原標(biāo)題：2021年營收、利潤再增10%，宜賓白酒三大舉措開啟“世界最優(yōu)釀酒生態(tài)圈”建設(shè)大幕
作為中國白酒的核心產(chǎn)區(qū)、中國酒都，宜賓白酒承載了太多白酒行業(yè)的期許。
產(chǎn)量占全國十分之一，營收占四分之一的宜賓產(chǎn)區(qū)，2021年如何發(fā)力？
近日，宜賓市工業(yè)和軍民融合局（酒類食品產(chǎn)業(yè)促進(jìn)局）表示，將搶抓國家構(gòu)建以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局，以及加快推進(jìn)成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟圈建設(shè)的重大歷史機遇，圍繞“龍頭引領(lǐng)、平臺破局、產(chǎn)區(qū)打造、全鏈優(yōu)化”的思路，推動白酒產(chǎn)業(yè)提高競爭力，構(gòu)建長江“零公里”世界最優(yōu)釀酒生態(tài)圈，打造世界濃香白酒核心產(chǎn)區(qū)實現(xiàn)新突破。
預(yù)計，2021年，宜賓市白酒產(chǎn)業(yè)營業(yè)收入、利潤總額同比增長10%。
按此計算，2021年宜賓白酒的營收目標(biāo)約為1573.8億元，利潤目標(biāo)約為345億元。
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漸人佳境
宜賓產(chǎn)區(qū)營收迫近1500億大關(guān)
宜賓產(chǎn)區(qū)地處岷江、金沙江、長江三江交匯處，土地肥沃、水資源豐富，加上雨熱同季、氣候溫和，擁有4000多年的釀酒史和“獨特多糧濃香型傳統(tǒng)固態(tài)法釀造工藝”，頭頂“中國酒都”、“世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)之一”兩大光環(huán)，并依托10萬之眾的白酒匠人而享有白酒界“黃埔軍?！泵雷u。
2017年，宜賓產(chǎn)區(qū)在全國白酒產(chǎn)區(qū)中率先突破千億元大關(guān)，成為全國白酒產(chǎn)區(qū)中首個躋身千億俱樂部的產(chǎn)區(qū)。
此后，宜賓又提出要對標(biāo)世界頂尖蒸餾酒產(chǎn)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)，加強產(chǎn)區(qū)生態(tài)保護(hù)，加大資源整合，加大產(chǎn)區(qū)建設(shè)，強化產(chǎn)區(qū)品牌宣傳，加強國際國內(nèi)市場開拓，打造“中國白酒第一城”的戰(zhàn)略目標(biāo)。
4年時間內(nèi)，宜賓白酒一年一個臺階，獲得了持續(xù)發(fā)展，產(chǎn)區(qū)軟硬件實力均得到了長足的發(fā)展。
2020年，宜賓市白酒產(chǎn)業(yè)51戶規(guī)上企業(yè)完成產(chǎn)量68.1萬千升、增長3.1%；實現(xiàn)營業(yè)收入1430.8億元、增長10.5%，利潤總額313.1億元、增長10.9%。
據(jù)統(tǒng)計，2020年宜賓白酒產(chǎn)區(qū)發(fā)展勢頭強勁，產(chǎn)量、營業(yè)收入、利潤總額三大指標(biāo)分別占四川省的18.5%、50.2%、59.2%；全國同行業(yè)的9.2%、24.5%、19.7%，高質(zhì)量引領(lǐng)中國白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
“宜賓白酒作為川酒的龍頭，擔(dān)起了引領(lǐng)整個川酒板塊的重任。事實上，宜賓產(chǎn)區(qū)也用實力證明了自己配得上帶頭大哥的地位?！睂τ谝速e產(chǎn)區(qū)，川內(nèi)白酒人士給出了很高的評價。
2021年，宜賓白酒總營收有望突破1500億大關(guān)。
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營收、利潤增長10%
宜賓白酒打算這么干!
2021年的發(fā)展目標(biāo)，宜賓白酒已然確定。
宜賓市工業(yè)和軍民融合局（酒類食品產(chǎn)業(yè)促進(jìn)局）表示，2021年，宜賓市白酒產(chǎn)業(yè)預(yù)計營業(yè)收入、利潤總額同比增長10%。
那么，這個目標(biāo)怎么完成呢？宜賓方面將采取三大舉措，進(jìn)一步強化宜賓白酒的硬實力。
第一，培育與引進(jìn)并舉，強化宜賓白酒名片。
宜賓方面將全力推動和支持五糧液集團(tuán)堅持以高質(zhì)量的市場份額提升為核心，強化品牌文化建設(shè)的創(chuàng)新突破、強化高地市場和重點市場的升級建設(shè)、強化基于數(shù)字化的營銷全流程再造，持續(xù)鞏固發(fā)展成果：五糧液集團(tuán)繼續(xù)保持兩位數(shù)以上增長，五糧液股份公司繼續(xù)保持兩位數(shù)以上增長，同時領(lǐng)先行業(yè)平均先進(jìn)水平。
▲五糧液綠色生態(tài)釀酒基地
同時，做強資源整合平臺，支持四川酒茶投資集團(tuán)以“宜賓酒”產(chǎn)區(qū)品牌為牽引，實現(xiàn)整合優(yōu)質(zhì)酒資源破局，復(fù)蘇二線白酒品牌，助力白酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴張，整合2—3戶白酒企業(yè)；
推動招大引強，鼓勵和支持永樂古窖酒業(yè)、六尺巷酒業(yè)、國美酒業(yè)、今良造酒業(yè)、敘府酒業(yè)等已有外來戰(zhàn)略投資的白酒企業(yè)擴產(chǎn)能、提質(zhì)量、創(chuàng)品牌、爭市場，做強做大；
圍繞白酒產(chǎn)業(yè)鏈上下游短板和缺失環(huán)節(jié)，推動翠屏區(qū)、南溪區(qū)、敘州區(qū)等招引白酒上市企業(yè)、消費品龍頭企業(yè)和戰(zhàn)略大資本；
培養(yǎng)高成長性中小企業(yè)，支持金喜來酒業(yè)、恒生福酒業(yè)、李莊酒廠、故宮酒業(yè)、敬師酒業(yè)等有特色的白酒企業(yè)差異化發(fā)展，與大中型白酒企業(yè)協(xié)同發(fā)展。
第二，建立四川白酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新中心，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)集聚集群發(fā)展。
在酒業(yè)園區(qū)建設(shè)發(fā)展中，宜賓方面將發(fā)揮五糧液集團(tuán)的龍頭作用和四川酒茶投資集團(tuán)的平臺作用，加快推進(jìn)五糧液產(chǎn)業(yè)園區(qū)統(tǒng)籌推進(jìn)非酒產(chǎn)業(yè)搬遷，加快推動宜賓酒類食品園區(qū)規(guī)劃建設(shè)，支持翠屏區(qū)、敘州區(qū)、江安縣、長寧縣、高縣、興文縣因地制宜與五糧液產(chǎn)業(yè)園區(qū)、宜賓酒類食品園區(qū)聯(lián)動推進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，構(gòu)建“一核一極多點、強鏈集群成圈”新格局，提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展集中度。
同時，宜賓方面還鼓勵白酒企業(yè)推進(jìn)傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代科技深度融合，推動高端化、特色、智能化、綠色化改造升級，帶動產(chǎn)品提質(zhì)、產(chǎn)能釋放；
推進(jìn)酒+文旅融合發(fā)展，充分發(fā)揮“五糧液”等品牌優(yōu)勢，有效整合宜賓豐富的歷史文化資源，加快打造五糧液酒文化小鎮(zhèn)，支持永樂古窖酒業(yè)打造永樂文化小鎮(zhèn)、金喜來酒業(yè)打造生態(tài)酒谷。
加強產(chǎn)學(xué)研用創(chuàng)新載體建設(shè)和協(xié)同創(chuàng)新，鼓勵白酒企業(yè)與四川輕化工大學(xué)（中國白酒學(xué)院）、江南大學(xué)等院校和科研機構(gòu)開展產(chǎn)學(xué)研合作，支持五糧液集團(tuán)積極創(chuàng)建省級白酒制造業(yè)（產(chǎn)業(yè)）創(chuàng)新中心，提升省級白酒釀造重點實驗室、釀酒專用糧工程技術(shù)中心發(fā)展水平，夯實爭創(chuàng)國家級平臺基礎(chǔ)，加快搶占行業(yè)創(chuàng)新制高點，為世界級優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)提供平臺支撐。
第三，建立“1+1+10”重點企業(yè)運行協(xié)調(diào)服務(wù)機制，強化服務(wù)能力。
宜賓市將政府、社會、企業(yè)聯(lián)動，整體提升產(chǎn)區(qū)領(lǐng)先度，推進(jìn)中國國際名酒文化博物館建設(shè)，持續(xù)以“宜賓酒產(chǎn)區(qū)”名義組織白酒企業(yè)組團(tuán)參加全國糖酒會、中國國際酒業(yè)博覽會等展覽交易活動，開展“宜賓酒全國行”活動，在更大范圍提升“五糧液”世界知名品牌影響力，用好“宜賓酒”地理產(chǎn)品專用標(biāo)志；
同時，強化宜賓市重點產(chǎn)業(yè)發(fā)展推進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)小組白酒產(chǎn)業(yè)工作組的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，建立“1+1+10”（五糧液集團(tuán)公司+四川酒茶集團(tuán)公司+10戶重點白酒企業(yè)）的重點企業(yè)運行協(xié)調(diào)服務(wù)機制，加強白酒行業(yè)服務(wù)隊伍建設(shè)，及時協(xié)調(diào)解決影響發(fā)展的重大問題、重大事項；
鼓勵和推動區(qū)縣因地制宜出臺支持白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的系列具體措施，助力白酒優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能擴大，資源整合優(yōu)化、集聚集約和創(chuàng)新發(fā)展。
對于此規(guī)劃，白酒營銷專家、九度智力集團(tuán)董事長馬斐表示，白酒不僅是宜賓的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，更是宜賓的名片，宜賓走向世界的名片。在白酒行業(yè)迎來新的發(fā)展周期，繼續(xù)沖高的大背景下，地方政府支持白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，不僅可以推動白酒在這個周期內(nèi)快速持續(xù)的發(fā)展，而且也有利于宜賓酒業(yè)融入白酒新主流消費時期，從品牌、產(chǎn)品、市場、產(chǎn)區(qū)等角度整體轉(zhuǎn)型和推進(jìn)，進(jìn)入世界一流產(chǎn)區(qū)之列。
文丨酒業(yè)家主筆彭偉
文章來源：酒業(yè)家訂閱號
