雖然一直有“金九銀十”的說(shuō)法，但是對(duì)于酒類(lèi)流通市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，今年別有一番滋味。
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酒企：復(fù)蘇勢(shì)頭明顯
今年，突如其來(lái)的疫情對(duì)白酒行業(yè)造成很大的沖擊，河南壽酒集團(tuán)積極應(yīng)對(duì)，在品牌建設(shè)、品質(zhì)提升、渠道運(yùn)作、消費(fèi)者培育等方面加大投入，董事長(zhǎng)周明新9月28日在接受華夏酒報(bào)記者采訪時(shí)說(shuō)，截止到9月中旬，河南壽酒集團(tuán)營(yíng)收較上年同期增長(zhǎng)15%。
周明新說(shuō)，為了適應(yīng)消費(fèi)者的消費(fèi)需求，河南壽酒集團(tuán)研發(fā)出適合河南消費(fèi)者口感的“醬酒1號(hào)”投放市場(chǎng)；在營(yíng)銷(xiāo)上，進(jìn)一步拓寬新消費(fèi)群，以團(tuán)購(gòu)為引領(lǐng)，以新鄉(xiāng)及輝縣市周邊為基礎(chǔ)，輻射帶動(dòng)焦作、安陽(yáng)、鶴壁等地，讓百泉壽酒香飄萬(wàn)家。
談到今年酒類(lèi)流通市場(chǎng)的變化，河南皇溝酒業(yè)營(yíng)銷(xiāo)中心執(zhí)行董事胡曉鳴告訴記者，今年是皇溝酒業(yè)的“改革年”“調(diào)整年”。
胡曉鳴說(shuō)，今年，皇溝酒業(yè)成立了馥合香酒事業(yè)部、濃香酒事業(yè)部，實(shí)行專(zhuān)人專(zhuān)事，使?fàn)I銷(xiāo)更加精準(zhǔn)，效果更加明顯；推出了馥合香“國(guó)馥”“天馥”“名馥”，市場(chǎng)終端價(jià)格從398元～899元不等，消費(fèi)群體重點(diǎn)是政商務(wù)人士；成立了數(shù)字化事業(yè)部，把數(shù)字化導(dǎo)入皇溝所有產(chǎn)品體系，實(shí)現(xiàn)每一瓶皇溝酒可以溯源，每一瓶皇溝酒能夠隨時(shí)隨地查到渠道紅利的分發(fā)和消費(fèi)者福利的發(fā)放，激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)積極性；推動(dòng)實(shí)現(xiàn)皇溝酒業(yè)“雙品牌”運(yùn)營(yíng)。從今年10月起，皇溝酒業(yè)全新導(dǎo)入“國(guó)永”品牌，開(kāi)啟了“皇溝”和“國(guó)永”的雙品牌時(shí)代。
河南豫坡酒業(yè)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)張建設(shè)表示，根據(jù)后疫情時(shí)代酒類(lèi)市場(chǎng)的消費(fèi)轉(zhuǎn)變，豫坡酒業(yè)推出“醬意濃香”系列新品，6月份開(kāi)始又對(duì)主打產(chǎn)品“天之基”進(jìn)行升級(jí)，推出T3、T6、T9系列產(chǎn)品。截至9月底，豫坡酒業(yè)營(yíng)收較上年同期增長(zhǎng)近20%，發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。
到受疫情影響，今年上半年豫酒生產(chǎn)企業(yè)銷(xiāo)售收入較上年同期有不同程度的下降，進(jìn)入下半年，企業(yè)復(fù)蘇勢(shì)頭明顯，尤其是以仰韶、賒店為代表的“豫酒十強(qiáng)”企業(yè)復(fù)蘇態(tài)勢(shì)突出。
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酒商：名酒消費(fèi)細(xì)分
9月28日，洛陽(yáng)樂(lè)購(gòu)商貿(mào)有限公司董事長(zhǎng)高治在接受記者采訪時(shí)表示，從4月復(fù)工以來(lái)，酒樂(lè)購(gòu)業(yè)務(wù)量開(kāi)始持續(xù)回升，從市場(chǎng)反映的情況來(lái)看，100元到300元價(jià)格段的產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售形勢(shì)持續(xù)向好。
河南自州實(shí)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)許占輝告訴記者，他的經(jīng)營(yíng)以茅臺(tái)為核心，從今年的市場(chǎng)流通情況來(lái)看，茅臺(tái)酒的消費(fèi)由過(guò)去的“飛天”單一產(chǎn)品向更細(xì)化的產(chǎn)品體系轉(zhuǎn)變。
安陽(yáng)市金航商貿(mào)有限公司董事長(zhǎng)王小偉表示，可能是醬酒熱的因素，青花郎20年價(jià)格雖有提高，但銷(xiāo)售形勢(shì)比較旺盛，占到整個(gè)門(mén)店經(jīng)營(yíng)額的20%，整個(gè)醬酒的50%，前9個(gè)月的銷(xiāo)售額較上年同期增長(zhǎng)了40%。
河南部分經(jīng)銷(xiāo)商表示，醬酒已經(jīng)成為酒類(lèi)消費(fèi)的新風(fēng)口，部分豫酒企業(yè)也嘗試研發(fā)醬香型白酒，但效果并未顯現(xiàn)。他們也建議，豫酒推出醬酒不一定是出路，但是一定要做出豫酒的個(gè)性、特色，做出豫酒的差異化風(fēng)格，才能吸引消費(fèi)者。
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專(zhuān)家：思路決定出路
北京恒涵戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人黃文恒表示，受疫情影響，今后酒業(yè)呈現(xiàn)出“快集中、強(qiáng)分化”的態(tài)勢(shì)。頭部集中進(jìn)一步加速，茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖繼續(xù)享受行業(yè)集中的紅利，區(qū)域市場(chǎng)也快速向擁有名酒資源的商家集中；“醬香熱”還將持續(xù)升溫并加速，從資本熱、渠道熱、小眾熱逐步向品類(lèi)熱、消費(fèi)熱轉(zhuǎn)變。品類(lèi)的“強(qiáng)分化”帶來(lái)“小頭部”時(shí)代的大繁榮。消費(fèi)大分化和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的催化，解決了個(gè)性化需求的規(guī)?；圃靻?wèn)題，也給豫酒領(lǐng)軍企業(yè)帶來(lái)了新的機(jī)遇。
北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)田卓鵬表示，后疫情時(shí)代，酒企要抓住產(chǎn)業(yè)升級(jí)、消費(fèi)升級(jí)的機(jī)會(huì)，主動(dòng)布局新高端、次高端價(jià)位段，抓住產(chǎn)品300/500/800/1500元的機(jī)會(huì)點(diǎn)，積極調(diào)結(jié)構(gòu)；要通過(guò)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，實(shí)現(xiàn)新舊動(dòng)能的轉(zhuǎn)換，構(gòu)建新動(dòng)能謀求增量。比如省酒就要積極做大頭部產(chǎn)品，做強(qiáng)根部產(chǎn)品，鞏固大本營(yíng)市場(chǎng)，拓展?jié)摿κ袌?chǎng)，在新市場(chǎng)、新產(chǎn)品、新渠道等方面尋求銷(xiāo)售增量等。
更多的業(yè)內(nèi)人士告訴記者，酒類(lèi)消費(fèi)是剛需，消費(fèi)決定市場(chǎng)，市場(chǎng)倒逼戰(zhàn)略，只有早預(yù)謀、早策劃、早行動(dòng)，企業(yè)才能擁有自己的一片天地。
文章來(lái)源：華夏酒報(bào)訂閱號(hào)
