原標(biāo)題：長(zhǎng)城五星生肖酒、酒莊酒新品集中發(fā)布，2021長(zhǎng)城葡萄酒“兩條腿”大邁步

　　12月14日，中糧長(zhǎng)城酒業(yè)2021年度客戶年會(huì)在武漢召開。長(zhǎng)城五星“牛轉(zhuǎn)乾坤”牛年生肖酒與長(zhǎng)城桑干酒莊新年份酒——2015西拉干紅葡萄酒作為大會(huì)上的新品重磅發(fā)布。

　　一邊是與中華文化的深度融合、一邊是對(duì)中國(guó)風(fēng)土的極致鉆研，新產(chǎn)品的發(fā)布也預(yù)示著2021年長(zhǎng)城葡萄酒要邁開“兩條腿”大步前進(jìn)。

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　　中華文化與中國(guó)葡萄酒的結(jié)合

　　“牛轉(zhuǎn)乾坤”與“扭轉(zhuǎn)乾坤”諧音，這讓長(zhǎng)城五星牛年生肖酒一經(jīng)發(fā)布便先聲奪人。經(jīng)歷了2020年疫情的考驗(yàn)，中國(guó)葡萄酒行業(yè)也需要“扭轉(zhuǎn)乾坤”的好彩頭。?

　　延續(xù)了數(shù)年生肖酒與中國(guó)傳統(tǒng)剪紙藝術(shù)的結(jié)合，五星牛年生肖酒更具觀賞性與藝術(shù)性，設(shè)計(jì)靈感源于國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——景泰藍(lán)掐絲琺瑯制作技藝：瓶身上，以青云與如意環(huán)繞著的一對(duì)五彩金牛為主要元素，創(chuàng)新演繹景泰藍(lán)獨(dú)特的絢麗色彩與精湛工藝之美。一頭金牛呈開拓進(jìn)取、厚積薄發(fā)之勢(shì)；另一頭金牛則呈氣宇軒昂、展望遠(yuǎn)景之姿。寓意著“?！鞭D(zhuǎn)乾坤、青云直上、勢(shì)不可擋。

　　會(huì)上，長(zhǎng)城五星特別邀請(qǐng)景泰藍(lán)高級(jí)工藝技師郭京華現(xiàn)場(chǎng)演繹“點(diǎn)藍(lán)”技藝，飽含著中國(guó)傳統(tǒng)工藝之美的表演，為大會(huì)增添濃厚的藝術(shù)氣息。長(zhǎng)城五星生肖酒與中國(guó)傳統(tǒng)工藝的融合，為現(xiàn)場(chǎng)嘉賓和經(jīng)銷商合作伙伴們留下了美好的記憶。

　　中糧集團(tuán)專職監(jiān)事王之盈為長(zhǎng)城五星2021辛丑牛年生肖酒特別創(chuàng)作了一副春聯(lián)："長(zhǎng)城萬里新日月，金牛一躍轉(zhuǎn)乾坤"。

　　有經(jīng)銷商在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)表示：“五星牛年生肖酒設(shè)計(jì)優(yōu)美，取自景泰藍(lán)工藝的設(shè)計(jì)讓禮盒、酒瓶上的金牛、祥云呈現(xiàn)出獨(dú)特色澤，營(yíng)造出賀歲新年的吉祥意境，加之傳承了長(zhǎng)城五星葡萄酒的卓越品質(zhì)，可以說，牛轉(zhuǎn)乾坤生肖酒是中國(guó)牛年新春賀禮的禮遇之選?！?/p>

　　自去年確定了聚焦長(zhǎng)城五星的戰(zhàn)略后，2020年以來，長(zhǎng)城圍繞五星不遺余力地開展了一系列品牌推廣、創(chuàng)新營(yíng)銷活動(dòng)，營(yíng)造出了良好的市場(chǎng)氛圍，也讓經(jīng)銷商群體對(duì)五星未來的發(fā)展保有了更堅(jiān)定的信心。牛年生肖酒與傳統(tǒng)文化的深度結(jié)合，是長(zhǎng)城五星作為中國(guó)葡萄酒價(jià)值典范的、大力弘揚(yáng)中國(guó)葡萄酒文化的有力舉措。

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　　高端酒莊酒是中國(guó)風(fēng)土的最佳名片

　　會(huì)上同時(shí)發(fā)布的，還有長(zhǎng)城桑干酒莊新年份酒——2015西拉干紅葡萄酒。將時(shí)間倒退到5年前，那時(shí)的風(fēng)、雨、土壤是什么樣子，都將借由新年份酒得以重現(xiàn)。

　　長(zhǎng)城桑干酒莊的風(fēng)土之路，被概括為“天有時(shí)，地有利，材有美，工又巧”。北緯40度，400毫米降雨量分界線和中國(guó)的第二、第三階梯的天然交界點(diǎn)，就在長(zhǎng)城腳下桑干河畔；桑干酒莊擁有的200萬年的泥河古化石土壤，被地質(zhì)專家稱為“泥河灣河湖向沉積層”，這是其他產(chǎn)區(qū)所無法復(fù)制的天然風(fēng)土優(yōu)勢(shì)；在桑干酒莊，釀酒師非常注重葡萄的成熟度、風(fēng)味的濃郁度和品質(zhì)的“均一度”，并且專門針對(duì)品質(zhì)的“均一度”制定了“五個(gè)一致”的管理標(biāo)準(zhǔn)；在釀造技藝上，秉承傳統(tǒng)、篤定創(chuàng)新、順天因時(shí)、凸顯風(fēng)土。

　　會(huì)上，長(zhǎng)城桑干酒莊總經(jīng)理兼總釀酒師于慶泉介紹：“2015年，葡萄的生長(zhǎng)期相對(duì)比較漫長(zhǎng)，降雨量雖然高于平均值400毫米，但大部分集中在春天和夏天。秋天非常溫暖，溫度不是特別高，也不是特別低，生長(zhǎng)期是近十年來最高的——232天的超長(zhǎng)生長(zhǎng)期，讓酒的風(fēng)味積累得緩慢、豐富，而且比較優(yōu)雅。

　　相對(duì)于在售的桑干酒莊2012西拉干紅來講，2015年份酒擁有更多的芬芳，更多汁，更柔和，它的‘干’隱藏在口感的中部和后部，有非常強(qiáng)勁的成長(zhǎng)潛力?！?span id="oc0giww" class="bloc_gallery">

　　40年的積淀，成就桑干風(fēng)土。每年200多天生長(zhǎng)期、3個(gè)月發(fā)酵和陳釀、2年的桶儲(chǔ)、1年的瓶?jī)?chǔ)，每一瓶桑干酒莊，上市前都要經(jīng)歷4-5年時(shí)間的鍛造。葡萄酒的每個(gè)年份，都是風(fēng)土、人文、自然和諧共處的產(chǎn)物。從這個(gè)意義上來說，封藏住時(shí)光味道的釀酒師，是真正的“魔法師”。

　　文章來源：中糧長(zhǎng)城葡萄酒訂閱號(hào)