8月9日，“豫見珍寶·共創(chuàng)美好”蘇酒集團(tuán)雙溝品牌發(fā)展峰會(huì)在鄭州舉行。
早在6月19日于南京舉行的“品質(zhì)珍寶·美好蘇酒”雙溝品牌發(fā)展峰會(huì)上，雙溝就曾明確全國(guó)化布局的路徑——“先深耕江蘇、河南兩個(gè)大區(qū)，然后布局近蘇市場(chǎng)，最后進(jìn)而拓展全國(guó)市場(chǎng)”。
也就是說，此次峰會(huì)的召開，意味著在布局江蘇大本營(yíng)之后，雙溝已經(jīng)拉開重新布局、重點(diǎn)升級(jí)河南市場(chǎng)的大幕。
但就云酒頭條從現(xiàn)場(chǎng)獲悉的內(nèi)容來看，此次峰會(huì)的意義絕不僅于此。
自洋河提出重啟雙溝以來，業(yè)內(nèi)雖然對(duì)這一老名酒品牌的回歸頗多期待，但疑問甚至質(zhì)疑同樣存在。而這場(chǎng)峰會(huì)，一次性將這些疑問都說透了。
1
老名酒還有沒有機(jī)會(huì)？
數(shù)據(jù)顯示，2020年1-6月，全國(guó)釀酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模以上企業(yè)釀酒總產(chǎn)量2718.53萬千升，同比下降3.29%。銷售收入3952.46億元，同比下降3.37%。利潤(rùn)838.14億元，同比增長(zhǎng)0.72%。
其中，規(guī)模以上白酒企業(yè)產(chǎn)量350.15萬千升，同比下降8.59%。銷售收入2736.68億元，同比下降1.27%。利潤(rùn)729.92億元，同比增長(zhǎng)2.22%。
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▲中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)何勇
對(duì)此，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)何勇表示，雖然疫情的影響還在持續(xù)，但白酒行業(yè)受到的關(guān)注可謂前所未有，尤其是在資本市場(chǎng)，“兩瓶酒”已然取代“兩桶油”。
而在白酒行業(yè)內(nèi)部，同樣在發(fā)生變化，“無論是生產(chǎn)端、流通端，還是消費(fèi)端，向優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)集中，向龍頭企業(yè)集中，向名優(yōu)品牌集中的趨勢(shì)更加凸顯”。
云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員、北京正一堂營(yíng)銷咨詢機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)楊光進(jìn)一步指出，白酒行業(yè)進(jìn)入名酒復(fù)興時(shí)代，2個(gè)千億企業(yè)、8個(gè)百億企業(yè)，大多是名酒或者有名酒基因，而名酒品牌大多擁有全國(guó)化品牌力、營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，以及消費(fèi)基礎(chǔ)，是行業(yè)的稀缺資源，更容易快速崛起。
在此基礎(chǔ)上，何勇和楊光一致認(rèn)為，具有深厚歷史文化底蘊(yùn)和老名酒基因、世界名酒產(chǎn)區(qū)價(jià)值、高端化文化氣質(zhì)引領(lǐng)，以及全國(guó)化品牌市場(chǎng)基礎(chǔ)支撐的雙溝，它的名酒復(fù)興戰(zhàn)略是酒業(yè)名酒新時(shí)代的剪影，未來價(jià)值無限可期。
2
重啟雙溝，會(huì)不會(huì)搶占洋河的份額？
峰會(huì)期間，蘇酒集團(tuán)貿(mào)易股份有限公司副總經(jīng)理兼雙溝酒業(yè)銷售公司總經(jīng)理張學(xué)謙再度重申“名酒化、全國(guó)化、模式化、組織化”的雙溝復(fù)興名酒化戰(zhàn)略四大變革，以及“品牌做高、彰顯品質(zhì)；產(chǎn)品做精、結(jié)構(gòu)向上；市場(chǎng)做透，渠道扁平”的24字總體戰(zhàn)略方針。
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▲蘇酒集團(tuán)貿(mào)易股份有限公司副總經(jīng)理兼雙溝酒業(yè)銷售公司總經(jīng)理張學(xué)謙
據(jù)張學(xué)謙介紹，上半年，在江蘇市場(chǎng)，雙溝整體實(shí)現(xiàn)“時(shí)間過半，任務(wù)過半”的銷售目標(biāo)?！敖K市場(chǎng)的增長(zhǎng)主要來自于蘇酒頭排酒和綠蘇的增長(zhǎng)，其次是珍寶坊封壇酒的上市和招商的增長(zhǎng)貢獻(xiàn)”。
而在河南市場(chǎng)，珍寶坊君坊形成較好的市場(chǎng)基礎(chǔ)，柔和雙溝系列成為重要銷量補(bǔ)充，加上珍寶坊封壇酒的上市招商和蘇酒的點(diǎn)狀布局，形成了新的增量。截至上半年，河南市場(chǎng)已達(dá)成全年銷售任務(wù)的70%，同比增長(zhǎng)75%。
在此基礎(chǔ)上，對(duì)于雙溝的突飛猛進(jìn)會(huì)不會(huì)搶占洋河份額這一問題，張學(xué)謙透露，蘇酒集團(tuán)內(nèi)部，對(duì)于雙溝和洋河采取“錯(cuò)位協(xié)同、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)”策略，即在品牌和價(jià)格帶方面錯(cuò)位發(fā)展，“在雙溝定位的價(jià)格帶，洋河將更多機(jī)會(huì)讓位于雙溝”；同時(shí)在渠道優(yōu)勢(shì)上互補(bǔ)，實(shí)現(xiàn)共同發(fā)展。
3
醬酒熱潮下，濃香還能突圍嗎？
對(duì)話環(huán)節(jié)，河南金輝酒業(yè)董事長(zhǎng)池金清介紹，目前金輝云酒貨倉銷售額為10億元，占據(jù)河南市場(chǎng)10%的份額，但其中60%都是醬香型白酒。
楊光作為對(duì)話環(huán)節(jié)的主持人，迅速捕捉到了經(jīng)銷商關(guān)注焦點(diǎn)，提出了“醬酒熱潮下，濃香型白酒還能否突圍”的問題，并力邀何勇為與會(huì)經(jīng)銷商做出解讀。
對(duì)此，何勇提出三個(gè)觀點(diǎn)：
首先，即便醬香熱如火如荼，濃香型白酒依然是具有最廣泛群眾基礎(chǔ)的香型，市場(chǎng)占有率高達(dá)70%。
其次，關(guān)于“醬香熱還是濃香熱”，何勇認(rèn)為是“各領(lǐng)風(fēng)騷數(shù)十年”。“我們?cè)?jīng)經(jīng)歷過‘大清香時(shí)代’，也經(jīng)歷過‘濃香大王’的時(shí)代，熱度都會(huì)持續(xù)一段時(shí)間，我們要搞清楚的是，‘什么在持續(xù)’，一定是品質(zhì)”，何勇表示。
再次，何勇認(rèn)為，相較之下，“優(yōu)質(zhì)濃香的故事講得不夠好”。因?yàn)闈庀憔啤袄?、不、長(zhǎng)、特”，即老窖池、不間斷發(fā)酵、不可復(fù)制、不可遷徙、發(fā)酵期長(zhǎng)，以及不同地域及不同環(huán)節(jié)的工藝特殊性等特質(zhì)?！埃ㄟ@些）決定了即便擁有70%的厚重的市場(chǎng)份額，濃香型白酒中的優(yōu)質(zhì)酒資源依然是非常稀缺的，但很多消費(fèi)者并不清楚”。
何勇認(rèn)為，無論是哪種“香型熱”，歸根結(jié)底，不變的都是品質(zhì)，“論品質(zhì)，不論香型”。
文章來源：云酒頭條訂閱號(hào)
