原標(biāo)題：“杰”出風(fēng)味，穿越山海，澳洲國(guó)民葡萄酒品牌又有大動(dòng)作
對(duì)于中國(guó)市場(chǎng)的進(jìn)口葡萄酒而言，貿(mào)易商思維大行其道。不僅僅品牌推廣及深度體驗(yàn)缺席，更別提國(guó)際品牌和中國(guó)本土市場(chǎng)的相互融入。
澳大利亞國(guó)民葡萄酒品牌杰卡斯最近在中國(guó)的舉措，吸引了業(yè)內(nèi)人士和葡萄酒消費(fèi)者的眼球，杰卡斯冠名的動(dòng)車首發(fā)儀式在南京站盛大舉行，被業(yè)內(nèi)人士譽(yù)為新世界產(chǎn)區(qū)葡萄酒深入中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的一次雄心之舉。
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戰(zhàn)車首發(fā)，雄心振奮
由澳大利亞國(guó)民葡萄酒品牌杰卡斯冠名的品牌列車首發(fā)儀式在南京站盛大舉行。杰卡斯葡萄酒中國(guó)區(qū)代理保樂力加中國(guó)葡萄酒品類市場(chǎng)部經(jīng)理杜松陽(yáng)（PaulDoursounian）先生、上海鐵路局領(lǐng)導(dǎo)出席此次首發(fā)儀式，同時(shí)活動(dòng)也誠(chéng)邀相關(guān)單位領(lǐng)導(dǎo)、客戶代表以及嘉賓趕赴金陵，共同見證這一盛況。
對(duì)于此次杰卡斯冠名活動(dòng)，保樂力加中國(guó)葡萄酒品類市場(chǎng)部經(jīng)理杜松陽(yáng)先生說(shuō)道：“自1976年第一瓶杰卡斯品牌的葡萄酒上市以來(lái)，很快便贏得了澳洲市場(chǎng)廣泛好評(píng)，成為銷量領(lǐng)先的國(guó)民品牌，此后不僅在本土銷量領(lǐng)先，分銷足跡更是遍布全球。此次冠名中國(guó)鐵路動(dòng)車組列車，希望通過中國(guó)鐵路這一最具規(guī)?；?、具有高聚合效應(yīng)、以及具備高觸達(dá)率的平臺(tái)，讓更多的中國(guó)消費(fèi)者在品嘗美酒佳釀之余，充分感受到杰卡斯這一來(lái)自新世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)的代表之作?！?/p>
隨著發(fā)車提示聲的響起，蓄勢(shì)待發(fā)的冠名列車緩緩駛出站臺(tái)，一場(chǎng)“杰”出風(fēng)味，穿越山海的風(fēng)味探尋之旅由此開啟。杰卡斯冠名的動(dòng)車，北起江蘇南京，南到福建龍巖，一路經(jīng)歷30多個(gè)城市，從長(zhǎng)三角區(qū)域到東南海濱的福建，豐富多彩的美食文化令人目不暇接，南半球新世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)風(fēng)味的一路隨行。當(dāng)來(lái)自澳大利亞的杰卡斯葡萄酒遇到多彩繽紛的中國(guó)風(fēng)味，不僅是美食美酒的相遇，更是深厚悠久的文化與熱情隨性的生活方式交融。
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澳洲國(guó)民級(jí)葡萄酒品牌
書寫新一個(gè)里程碑
1837年，杰卡斯品牌創(chuàng)始人約翰·格蘭姆乘坐“索威號(hào)”船到達(dá)袋鼠島的瑞芙角；
1847年，約翰·格蘭姆在巴羅薩山谷開墾了杰卡斯小溪邊的第一片商業(yè)葡萄園；
1947年，一棵澳大利亞無(wú)花果樹在一個(gè)名叫“百壽山”的地方被種下，俯瞰著杰卡斯小溪，象征開啟了品牌最初的百年基業(yè)；
1950年，壓力罐和恒溫發(fā)酵法首次被引入杰卡斯在澳洲羅蘭平地的葡萄酒廠，催化法如今在澳洲現(xiàn)在釀酒工藝中被廣泛使用；
1976年，第一瓶杰卡斯葡萄酒誕生，該瓶葡萄酒是由1973年的西拉、赤霞珠、馬爾貝克混釀而成，此后，杰卡斯迅速成為澳洲人氣很旺的葡萄酒品牌。
2008年，杰卡斯上榜全球最佳紅酒和最佳酒莊榜單；
2009年，杰卡斯名列澳洲十大強(qiáng)勢(shì)品牌榜單，也是唯一進(jìn)入澳洲品牌百?gòu)?qiáng)榜的葡萄酒品牌；
30多年來(lái)，杰卡斯葡萄酒已經(jīng)出口全球83個(gè)市場(chǎng)，并于2011年至2019年間連續(xù)登上國(guó)際葡萄酒權(quán)威雜志“WorldMostAdmiredWineBrand”(全球最受贊賞葡萄酒品牌)的榜單。
作為全球發(fā)展布局的重要區(qū)域，杰卡斯品牌關(guān)注中國(guó)市場(chǎng)的深入拓展，致力于為消費(fèi)者帶來(lái)針對(duì)性的本地化體驗(yàn)。在中國(guó)，鐵路網(wǎng)絡(luò)密布，列車是人們出行的首要方式。高客流量帶來(lái)明顯的聚客效應(yīng)，更精準(zhǔn)的觸達(dá)人群和廣闊的地域覆蓋，是杰卡斯能夠深入中國(guó)多級(jí)市場(chǎng)，融入當(dāng)?shù)仫L(fēng)土文化的有效方式之一。
事實(shí)上，杰卡斯最近十年一直在堅(jiān)持中國(guó)市場(chǎng)的融入戰(zhàn)略，此前，杰卡斯作為進(jìn)口葡萄酒的代表品牌之一，率先在各個(gè)重要城市的主流餐廳進(jìn)行餐酒搭配的嘗試，去理解中國(guó)市場(chǎng)各個(gè)城市的飲食文化，輻射當(dāng)?shù)刂髁飨M(fèi)者。在遍布中國(guó)一二線城市的連鎖便利店渠道，杰卡斯也堅(jiān)持占領(lǐng)這個(gè)陣地，保持與中國(guó)年輕消費(fèi)者的接觸度。
此次冠名的中國(guó)動(dòng)車，將有更多中國(guó)消費(fèi)者跟隨由杰卡斯冠名的品牌列車一道，往返于江蘇南京與福建龍巖之間，暢享杰卡斯葡萄酒與不同風(fēng)格中餐菜品搭配帶來(lái)的驚喜。列車途徑包括上海、杭州、泉州、廈門在內(nèi)的約30多個(gè)不同規(guī)模城市。
而各地的美食文化是中華文化不可獲缺的組成部分，很多中國(guó)人靠記憶中的美食來(lái)維持自己的鄉(xiāng)情和初衷，如果誰(shuí)能把這瓶葡萄酒和家鄉(xiāng)的美食進(jìn)行融合，誰(shuí)就能拉近消費(fèi)者的內(nèi)心。
杰卡斯深刻理解到中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)的機(jī)遇和短板，其實(shí)很多中國(guó)消費(fèi)者對(duì)新世界葡萄酒有不錯(cuò)的需求，但是又感覺到很陌生，對(duì)品牌要表達(dá)的精神也不一定清晰，于是在面對(duì)這些品牌時(shí)不知所措。杰卡斯無(wú)論是冠名動(dòng)車本身，還是在列車上根據(jù)東南各地美食文化進(jìn)行深入的對(duì)接和融合，都是真正意義上的創(chuàng)舉，是讓當(dāng)?shù)叵M(fèi)者體驗(yàn)美食美酒文化的最具標(biāo)桿性的事件。
無(wú)論是對(duì)于渠道還是消費(fèi)者而言，杰卡斯的這個(gè)舉措都是溫暖的，又有實(shí)際價(jià)值的，是進(jìn)口葡萄酒行業(yè)2020年的大事件。
可見，杰卡斯的體驗(yàn)和融入戰(zhàn)略正在不斷進(jìn)化，對(duì)中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的未來(lái)充滿信心。
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穿越山海，遇見中國(guó)美食
當(dāng)所有人都把關(guān)注的焦點(diǎn)放在“杰卡斯”號(hào)動(dòng)車以及和融入各地美食文化戰(zhàn)略時(shí)，其實(shí)，杰卡斯和各地美食的融入計(jì)劃和細(xì)節(jié)，亦是非常用心。
從六朝古都南京豐富多彩的飲食文化，到長(zhǎng)江下游上海以濃油赤醬為特色的本幫菜，從杭州用料講究、制作精細(xì)的浙菜，到廈門清淡和醇、鮮香不膩的閩菜，一路飽覽山河秀麗。消費(fèi)者乘坐這輛D3141杰卡斯品牌專列，便可發(fā)現(xiàn)沿途美食與美酒的搭配靈感。
梅花糕本是江蘇南京、蘇州、無(wú)錫等江南地區(qū)的一種著名的風(fēng)味特色小吃。形似梅花，澄沙餡料之上撒上紅綠絲、果仁碎，精巧可愛，甜而不膩、軟脆適中。與杰卡斯波點(diǎn)系列莫斯卡托桃紅起泡葡萄酒搭配，以明顯的果味與細(xì)膩的澄沙相互襯托，讓甜香沁入心脾，回味無(wú)窮。
莫斯卡托桃紅起泡葡萄酒不僅是顏值相當(dāng)，其酒體優(yōu)雅細(xì)膩地將活力十足的雪葩風(fēng)味和生動(dòng)的夏日莓果甜香相結(jié)合，達(dá)到完美平衡。
到了上海，一口紅燒肉，仿佛重回弄堂里的生活。色澤誘人，肥而不膩，富有層次的甜味與入口即化的口感，如此的豐盈滋味搭配杰卡斯經(jīng)典系列梅洛干紅葡萄酒，別有風(fēng)味。成熟桑葚、李子、櫻桃的鮮甜帶著香草橡木氣息與紅燒肉的甜味交融混合，微酸的回味與醬油的咸香和冰糖的沁甜平衡綜合，更添一層美味。
到了杭州，不能錯(cuò)過西湖，更不可不嘗這里的“醬貨”，其中醬鴨更是家家戶戶的“保留項(xiàng)目”。腌制、晾干，油脂被封存在鴨肉的纖維中，淋上紹酒，旺火蒸透，鴨肉中的香味被釋放，鹵香四溢，此時(shí)需要一杯來(lái)自南澳巴羅薩古的杰卡斯澳盛旗艦系列西拉干紅葡萄酒來(lái)助興，強(qiáng)勁的酒體與帶有紹酒香氣的醬肉相輔相成，帶給肉食愛好者絕妙的口感和體驗(yàn)。
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到了泉州，如果要吃閩菜，從姜母鴨開始算是不錯(cuò)的選擇之一。作為當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)名菜，姜母鴨多用正番鴨，鴨肉脂肪低，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。鴨肉混合著姜與麻油的香味帶來(lái)具有層次感的風(fēng)味，剛好適合杰卡斯雙桶創(chuàng)釀系列西拉干紅葡萄酒。成熟的黑莓和李子的味道，經(jīng)過蘇格蘭威士忌酒桶，在完成雙重陳年之后獲得特別的風(fēng)味，與鴨肉、姜、麻油的組合勢(shì)均力敵，醇厚而迷人，回味綿長(zhǎng)。
雙桶創(chuàng)釀系列也是杰卡斯系列中的經(jīng)典，包含西拉和赤霞珠兩款產(chǎn)品，采用高品質(zhì)葡萄經(jīng)歷兩種酒桶的陳釀（名字由此而來(lái)），酒液首先在傳統(tǒng)葡萄酒橡木桶中釀造，隨后熟成于陳年威士忌酒桶，酒體因此更馥郁，更濃厚，更柔順。
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經(jīng)歷了各種精彩的主菜，最后回歸到小吃，一碗沙茶面，足以慰風(fēng)塵。到了廈門，沙茶面是必選。以沙茶醬和大骨熬成的濃湯加上十多種食材匯聚海鮮、肉食、蔬菜，搭配當(dāng)?shù)氐挠兔妫r香四溢，令人沉醉。再來(lái)以一杯冰鎮(zhèn)過的杰卡斯珍藏系列霞多麗干白葡萄酒，用白桃和檸檬的香氣，以奶油般的質(zhì)感，作為沙茶面之后的安撫，從熱烈到平和，從市井到優(yōu)雅，帶來(lái)令人難以忘懷的味覺體驗(yàn)。
杰卡斯的珍藏系列不僅包括霞多麗干白，還有西拉干紅和赤霞珠干紅，屢獲殊榮，因其產(chǎn)地特點(diǎn)而聞名。杰卡斯珍藏系列葡萄酒精選杰出品質(zhì)的葡萄，選自每款葡萄最適宜的產(chǎn)區(qū)，如“石灰?guī)r海岸區(qū)”和“阿德雷德山脈”。
敢于大手筆投入，敢于打破常規(guī)不走尋常路，真正去融入中國(guó)市場(chǎng)和擁抱中國(guó)消費(fèi)者，杰卡斯在中國(guó)市場(chǎng)應(yīng)該有一個(gè)光明的未來(lái)。
文章來(lái)源：葡萄酒商業(yè)觀察訂閱號(hào)
