原標題：站穩(wěn)“控股”地位后，川酒下一步要“左右”白酒格局？
“四川是疫情后復工復產(chǎn)恢復的最好的省份之一，這是我們的機遇?！?/p>
“上半年四川省白酒規(guī)上企業(yè)累計生產(chǎn)白酒149.7萬升，占比達52.1%，下半年這個占比要爭取再提高，越高越有優(yōu)勢，越高四川越容易左右中國白酒的格局，包括定價權(quán)、味道、風格、包裝都要影響全國?！?/p>
7月29日，2020年四川省優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)第二次推進會在邛崍召開。距離第一次推進會僅過去4個月時間，川酒“控股”白酒業(yè)的目標已然完成，這一次，四川省委常委、省直機關(guān)工委書記曲木史哈再次給川酒發(fā)展提出新任務(wù)。
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川酒如何“左右”中國白酒格局？
川酒“控股”白酒業(yè)，為四川工業(yè)挑大梁？
疫情對酒業(yè)的沖擊比想象中更大，但并不影響川酒交出亮眼的成績單。
2020年1-5月，四川省規(guī)上白酒企業(yè)累計生產(chǎn)白酒149.7萬千升，同比下降2.9%，產(chǎn)量占比達52.1%；完成主營業(yè)務(wù)收入達1106.6億元，同比增長2.6%；實現(xiàn)利潤199.7億元，同比增長6.7%。白酒產(chǎn)業(yè)營收、利潤分別占全國白酒產(chǎn)業(yè)的51.4%、36.1%，分別比全國高出7.1和10.1個百分點。
盡管在疫情影響下，川酒產(chǎn)量呈負增長態(tài)勢，但降幅仍然比全國增速（-9.7%）低近7個百分點，并以52.1%的產(chǎn)量占比實現(xiàn)“控股”。
此外，四川白酒的產(chǎn)業(yè)營收、利潤分別占全省工業(yè)的6.6%和19.5%，對全省工業(yè)貢獻率達168%，細分到食品飲料產(chǎn)業(yè)，白酒產(chǎn)業(yè)利潤占比高達52.6%。
“某種程度來講，在四川加工業(yè)中，白酒產(chǎn)業(yè)是全國最強的行業(yè)，也是最有優(yōu)勢的行業(yè)”，曲木史哈認為表示，未來，要把四川白酒推上一個全新的臺階，為四川工業(yè)發(fā)展挑大梁。
事實上，根據(jù)四川省2019年數(shù)據(jù)顯示，全省工業(yè)前20名中的百億企業(yè)，白酒企業(yè)已占據(jù)四席，僅有的四家上千億的企業(yè)，五糧液也占得一席之地。在業(yè)內(nèi)看來，白酒產(chǎn)業(yè)在四川工業(yè)發(fā)展中已成為中流砥柱，“控股”后的新任務(wù)，也會將白酒挑大梁的角色進一步放大。
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四大產(chǎn)區(qū)營收占比超9成，未來還要如何發(fā)展？
在四川白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中，產(chǎn)區(qū)形成的合力起著“壓艙石”的作用。
從數(shù)據(jù)來看，1-5月，宜賓、瀘州、德陽（綿竹）、成都四大產(chǎn)區(qū)完成主營業(yè)務(wù)收入1009.6億元，占全省的91.2%；實現(xiàn)利潤192.4億元，占全省的96.3%。其中，
宜賓產(chǎn)區(qū)白酒規(guī)上企業(yè)產(chǎn)量達34萬千升，同比增長1.8%，營收增長10.7%，利潤增長達10.4%；
瀘州產(chǎn)區(qū)白酒規(guī)上企業(yè)實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值508億元，同比增長3.1%，實現(xiàn)營業(yè)收入達437億元，同比下降3%，利潤達60億元，與去年基本持平，入庫稅金50.3億元，同比下降9%；
德陽（綿竹）產(chǎn)區(qū)白酒規(guī)上企業(yè)實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值91.72億元，同比下降8.8%，實現(xiàn)營業(yè)收入61.18億元，同比下降5.2%，實現(xiàn)利潤7.67億元，同比增長13.3%，利稅16.8億元，同比下降13.3%。
在川酒振興計劃中，培育產(chǎn)區(qū)勢能是重要的一環(huán)。曲木史哈表示，未來四川省政府要為宣傳川酒這個公用品牌做貢獻，各大產(chǎn)區(qū)也需要同步跟進產(chǎn)區(qū)宣傳，確保川酒市場占有率穩(wěn)步上升。
為此，四大產(chǎn)區(qū)分別就各自的情況做出發(fā)展規(guī)劃。
針對頭部企業(yè)競爭加劇、企業(yè)培育孵化不足、品牌價值需要提升、文化產(chǎn)值不夠和流動資金供給不足等問題，未來，宜賓產(chǎn)區(qū)將圍繞穩(wěn)中求進、進中提質(zhì)推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2020年要保持10%的利潤增長，以確保完成1400億元營收的全年任務(wù)。
瀘州產(chǎn)區(qū)穩(wěn)步推進項目投資，2020年全市共推進47個酒類重點項目，總投資1731.94億元，1-6月，已完成51.49億元。接下來，瀘州產(chǎn)區(qū)將堅持目標不降，任務(wù)不減，決心不變，實現(xiàn)千億產(chǎn)業(yè)、百億稅收和千億園區(qū)的目標，全力建設(shè)100萬釀酒高粱基地，強化品牌培育，推動國窖1573年銷售突破130億元，青花郎突破100億元，打造老窖特曲、紅花郎的30-50億級強勢單品，培育仙潭、三溪、玉蟬等10億級特色品牌。
瀘州產(chǎn)區(qū)同時明確，將支持瀘州老窖重回行業(yè)前三，實現(xiàn)180億元營收目標；支持郎酒上市發(fā)展，力爭實現(xiàn)營收120億元；支持川酒集團繼續(xù)整合資源，實現(xiàn)營收35億元。
德陽（綿竹）產(chǎn)區(qū)將堅定不移地支持劍南春發(fā)展壯大，支持劍南春2020年產(chǎn)值突破170億，集中精力壯大白酒產(chǎn)業(yè)，再造一個劍南春，爭取3-5年德陽綿竹產(chǎn)區(qū)的銷售收入突破500億元。
成都產(chǎn)區(qū)則計劃不斷拓展市場經(jīng)濟，發(fā)揮成都商貿(mào)、旅游等市場優(yōu)勢，高質(zhì)量推進川酒文化輸出、品牌推廣，同時搭建合作平臺，深化與互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)合作，完成產(chǎn)業(yè)鏈條配置，增強成都市白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展后勁。
從某種程度而言，四川白酒產(chǎn)業(yè)將“合”與“分”完美地接洽。一方面，各產(chǎn)區(qū)發(fā)揮優(yōu)勢、彌補劣勢，在全國白酒產(chǎn)區(qū)中各自尋找站位，穩(wěn)步發(fā)展。另一方面，四大產(chǎn)區(qū)形成的合力，將推動川酒品牌高質(zhì)量發(fā)展，助力四川白酒產(chǎn)業(yè)在白酒行業(yè)中形成話語權(quán)。
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6+10模式，如何將川酒企業(yè)優(yōu)勢更大化？
2019年，首屆川酒十朵小金花企業(yè)落地，川酒6+10模式軍艦主體成型，2020年，川酒六朵金花與十朵小金花仍然承擔大任。
具體來看，1-5月，“六朵金花”共完成主營業(yè)務(wù)收入633.9億元，占全省的57.7%；實現(xiàn)利潤167.3億元，占全省的84.6%，較2019年提高2個百分點；平均銷售利潤率26.7%，較2019年提高近3個百分點，產(chǎn)品價值效應(yīng)進一步凸顯。
其中，五糧液集團上半年實現(xiàn)營業(yè)收入超600億元，同比增長，實現(xiàn)利潤超百億元，同比增長，營收、利潤均實現(xiàn)兩位數(shù)增長。未來將持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)能建設(shè)，建設(shè)全國最大的原糧基地，新增35萬噸勾調(diào)酒庫和30萬噸陶壇。
劍南春受疫情影響較為嚴重，上半年工業(yè)總產(chǎn)值減少9.7%，銷售收入減少5.4%。但與此同時，大唐國酒生態(tài)園項目于今年開始動工，總投資達30億元。項目建成后，劍南春年新增原酒生產(chǎn)能力將達到3-5萬噸，儲酒能力達20萬噸以上，年新增工業(yè)總產(chǎn)值達100億元，年新增利潤將達到15億元以上。
郎酒上半年繳納稅金18.4億元，工業(yè)總產(chǎn)值達76.5億元，銷售同比增長10%。下一步，郎酒的工作重心將放在品牌建設(shè)和郎酒莊園上，通過郎酒莊園的沉浸式體驗，提高消費群體對產(chǎn)品的認知，加強企業(yè)與消費者的溝通互動，從而提升品牌力，進而促進銷售。
水井坊則以消化庫存量為主要工作，從7月份開始，公司已基本恢復正常發(fā)展。
相較于大型酒企，四川腰部力量受疫情影響更為嚴重，1-5月，“十朵小金花”企業(yè)實現(xiàn)利潤1.4億元，較2019年出現(xiàn)較大降幅。
對此，曲木史哈表示，企業(yè)要看清疫情的影響和行業(yè)的分化，四川白酒企業(yè)加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，把握住科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)變革的大趨勢。
對于整個白酒行業(yè)而言，川酒往往代表著風向標，六朵金花在濃香和醬香兩大香型中都有代表性企業(yè)，占位行業(yè)頭部，具有較大的話語權(quán)。此外，以頭部企業(yè)帶動腰部力量的模式，為各省白酒的發(fā)展提供了新的思路。
會議中，曲木史哈也強調(diào)，川酒要繼續(xù)擴大勢能，首先要有一個共同的目標，那就是讓外省的酒賣得更少，內(nèi)部要少“打架”。目前，川酒距離60%的份額還有7.9%的增長空間，相當于商品酒能夠增加50-60萬噸，以及數(shù)百億的上升空間。
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川酒蓄力謀發(fā)展，還有什么路？
“要依托《四川省優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)攻關(guān)路線圖》，開展白酒產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)性、共性技術(shù)和重大項目技術(shù)攻關(guān)，切實將傳統(tǒng)釀造工藝與科技創(chuàng)新深度結(jié)合?！睍?，曲木史哈強調(diào)了川酒科技創(chuàng)新的重要性。
在座談會中，劍南春和1919分別提及了白酒產(chǎn)業(yè)智能化發(fā)展，而這也是川酒發(fā)展的重要突破點。
根據(jù)規(guī)劃，四川白酒產(chǎn)業(yè)將深入思考物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈等信息技術(shù)對傳統(tǒng)白酒釀造生產(chǎn)、商業(yè)模式帶來的影響，逐步加快5G、云計算、人工智能等創(chuàng)新應(yīng)用。
同時，四川還要加強酒類流通的發(fā)展力度。
會議中，1919作為唯一的流通企業(yè)參會，1919董事長楊陵江透露，2019年，1919銷售川酒42億元，占比達40%，希望在未來3-5年，川酒在銷售中的占比能夠達到50%。
對此，曲木史哈表示，四川白酒產(chǎn)業(yè)要感謝1919對推廣川酒做出的貢獻，同時也提出新的目標，目前全國川酒份額已有52.1%，1919需要在營銷上加大力度，趕上川酒份額比例，進一步挖掘川酒的潛力。
一直以來，四川白酒產(chǎn)業(yè)在流通領(lǐng)域都稍顯弱勢，大商匱乏。有業(yè)內(nèi)人士表示，如若川酒進一步打通流通領(lǐng)域，川酒在行業(yè)中的話語權(quán)將達到新的高峰。
“剛才瀘州反映的白酒產(chǎn)業(yè)園擴能，要支持、受理，因為這是全國規(guī)模最大、競爭力最強的產(chǎn)業(yè)園區(qū)。”
“宜賓反映的中國白酒國際名酒文化博物館和國際名酒文化節(jié)的事，我們都是支持的?！?/p>
“劍南春反映的加大企業(yè)創(chuàng)新和技術(shù)的支持，我們現(xiàn)在正在制定優(yōu)質(zhì)白酒發(fā)展意見，都會納入大家的意見，來幫助大家共享發(fā)展成果。”
……
會議最后，曲木史哈再次提及此前產(chǎn)區(qū)和企業(yè)提出的相關(guān)問題。
業(yè)內(nèi)認為，這場政企的對話，是在用實際行動助力川酒振興，川酒“左右”中國白酒格局的征程或?qū)⒂纱死_。
文章來源：云酒頭條訂閱號
