發(fā)布，共5大單品，一次性發(fā)布5款單品，也彰顯了仁懷酒的極大魄力。
在仁懷酒的全國(guó)上市發(fā)布會(huì)上，北京仁懷酒業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)劉炫飛詳細(xì)介紹了仁懷酒接下來(lái)的發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃。
“仁懷酒，是仁懷醬香酒酒業(yè)有限公司的核心產(chǎn)品，將打造成為仁懷醬香酒新的標(biāo)桿產(chǎn)品和醬酒核心產(chǎn)區(qū)的代表產(chǎn)品?！眲㈧棚w說(shuō)道。
在市場(chǎng)布局上，仁懷酒將采用扁平化的渠道，將全國(guó)市場(chǎng)分為兩大梯隊(duì)。
其中第一梯隊(duì)包括北京、上海、廣東、河南、山東、河北、江蘇、浙江、福建、貴州、湖北、陜西等市場(chǎng)，今年的招商計(jì)劃為100家；
第二梯隊(duì)包括天津、重慶、江西、廣西、海南、四川、云南、甘肅、青海、寧夏、遼寧、吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古、新疆、西藏等市場(chǎng)，今年的招商計(jì)劃為50家。
由此也可以看出，擁有高品質(zhì)、強(qiáng)品牌，但是稀缺的特性，經(jīng)銷商上車仁懷酒的機(jī)遇也是稍縱即逝。
酒業(yè)家注意到，仁懷酒與多家經(jīng)銷商完成現(xiàn)場(chǎng)簽約。此外也買酒（歌德盈香）、名品世家酒業(yè)連鎖、京賽酒業(yè)、京東酒世界、酒仙網(wǎng)、紅旗頌酒業(yè)、河南盛林商貿(mào)、河南省茅五劍公司、河南華磊實(shí)業(yè)有限公司、湖南紅旗紅文化、安徽茅粉會(huì)等全國(guó)知名的超商大商代表也來(lái)到了仁懷酒的發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。
“從目前來(lái)看，仁懷酒或?qū)⑹轻u酒領(lǐng)域極具競(jìng)爭(zhēng)力的選手。”有行業(yè)觀察人士對(duì)酒業(yè)家如此說(shuō)道。
事實(shí)也是如此。當(dāng)前，醬酒競(jìng)爭(zhēng)逐漸進(jìn)入品牌競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代，擁有品牌優(yōu)勢(shì)和品牌背書(shū)的醬酒將會(huì)更快地獲取市場(chǎng)的認(rèn)可。
而仁懷酒在品牌上也具備獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。作為仁懷醬香酒酒業(yè)有限公司的核心產(chǎn)品，仁懷酒背靠仁懷酒投這家國(guó)有全資公司，擁有強(qiáng)大的資源優(yōu)勢(shì)。
歸結(jié)來(lái)看，仁懷酒的獨(dú)特性可以歸納為兩個(gè)方面，一是“產(chǎn)區(qū)中的核心品牌”；二是“稀缺資源中的稀缺品牌”。而對(duì)于仁懷酒的發(fā)展前景來(lái)說(shuō)，其品質(zhì)、品牌、稀缺等優(yōu)勢(shì)奠定了良好的基礎(chǔ)，未來(lái)將乘著醬酒熱的東風(fēng)，在強(qiáng)大產(chǎn)能的支撐下，向著銷售目標(biāo)邁進(jìn)。
據(jù)了解，仁懷醬香酒酒業(yè)有限公司還提出了“產(chǎn)能3萬(wàn)噸、產(chǎn)值300億、儲(chǔ)量30萬(wàn)噸”的戰(zhàn)略目標(biāo)，這將從產(chǎn)能和品質(zhì)上為仁懷酒提供強(qiáng)大的保障，而另一方面，也能看出，仁懷酒在整個(gè)仁懷醬香酒酒業(yè)有限公司的戰(zhàn)略地位。
在具備這些競(jìng)爭(zhēng)基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)的情況下，仁懷酒未來(lái)的發(fā)展前景非常值得憧憬。在接下來(lái)醬酒的品牌競(jìng)爭(zhēng)中，仁懷酒所具備的這些優(yōu)勢(shì)也將成為其厚積薄發(fā)的根基所在。
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