近日,澳大利亞國際啤酒大賽(Australian International Beer Awards,簡稱AIBA)評獎結(jié)果公布,華潤雪花啤酒斬獲三枚獎牌!
澳大利亞國際啤酒大賽(AIBA)
始創(chuàng)于1987年,是亞太地區(qū)影響力非常大的國際啤酒比賽,也是世界上影響力非常大的瓶裝和扎啤同時比賽的大賽。大賽評審團由澳大利亞和世界各地的知名酒評人組成,具有極高的權(quán)威性、專業(yè)性和世界影響力。
本次大賽吸引了來自26個國家402家啤酒廠參賽,參賽作品達2600多個。在評選中,所有參賽產(chǎn)品均為盲品,根據(jù)外觀、香氣、風(fēng)味口感、技術(shù)質(zhì)量、風(fēng)格等標(biāo)準(zhǔn)進行評分。
黑獅白啤
榮獲比利時小麥組金獎,并且在角逐激烈的小麥類啤酒中脫穎而出,成為“全場最佳小麥類啤酒”。
大賽評語(大意):口感如奶油一樣香醇順滑,非常愉快。麥芽口味圓潤飽滿,味道醇厚,酒體輕盈。誘人的水果香氣中有適度的泡泡糖、柑橘和香料的味道。
黑獅白啤由100%麥芽釀造,其中甄選了低溶解度小麥芽,泡沫更加豐富綿密,橘皮與芫荽籽的加入,更是帶來了清新氣息。
花臉啤酒
榮獲美式拉格組銀獎。
大賽評語(大意):帶有淡淡的酒花味和苦味,這是風(fēng)格的好例子。酒體明亮,帶有麥芽香氣和酯甜,余味良好。
花臉啤酒選取柔香型薩茲酒花和精制麥芽,經(jīng)慢焙緩萃制成。外觀設(shè)計以國粹京劇為靈感,匠心獨運,延承中國文化經(jīng)典符號。
拉維邦黑啤
榮獲德式黑啤組銅獎。
大賽評語(大意):外表極妙,有良好的可可和咖啡麥芽香氣。中調(diào)麥芽甜味帶有黑莓的味道,尾調(diào)干凈利落。
拉維邦黑啤采用低溫發(fā)酵的工藝,復(fù)試糖化,使得天然谷物香味充分釋放。由100%麥芽釀造,四種烤制麥芽精心配比,搭配馬格努門酒花及薩茲香花,多層次烘焙調(diào)香,口感立體。
在高手角逐的世界性啤酒賽事中,華潤雪花啤酒斬獲金銀銅三枚獎牌,增添了中國產(chǎn)品的身影。
在國際大賽中再度斬獲獎項,無疑是對“雪花品質(zhì)”的高度認可,未來,華潤雪花啤酒也將始終秉承匠心精神打造優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,促進中國啤酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
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