原標(biāo)題：上百家合作伙伴加盟，容大醬酒猛攻醬酒品類基本盤
完成產(chǎn)品亮相、首輪招商以及品牌理念輸出等一整套動(dòng)作，容大醬酒僅用了一個(gè)多月時(shí)間，便在2020年末為醬酒乃至整個(gè)白酒圈帶來(lái)驚喜。而進(jìn)入2021年后，這個(gè)突然襲來(lái)的實(shí)力派選手正繼續(xù)釋放能量。
據(jù)悉，在近期的招商推進(jìn)中，容大醬酒先后走進(jìn)北京、鄭州、太原、廣州，連續(xù)獲得積極反饋，經(jīng)銷商對(duì)于這款新晉產(chǎn)品表現(xiàn)出濃厚興趣，上百家合作伙伴相繼加盟，凸顯其品牌“明星效應(yīng)”。
行業(yè)普遍認(rèn)為，醬酒新賽道正在縮小紅利圈，并將轉(zhuǎn)向品牌博弈或市場(chǎng)渠道博弈的新周期。在此背景下，容大醬酒讓行業(yè)看到醬酒更多可能，從其最基本的定位邏輯出發(fā)，探尋這款品牌快速蝶變的原因。
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以回歸思維“搶灘登陸”
在外來(lái)資本及市場(chǎng)熱潮的推動(dòng)下，醬香型白酒的成長(zhǎng)軌跡愈發(fā)清晰，頭部品牌紛紛聚焦高端產(chǎn)品的研發(fā)與推廣，力求在次高端、高端市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)占位。但這種發(fā)展理念是在醬酒品牌還未完成層級(jí)確立，醬酒市場(chǎng)還未得到充分挖掘的背景下形成的。
從白酒行業(yè)發(fā)展的普遍規(guī)律來(lái)看，當(dāng)前醬酒品類還遠(yuǎn)未到“凝視深淵”的時(shí)候，仍可以給一些新晉品牌時(shí)間與空間，分享品類發(fā)展帶來(lái)的市場(chǎng)紅利。
品牌數(shù)量的快速成長(zhǎng)、持續(xù)培育核心受眾以及市場(chǎng)的擴(kuò)容，都將機(jī)會(huì)指向了產(chǎn)品差異化這一重要方向。誰(shuí)能夠在核心產(chǎn)區(qū)、“12987”工藝以及稀缺屬性之外，構(gòu)建一套新的價(jià)值表達(dá)體系，誰(shuí)就能快速跟上一二線醬酒品牌的增長(zhǎng)速度。
容大醬酒的“價(jià)值表達(dá)體系”，便是這款新品能夠迅速征服經(jīng)銷商的關(guān)鍵。
過(guò)去兩年，經(jīng)銷商在醬酒消費(fèi)氛圍培育的過(guò)程中，已經(jīng)變得更加成熟——包括對(duì)品類認(rèn)知、市場(chǎng)認(rèn)知的成熟。在此背景下新品牌如何切入醬酒市場(chǎng)，容大醬酒給出了自己的答案。
有行業(yè)人士分析，容大醬酒選擇以“國(guó)民級(jí)醬酒”為定位切入醬酒賽道，可謂機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)并存。坐擁宋代官窖不可復(fù)制的歷史底蘊(yùn)與品質(zhì)傳承，共享世界醬酒核心產(chǎn)區(qū)的價(jià)值加成和成長(zhǎng)資源，容大醬酒已具備入局中高端醬酒陣營(yíng)、構(gòu)建品牌的話語(yǔ)權(quán)的能力。
然而容大醬酒毅然跳出主流競(jìng)爭(zhēng)區(qū)間而選擇“回歸”，去主動(dòng)觸碰日益擴(kuò)容的新中產(chǎn)階層以及對(duì)醬酒品類有著消費(fèi)熱情，并有望成為資深用戶的受眾，這類群體的壯大與成長(zhǎng)，將成為支撐醬酒未來(lái)市場(chǎng)的“基本盤”。
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容大醬酒用新的視角去審視市場(chǎng)機(jī)遇，以“高質(zhì)優(yōu)價(jià)”這種最直接的方式去影響現(xiàn)有和潛在消費(fèi)者。這是一種醬酒熱下的“冷思考”，即通過(guò)鎖定白酒消費(fèi)基本盤來(lái)快速汲取產(chǎn)品發(fā)展的能量，298元/瓶的成交價(jià)也成為新的醬酒“性價(jià)比符號(hào)”。
于是在短短一個(gè)多月的時(shí)間里，容大醬酒增速明顯。按照當(dāng)前的招商熱度與關(guān)注度，隨著城市數(shù)量的增長(zhǎng)以及下沉深度的提升，容大醬酒有望成為2021年的“醬酒開(kāi)門紅品牌”，進(jìn)而在短時(shí)間內(nèi)構(gòu)建起基礎(chǔ)市場(chǎng)。
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品類擴(kuò)容未完待續(xù)，機(jī)遇仍舊大于挑戰(zhàn)
河南酒業(yè)協(xié)會(huì)公布最新數(shù)據(jù)顯示，2020年整個(gè)醬酒的市場(chǎng)占比已經(jīng)達(dá)到35%以上，醬酒品類將以超過(guò)200億的規(guī)模成為河南第一香型。過(guò)去三年，河南一直是醬酒品類在貴州之外最具活力的外域市場(chǎng)，各大品牌紛紛布局河南，其醬酒橋頭堡的地位愈發(fā)明顯。
僅去年，茅臺(tái)醬香酒、習(xí)酒、國(guó)臺(tái)、金沙等醬酒優(yōu)勢(shì)品牌均在這片土地上取得傲人成績(jī)，一大批來(lái)自核心產(chǎn)品的醬酒品牌也紛紛布局，各自攪動(dòng)一方市場(chǎng)，高飽和競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)成為河南醬酒市場(chǎng)的新常態(tài)。而最近容大醬酒在鄭州招商取得的成績(jī)則說(shuō)明，醬酒在細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域仍舊擁有巨大空間。
除河南外，廣東、山東、河北、江浙等區(qū)域，醬酒發(fā)展同樣存在巨大潛力，其市場(chǎng)空間需要更多醬酒品牌填注，并在過(guò)去濃香白酒定盤的大勢(shì)下開(kāi)辟新的行業(yè)秩序。容大醬酒聚焦未來(lái)消費(fèi)主力人群，摒棄多余溢價(jià)并且簡(jiǎn)單高效的“價(jià)值表達(dá)體系”，就成為最好的破局工具。
這種更具傳導(dǎo)性與感染力的市場(chǎng)開(kāi)拓手段，能夠?qū)崿F(xiàn)全國(guó)區(qū)域市場(chǎng)的普遍共鳴，也是持觀望態(tài)度經(jīng)銷商的最佳入局機(jī)會(huì)。例如在醬酒曾經(jīng)的“冷門市場(chǎng)”山西太原，容大醬酒的發(fā)布會(huì)仍吸引了近200家經(jīng)銷商簽約代理。
不管是之前已經(jīng)有所培育的醬酒核心消費(fèi)市場(chǎng)，還是尚未啟幕的潛在市場(chǎng)，都是容大醬酒充分釋放產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)與品牌價(jià)值的舞臺(tái)。這款擁有產(chǎn)區(qū)、品質(zhì)、品牌多重背書(shū)的醬酒新品，鎖定的是數(shù)億級(jí)別的中等收入人群，足夠大的市場(chǎng)空間和消費(fèi)人群，自然是容大醬酒在競(jìng)爭(zhēng)中搶奪占位權(quán)和區(qū)間話語(yǔ)權(quán)的關(guān)鍵。
過(guò)去一個(gè)多月，行業(yè)看到了一個(gè)新興醬酒成長(zhǎng)樣本的出現(xiàn)，這也為醬酒熱引入新的思考。當(dāng)賽道變得擁擠時(shí)主動(dòng)錯(cuò)位出擊，完整的價(jià)值鏈優(yōu)勢(shì)便得到最大呈現(xiàn)，隨著招商布局的深入，又一支醬酒大單品或許即將誕生。
文章來(lái)源：云酒頭條訂閱號(hào)
