原標(biāo)題：抓品類機遇，9月9日，王朝酒業(yè)白蘭地新品戰(zhàn)略發(fā)布會耀世而出！?
近年來，作為酒業(yè)賽道上的熱門選手，白蘭地聚焦了越來越多業(yè)內(nèi)人士關(guān)注的目光。同時，伴隨著消費升級以及中產(chǎn)階層的擴容，白蘭地也在我國迎來了前所未有的發(fā)展契機，并隱隱有成為新風(fēng)口的姿態(tài)。
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中國酒類的下一個千億級市場？
白蘭地是國際主流烈酒之一，在世界范圍內(nèi)擁有著廣泛的消費人群。近年來，白蘭地市場在中國呈現(xiàn)出較快增長的態(tài)勢。
相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2010年，我國白蘭地消費量僅為7.55萬噸，2017年已經(jīng)增長至15.22萬噸，2018年約為17.25萬噸。另據(jù)歐睿信息咨詢公司(EuromonitorInternational)的報告顯示，就消費額而言，中國已經(jīng)成為全球最大白蘭地消費市場。
而根據(jù)中國食品土畜商會酒類進(jìn)出口商分會公布的數(shù)據(jù)顯示，2019年，白蘭地進(jìn)口量為4679萬升，同比增長13.9%，進(jìn)口額為10.9億美元，同比增長3.7%，占烈酒進(jìn)口總額的近68.3%，白蘭地市場逆市飄紅持續(xù)領(lǐng)漲。
全球市場火熱，國內(nèi)份額攀升，以白蘭地為代表的烈酒風(fēng)口逐漸顯現(xiàn)。目前中國已經(jīng)成為世界上最大的酒類生產(chǎn)及消費國，擁有萬億級的市場容量，除白酒外，僅有啤酒是超過千億級的品類，葡萄酒接近千億。在葡萄酒真正爆發(fā)前，作為烈酒頭牌的白蘭地被行業(yè)和市場賦予厚望。有分析認(rèn)為，對標(biāo)中國白酒，白蘭地的未來增速是市場空間非常值得期待，極有可能成為酒類市場的下一個風(fēng)口。
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風(fēng)口之下，誰將率先占位？
有業(yè)內(nèi)人士分析稱，目前，我國白蘭地市場仍處于品牌培育階段，還未形成確定的市場格局，但其潛藏的市場潛力已經(jīng)引起了業(yè)內(nèi)的關(guān)注，并催生了一批入局者。在這個階段，擁有品牌和品質(zhì)實力的產(chǎn)品無疑將率先占位，王朝酒業(yè)便是其中的典型代表。
1980年，中法合營王朝葡萄釀酒有限公司始建，是中國第二家、天津市第一家中外合資企業(yè)，合資外方是世界著名的法國人頭馬集團(tuán)亞太有限公司。
當(dāng)時，中國白蘭地市場發(fā)展緩慢，中高端的領(lǐng)先品牌相對較少。許多消費者尚不知白蘭地為何物，更別提日常飲用了。而當(dāng)時的王朝無疑是第一個吃螃蟹的人，與法國人頭馬合作，將世界級的釀造技術(shù)與先進(jìn)的生產(chǎn)工藝帶進(jìn)了中國，成為較早具備白蘭地生產(chǎn)基礎(chǔ)的品牌企業(yè)。
歷經(jīng)四十年發(fā)展，王朝建立起了國內(nèi)一流、高標(biāo)準(zhǔn)的釀酒葡萄基地，占地面積約5000平方米地下酒窖，以及單線灌裝量可達(dá)15000瓶/時的高自動化灌裝車間生產(chǎn)線。并在這個過程中，培育起了自己在白蘭地領(lǐng)域的四大優(yōu)勢。
首先是原料優(yōu)勢，作為白蘭地原料的白玉霓出自天津薊縣燕山南麓產(chǎn)區(qū)，王朝公司對其進(jìn)行了葡萄品種的豐產(chǎn)性和抗逆性品質(zhì)栽培試驗，并按工藝要求確定葡萄最佳成熟度和最佳采收時間，將得天獨厚的土壤氣候條件與細(xì)致入微的栽培管理相結(jié)合，在葡萄完全成熟后經(jīng)人工精心選摘表現(xiàn)優(yōu)秀的葡萄作為原料，經(jīng)過自然發(fā)酵成白蘭地原酒。
其次是技術(shù)優(yōu)勢，王朝的第一任釀酒師是彼得先生，第二任是法國人德萊爾和索菲夫婦，在這些法國釀酒專家親自教授下，公司秉承并發(fā)揚了法國人頭馬世界級的選地、種植、采摘、蒸餾、陳釀等工藝技術(shù)，釀造王朝白蘭地的全工藝過程都是由法國傳統(tǒng)工藝傳承而來。
第三是儲藏優(yōu)勢，王朝白蘭地用正宗的法國力木森白蘭地橡木桶進(jìn)行陳釀，此種橡木板材經(jīng)過2～3年的自然風(fēng)干，木質(zhì)堅硬，紋理細(xì)密，專門用來存儲白蘭地。其酒液芳香醉人、優(yōu)雅細(xì)膩、烈而不燥。
第四是工藝優(yōu)勢，世界上最有名的法國科涅克白蘭地傳統(tǒng)夏朗德壺式二次蒸餾法，這種壺式蒸餾器在世界上已有將近1000年的歷史。經(jīng)蒸餾出的原白蘭地酒度一般在70～75度。
多年的品牌積淀、深厚的市場基礎(chǔ)、國際領(lǐng)先的釀造工藝以及品質(zhì)保證，風(fēng)口之下，王朝白蘭地?zé)o疑具備了起勢的條件和基礎(chǔ)，成為白蘭地賽道中的亮眼選手。
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王朝酒業(yè)白蘭地新品戰(zhàn)略發(fā)布會耀世而出
王朝酒業(yè)在發(fā)展過程中，有過高潮，亦有過低谷。但歷經(jīng)40年發(fā)展，王朝人始終初心未變。近年來，王朝酒業(yè)更是以銳意進(jìn)取的的態(tài)度和大刀闊斧的改革向我們展現(xiàn)了一個全新的王朝。
2018年2月，王朝開啟內(nèi)部競聘，人員調(diào)整幅度近30%；2019年3月，王朝“二三四”戰(zhàn)略、“萬千百”工程正式推出；之后，王朝又相繼推出干化系列、經(jīng)典系列、新中國成立70周年紀(jì)念酒以及生肖酒，產(chǎn)品體系進(jìn)一步完善。
2020年，突然而至的疫情，疊加葡萄酒行業(yè)調(diào)整期，每一個葡萄酒企的日子都不好過。在這樣的大背景下，王朝酒業(yè)不僅沒有降低聲量，反而以系列市場行動為中國葡萄酒行業(yè)注入信心。
5月18日，王朝酒業(yè)5+4+N產(chǎn)品戰(zhàn)略正式發(fā)布，5+4+N戰(zhàn)略的落地，代表著王朝主線系列產(chǎn)品已實現(xiàn)全價位帶覆蓋，并以品類產(chǎn)品增加市場縱向占有率，同時通過定制產(chǎn)品以市場需求為導(dǎo)向，滿足消費群體多元化、碎片化的消費需求。
從產(chǎn)品來看，5+4+N實際是對應(yīng)5大主線系列、4大優(yōu)勢品類和N項需求定制。其中，4大優(yōu)勢品類是指干紅、干白、白蘭地和起泡四大核心品類。
有業(yè)內(nèi)人士分析稱，2019年，王朝的著力點主要在葡萄酒，并在中檔價位段和高端價位段樹立了經(jīng)典和干化兩大代表單品。而當(dāng)前在白蘭地領(lǐng)域，王朝還未擁有一個標(biāo)志性品牌，因此加碼白蘭地也成為王朝5+4+N產(chǎn)品戰(zhàn)略落地的重要一環(huán)。
此背景下，王朝酒業(yè)白蘭地新品戰(zhàn)略發(fā)布會順勢而出。9月9日，以“邑脈相承，星耀王朝。錦繡中華，心中之邑”為主題的白蘭地新品戰(zhàn)略發(fā)布會將在天津王朝御苑酒堡隆重舉行，屆時，將有三款產(chǎn)品全新亮相。無疑，這三款產(chǎn)品也將承載起王朝在白蘭地市場突圍的重任，讓我們敬請期待！
文章來源：葡萄酒研究訂閱號
