原標(biāo)題：瀘州老窖果酒戰(zhàn)略加速落地，先從這個(gè)市場(chǎng)開(kāi)始
“2020年11月1日-3日，酒類(lèi)整體增長(zhǎng)超過(guò)了900%，其中潮飲酒類(lèi)較2019年同期增長(zhǎng)超11倍?！比ツ觌p11期間，果酒在天貓上的戰(zhàn)績(jī)十分可觀。
高速擴(kuò)張中的中國(guó)果酒市場(chǎng)背后，是酒類(lèi)企業(yè)難得的發(fā)展機(jī)遇。，業(yè)內(nèi)有觀點(diǎn)認(rèn)為，向來(lái)“有品類(lèi)無(wú)品牌”的果酒也將在這一輪變局中有品牌方面的突破。
面對(duì)這個(gè)很可能成為新增長(zhǎng)極的品類(lèi)，各大企業(yè)紛紛出手，瀘州老窖自然也在其中。
1月8日，由瀘州老窖果酒酒業(yè)有限公司主辦的“新年代·新貴酒·新機(jī)遇”新品上市發(fā)布會(huì)在瀘州舉行，三款新品同時(shí)亮相，展現(xiàn)了瀘州老窖深耕果酒領(lǐng)域的決心。
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繼青梅果酒的又一力作！
2019年，瀘州老窖果酒公司推出青語(yǔ)、花間酌、聽(tīng)月小筑三款青梅果酒，有行業(yè)人士認(rèn)為，這是瀘州老窖正式啟動(dòng)“果酒戰(zhàn)略”的標(biāo)志。
一年半后，瀘州老窖藍(lán)莓晶華年代系列酒的推出再次印證了這一點(diǎn)，瀘州老窖正在利用果酒醞釀新的增長(zhǎng)極。
據(jù)了解，藍(lán)莓晶華年代系列酒分為火烈禮賢尊、白鷴致親尊和天鵝慧雅尊三款，涵蓋干型、半甜型、甜型三種類(lèi)型，均采用藍(lán)莓低溫發(fā)酵全釀制而成，酒精度分為11度、13度兩種。產(chǎn)品原料源于重慶，釀造于瀘州，川渝合作誕生果酒佳釀。未來(lái)，藍(lán)莓晶華年代系列酒也將登陸四川和重慶兩地市場(chǎng)，順應(yīng)成渝經(jīng)濟(jì)圈發(fā)展格局，鋪開(kāi)果酒品類(lèi)的“川渝版圖”。
天貓數(shù)據(jù)顯示，隨著主力消費(fèi)者的不斷更新?lián)Q代，相比于國(guó)際大牌，90后年輕人更愛(ài)國(guó)貨，女性對(duì)新品牌更感興趣。而果酒市場(chǎng)中的重要部分，就是年輕消費(fèi)群體和女性消費(fèi)群體。據(jù)此，新品牌相較于成熟品牌同樣具備優(yōu)勢(shì)。
▲康運(yùn)策
現(xiàn)場(chǎng)，瀘州老窖果酒酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)康運(yùn)策表示，未來(lái)瀘州老窖果酒公司要在引領(lǐng)市場(chǎng)中壯大，要在合作共贏中跨越?！懊鎸?duì)機(jī)遇和千變?nèi)f化的市場(chǎng)環(huán)境，我們要堅(jiān)定目標(biāo)、深耕市場(chǎng)、拓展渠道、扎實(shí)落地、保持對(duì)品牌、質(zhì)量的自信，拼毅力、搶商機(jī)、謀發(fā)展?！?/p>
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瀘州老窖為何要搶果酒賽道？
近年來(lái)，以果酒為代表的潮流飲品開(kāi)始成為酒類(lèi)消費(fèi)中一股難以忽視的新勢(shì)力。事實(shí)上，這種變局來(lái)源于主力消費(fèi)群體的更替。
自90后年輕消費(fèi)群體大量入駐市場(chǎng)后，酒水消費(fèi)開(kāi)始逐漸多元化，具有亞洲韻味的清酒和果酒受到追捧。在健康微醺的熱潮下，果酒等低度數(shù)酒水成為新消費(fèi)群體的最佳選擇。
此前，第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心曾發(fā)布《2020年輕人群酒水消費(fèi)洞察報(bào)告》，報(bào)告顯示90/95后消費(fèi)人數(shù)和人均消費(fèi)水平都有所增長(zhǎng)，同時(shí)，2020年線(xiàn)上酒水90/95后消費(fèi)果酒與配制酒/露酒品類(lèi)的增速在酒業(yè)排名第二，僅次于消費(fèi)國(guó)產(chǎn)白酒的增速。
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那么這樣的消費(fèi)群體究竟占據(jù)怎樣的數(shù)量？
阿里媽媽發(fā)布的《雙11投資指南》數(shù)據(jù)顯示，“Z世代”（即在1995-2019年間出生的人）貢獻(xiàn)了近30%的消費(fèi)份額，且消費(fèi)增速超過(guò)400%，幾乎為整體市場(chǎng)的兩倍。由此可見(jiàn)，快速成長(zhǎng)的新消費(fèi)群體很有可能形成新的酒品類(lèi)藍(lán)海，而根據(jù)現(xiàn)在的消費(fèi)需求來(lái)看，果酒很可能是這片藍(lán)海的重要增長(zhǎng)對(duì)象。
然而，時(shí)至今日，果酒品類(lèi)仍缺乏龍頭品牌，這也是廣大果酒酒企的一大機(jī)遇。換言之，誰(shuí)能在藍(lán)海形成之前將品牌扎根在果酒品類(lèi)中，誰(shuí)就能成為這場(chǎng)果酒變局中的贏家。
瀘州老窖作為中國(guó)老牌名酒，無(wú)論是品牌還是品質(zhì)都名列前茅，在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力極強(qiáng)，看準(zhǔn)時(shí)機(jī)搶占賽道，自然也在情理之中。
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“年輕”的瀘州老窖
用“年輕”來(lái)形容這個(gè)百年企業(yè)似乎有些不妥，但瀘州老窖的生命力和創(chuàng)新能力卻又與“年輕”二字相符。
事實(shí)上，果酒的背后也是瀘州老窖“年輕”的體現(xiàn)，其背后則是瀘州老窖對(duì)年輕消費(fèi)群體和新商機(jī)的洞察力。
近年來(lái)，瀘州老窖一直走在品牌復(fù)興的路上，從其打法上來(lái)看，傳統(tǒng)與創(chuàng)新的結(jié)合是重要的關(guān)鍵詞。“國(guó)際詩(shī)酒文化節(jié)”、《孔子》《李白》巡演以及國(guó)窖1573·七星盛宴、冰JOY等一系列IP活動(dòng)涵蓋各個(gè)層級(jí)的消費(fèi)群體，瀘州老窖的品牌也在營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)中不斷升級(jí)。
但仔細(xì)分析來(lái)看，這些活動(dòng)又緊密聯(lián)系著國(guó)潮、冰飲時(shí)尚等貼近年輕人的關(guān)鍵詞，2020年推出的“高光”品牌，更是直指80、90后熱愛(ài)的輕奢市場(chǎng)。業(yè)內(nèi)認(rèn)為，“年輕”的瀘州老窖，正在用“年輕”的方式撬開(kāi)新的市場(chǎng)大門(mén)。
果酒，亦然。
文章來(lái)源：云酒頭條訂閱號(hào)
