茅臺鳳凰莊園明日開業(yè),碣石山產(chǎn)區(qū)迎來破局良機?

  有鳳來儀,非梧不棲。

  9月26日,以“相約山海交杯世界”為主題,第21屆中國秦皇島(昌黎)國際葡萄酒節(jié)暨茅臺鳳凰莊園開業(yè)盛典將在秦皇島市昌黎縣舉行。歡慶秦皇島(昌黎)國際葡萄酒節(jié)之際,茅臺鳳凰莊園將迎來開業(yè)。

  走過40年的昌黎碣石山產(chǎn)區(qū),有望以此賦寫中國葡萄酒高端化、精品化新篇章。這是碣石山產(chǎn)區(qū)聲量的一次放大,更意味碣石山產(chǎn)區(qū)的一次破局良機。

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  落戶昌黎18年,茅臺葡萄酒總結(jié)再提升

  2002年7月,貴州茅臺酒廠(集團)昌黎葡萄酒業(yè)有限公司在河北昌黎縣落地。作為茅臺品牌的延伸和發(fā)展,是茅臺集團千億戰(zhàn)略的重要板塊之一。

  前十幾年,茅臺葡萄酒一面筑牢根基,一面保持穩(wěn)健發(fā)展。2015年,隨著茅臺集團持續(xù)加碼,司徒軍履職茅臺葡萄酒公司黨委書記、董事長,茅臺葡萄酒進入品質(zhì)持續(xù)提升和品牌高能崛起的新時代,并一躍成為碣石山產(chǎn)區(qū)的明星企業(yè),在國內(nèi)葡萄酒版圖中獨樹一幟。

  根基已穩(wěn),茅臺葡萄酒調(diào)整經(jīng)營思路,全面發(fā)力市場。公司先后發(fā)布老樹藤干紅葡萄酒等新品,奠定“大單品”戰(zhàn)略市場基礎(chǔ)。2018年,茅臺葡萄酒召開戰(zhàn)略研討會,通過定頻定調(diào),輸出“提品質(zhì),調(diào)結(jié)構(gòu),強基礎(chǔ)”行動綱領(lǐng),強化戰(zhàn)略定力。Content 1

  2019年,茅臺葡萄酒的行業(yè)聲浪逐漸形成,“紅色茅臺”風(fēng)暴席卷全國。這年4月,茅臺鳳凰莊園酒系列正式面向全國,大舉招商。顯露出品牌高端化端倪。

  進入迭變階段,茅臺葡萄酒樹立高端化葡萄酒形象,不斷強化高端葡萄酒市場的占位。呼之欲出的茅臺鳳凰莊園,以品質(zhì)、匠心、莊園等關(guān)鍵詞,對茅臺葡萄酒產(chǎn)品進行了升級表達。

  茅臺葡萄酒崛起,碣石山產(chǎn)區(qū)也迅速成為行業(yè)熱議話題。2019年10月,茅臺葡萄酒作為“共建碣石山產(chǎn)區(qū)”引領(lǐng)者,站位行業(yè)成功舉辦了以“共謀國產(chǎn)葡萄酒發(fā)展,引領(lǐng)碣石山產(chǎn)區(qū)崛起”為主題的論壇。

  2020年,變局之下,茅臺葡萄酒持續(xù)逆勢增長。公司通過優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),確定五大系列產(chǎn)品體系即老樹系列、莊園系列、經(jīng)典系列、橡木桶陳釀系列、大師系列。召開封桶大典啟動儀式,開行業(yè)先河提供營銷范本,利用新的消費培育方式,彰顯茅臺葡萄酒高端品牌自信。

  隨著茅臺鳳凰莊園開業(yè),茅臺葡萄酒對過去18年路來了一次歷史性總結(jié)和提升。18年來,茅臺葡萄酒集聚種植、產(chǎn)能、品質(zhì)、渠道、品牌等大量優(yōu)勢,鳳凰莊園將其高端、文化、美學(xué)等元素完美融合,騰飛之中,不但顯著提升茅臺葡萄酒的高端化進程,還將為碣石山產(chǎn)區(qū)的高質(zhì)量發(fā)展注入新鮮血液。

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  鳳凰莊園將為茅臺葡萄酒帶來什么?

  9月26日開業(yè)的茅臺鳳凰莊園,位于鳳凰山右翼,是一座集自然景觀、尊享體驗于一體的大型酒莊,其規(guī)模與定位,在昌黎碣石山產(chǎn)區(qū)和國內(nèi)都屈指可數(shù)。

  這樣一座結(jié)合中西文化精品的高端酒莊,集高端性、科學(xué)性、文化性、功能性、美學(xué)元素等于一體,擁有3棟主建筑,分別是生產(chǎn)樓、綜合樓和行政辦公樓,并有葡萄示范種植園正在建設(shè)當(dāng)中。其中,最為宏偉的建筑為生產(chǎn)樓,總面積2萬8千平,最高落差達60余米。Content 2

  鳳凰莊園坐落于鳳凰山右翼之下,具有優(yōu)質(zhì)的葡萄種植釀造的生態(tài)環(huán)境、源自地下的生態(tài)山泉水、標(biāo)志性駱駝山景觀等眾多輔助葡萄酒釀造儲存的優(yōu)質(zhì)環(huán)境因素以及極具觀賞性的自然景觀。

  技術(shù)方面,酒莊擁有歐式古釀酒體驗中心、國家級科研中心、意大利灌裝線技術(shù)、數(shù)千平恒溫儲酒區(qū)等高端釀酒工藝建設(shè),為茅臺葡萄酒的生產(chǎn)釀造提供了先進的技術(shù)保障。

  一如當(dāng)年選址昌黎,鳳凰莊園的落成也是茅臺葡萄酒公司發(fā)展的里程碑事件,意味著茅臺葡萄酒運營的一次重大轉(zhuǎn)型。自此之后,茅臺葡萄酒將以鳳凰莊園為核心,整合茅臺葡萄酒全球產(chǎn)區(qū)資源,聚合國內(nèi)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)鏈,建立基地推動企業(yè)發(fā)展,讓市場運作有源可溯,打造“新世界葡萄酒的東方典范”。Content 3  除了強化高端站位,提升品牌勢能,茅臺葡萄酒借此將自身酒旅優(yōu)勢融合發(fā)展,可為碣石山產(chǎn)區(qū)吸引更多流量。鳳凰莊園完美融合酒旅產(chǎn)業(yè),可以讓商家和消費者在旅游的過程中品味茅臺葡萄酒、了解葡萄酒文化發(fā)展,帶來精神與身心的全方位享受。

  總結(jié)而言,鳳凰莊園有效提升茅臺葡萄酒為消費者所帶來的品牌文化的提升、產(chǎn)品品質(zhì)的提升、產(chǎn)區(qū)生態(tài)的提升、管理模式的提升,更好地順應(yīng)“釀造高品位生活”的品牌理念,與中國葡萄酒風(fēng)格化和個性化大趨勢一致。

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  碣石山產(chǎn)區(qū)迎來升級破局良機?

  “東臨碣石,以觀滄?!保虿懿俚拿鳌队^滄?!罚杩h碣石山名流千古。

  昌黎碣石山產(chǎn)區(qū)作為國內(nèi)歷史悠久的老產(chǎn)區(qū),東臨渤海,北依燕山,西南挾灤河,與法國波爾多同處于相同黃金緯度,適合釀酒葡萄種植。優(yōu)良的地理條件、獨特的風(fēng)土優(yōu)勢,令碣石山產(chǎn)區(qū)成為中國葡萄酒又一“高地”。

  1983年,在葡萄酒專家郭其昌主持下,昌黎開發(fā)研制出新中國第一瓶干紅葡萄酒,推動我國葡萄酒類型與國際主流接軌的一大步,成為中國干紅葡萄酒之源。

  2000年8月,昌黎被命名為“中國干紅葡萄酒之鄉(xiāng)”“中國釀酒葡萄之鄉(xiāng)”和“中國干紅葡萄酒城”。2002年,“昌黎葡萄酒”成為全國葡萄酒行業(yè)第一家國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品;2019年,碣石山產(chǎn)區(qū)成為河北首家、全國第三家獲得中國酒業(yè)協(xié)會認證的“葡萄酒小產(chǎn)區(qū)”。

  從這些歷史事件和獲得榮譽來看,昌黎碣石山產(chǎn)區(qū)在中國葡萄酒版圖中占據(jù)舉足輕重位置,在某些重要發(fā)展節(jié)點上承載不可或缺的意義。

  碣石山產(chǎn)區(qū)目前擁有葡萄酒釀造企業(yè)27家(含酒莊12家),家庭酒堡7家,葡萄基地5萬畝,總加工能力14萬噸,形成了集釀酒葡萄種植、葡萄酒釀造、橡木桶生產(chǎn)、彩印包裝、酒瓶制造、塞帽生產(chǎn)、交通運輸、物流集散、休閑康養(yǎng)為一體的葡萄酒產(chǎn)業(yè)集群,全產(chǎn)業(yè)鏈年銷售收入達36億元。

  茅臺葡萄酒作為昌黎碣石山產(chǎn)區(qū)的重要代表,目前年原酒發(fā)酵能力1.2萬噸,成品酒生產(chǎn)能力1萬噸。伴隨著茅臺鳳凰莊園的開業(yè),山海結(jié)合的地理形態(tài)成就了碣石山產(chǎn)區(qū)獨特風(fēng)貌,意味著這里不但能生產(chǎn)大品牌,也適合釀制精品酒莊。

  以大品牌+精品酒開新局的茅臺葡萄酒,將以“滿足人們對美好生活的向往”為追求,以“全球選、茅臺釀、莊園藏”為產(chǎn)品理念,以“一群人、一輩子、釀一瓶好酒”為信念,產(chǎn)品設(shè)計上以“精”為導(dǎo)向,以“協(xié)調(diào)”為主旋律,以和諧、優(yōu)雅、平衡、細膩的東方魅力致意世界葡萄酒文化。

  碣石山產(chǎn)區(qū)大步跨越,茅臺鳳凰莊園開業(yè),進一步彰顯了老牌產(chǎn)區(qū)的破局升級、大舉發(fā)展的良機。碣石山產(chǎn)區(qū)引領(lǐng)中國葡萄酒發(fā)展的雄心,伴隨著茅臺系核心動力的提振,其想象空間再次被放大。

  文章來源:云酒頭條訂閱號

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