原標(biāo)題：四度蟬聯(lián)中國(guó)米酒No.1，九江酒廠如何“小池塘內(nèi)養(yǎng)出大魚”？
中國(guó)企業(yè)為何40年高速發(fā)展？“水大魚大”，財(cái)經(jīng)作家吳曉波如此總結(jié)。
其實(shí)，市場(chǎng)水大可以養(yǎng)出大魚，細(xì)分賽道也能跑出黑馬。
9月21日，在由中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)和中華品牌戰(zhàn)略研究院聯(lián)合舉辦的第12屆華樽杯中國(guó)酒類品牌價(jià)值200強(qiáng)暨第3屆全球酒類產(chǎn)品100強(qiáng)頒獎(jiǎng)典禮暨高峰論壇上，廣東遠(yuǎn)航九江酒廠集團(tuán)（下稱九江酒廠）以134.56億元的品牌價(jià)值，榮獲2020年度華樽杯中國(guó)米酒品牌價(jià)值第一名、廣東省白酒第一名、中國(guó)白酒40強(qiáng)等榮譽(yù)。
這已是2017年以來，九江酒廠四度蟬聯(lián)中國(guó)米酒品牌價(jià)值No.1稱號(hào)，創(chuàng)下行業(yè)紀(jì)錄。
米酒細(xì)分賽道，九江酒廠如何成長(zhǎng)為黑馬？
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4年品牌價(jià)值增加61.9億
2009年，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)、中華品牌戰(zhàn)略研究院為了反映酒企及經(jīng)銷商企業(yè)無形資產(chǎn)和行業(yè)地位，向社會(huì)發(fā)布酒企酒商品牌價(jià)值，共同舉辦了酒業(yè)唯一針對(duì)于酒類品牌價(jià)值評(píng)測(cè)的評(píng)議活動(dòng)——“華樽杯”。
“華樽杯”采用著名的全面因素測(cè)算法，這種品牌價(jià)值測(cè)算體系在全球相當(dāng)先進(jìn)，首次提出品牌狀況的衡量標(biāo)準(zhǔn)，讓品牌價(jià)值測(cè)算更加理性、科學(xué)。
迄今為止，“華樽杯”已走過12年，成為中國(guó)酒業(yè)一年一度的品牌盛會(huì)，有著“中國(guó)酒業(yè)奧運(yùn)會(huì)”之稱，并成為國(guó)內(nèi)外和行業(yè)內(nèi)外人士，了解中國(guó)酒業(yè)品牌狀況的重要窗口。
2017年，九江酒廠首次參加“華樽杯”評(píng)選，就以品牌價(jià)值72.66億元、囊括中國(guó)米酒品牌第一、廣東白酒品牌第一兩項(xiàng)桂冠。
2018-2020年，九江酒廠在“華樽杯”上，連續(xù)獲得中國(guó)米酒品牌第一、廣東白酒品牌第一等稱號(hào)，公司品牌價(jià)值分別達(dá)到91.35億元、107.99億元、134.56億元，2017-2020年4年時(shí)間，公司品牌價(jià)值增加了61.9億元，躋身中國(guó)白酒四十強(qiáng)。
由于“華樽杯”是資本、商業(yè)機(jī)構(gòu)、消費(fèi)者評(píng)估品牌的重要依據(jù)，九江酒廠連續(xù)4年蟬聯(lián)冠軍，表明公司品牌價(jià)值已經(jīng)得到各界的高度認(rèn)可。
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細(xì)分賽道如何跑出四連冠
提起廣東白酒，就繞不開九江雙蒸。
九江酒廠始創(chuàng)于清朝道光初年，迄今有近200年歷史。民間流傳“有華人的地方就有九江雙蒸”，公司還獲得過中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志榮譽(yù)。
數(shù)據(jù)顯示，以米酒為代表的廣東地產(chǎn)白酒有20億市場(chǎng)規(guī)模，九江雙蒸體量達(dá)到10億，成為廣東米酒市場(chǎng)王者。在此背景下，九江雙蒸積極進(jìn)取，不斷打破發(fā)展“天花板”。
2017年9月，以九江酒業(yè)為主體的遠(yuǎn)航酒業(yè)集團(tuán)掛牌。公司定位發(fā)揚(yáng)光大中國(guó)米酒產(chǎn)業(yè)，全方位提升米酒體驗(yàn)和品位。
廣東省九江酒廠有限公司市場(chǎng)總監(jiān)汪超表示，九江酒廠定位“中國(guó)輕負(fù)擔(dān)米制酒創(chuàng)研者”，秉承“文化傳播是基礎(chǔ)、消費(fèi)者體驗(yàn)是根本、產(chǎn)品組合是關(guān)鍵”，將公司打造成為中國(guó)米制酒品類引領(lǐng)者。
為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，近年來，公司不斷發(fā)力。
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▲廣東省九江酒廠有限公司市場(chǎng)總監(jiān)汪超
消費(fèi)體驗(yàn)方面，作為全國(guó)最早的酒文化博物館，公司旗下的九江雙蒸博物館年接待游客超過15萬人，以綜合深度體驗(yàn)鏈接消費(fèi)者，培養(yǎng)了眾多米香型白酒粉絲和愛好者。
技術(shù)進(jìn)步方面，2015年，遠(yuǎn)航酒業(yè)攜手中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院、華南理工大學(xué)、江南大學(xué)等7家理事單位共同成立研究機(jī)構(gòu)。公司還和首批廣東4家省級(jí)實(shí)驗(yàn)室之一的季華實(shí)驗(yàn)室合作，對(duì)酒類膠體化的過程進(jìn)行研究，探索影響膠體形成的因素以及對(duì)酒類感官的影響、消費(fèi)者大數(shù)據(jù)分析集成系統(tǒng)等。
產(chǎn)品創(chuàng)新方面，公司基于擁有的十項(xiàng)低醉技術(shù)、5位國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委，不斷提升產(chǎn)品口感度和舒適度，滿足消費(fèi)者的品味需求，研發(fā)推出“本味寒造”“大師小作”等系列新品，上市即受到市場(chǎng)的高度評(píng)價(jià)與廣泛認(rèn)同。
值得關(guān)注的是，2020年7月，公司推出重磅打造的九江雙蒸精米系列，精米30、30+上市即受到消費(fèi)者追捧。未來，公司還將推出精米40、50、60等高端系列產(chǎn)品，劍指米制酒品類No.1。
“合抱之木，生于毫末；九層之臺(tái)，起于累土”。由此可見，九江酒廠4年品牌價(jià)值增加61.9億，有著雄厚的產(chǎn)業(yè)、研發(fā)、消費(fèi)基礎(chǔ)。公司連續(xù)四度蟬聯(lián)中國(guó)米酒No.1，也表明資本、商業(yè)機(jī)構(gòu)、消費(fèi)者對(duì)九江雙蒸高度認(rèn)可。
據(jù)悉，摘得“華樽杯”四連冠后，九江酒廠并未滿足而是定下更高目標(biāo)，伴隨公司品牌打造和市場(chǎng)營(yíng)銷措施落地，公司正一步步向“中國(guó)米制酒品類領(lǐng)軍者”目標(biāo)靠近。
文章來源：云酒頭條訂閱號(hào)
