7月27日，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)新一屆領(lǐng)導(dǎo)班子產(chǎn)區(qū)調(diào)研第一站來到酒都宜賓，并與宜賓市相關(guān)部門負(fù)責(zé)人、重點(diǎn)酒企負(fù)責(zé)人展開座談，共商酒都白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長宋書玉，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長甘權(quán)、劉振國、杜小威，宜賓市市政府副秘書長李林參加座談會(huì)?！度A夏酒報(bào)》記者從座談會(huì)上獲悉，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)與宜賓市雙方將進(jìn)一步加強(qiáng)戰(zhàn)略合作力度，共同培育中國白酒標(biāo)桿產(chǎn)區(qū)——宜賓產(chǎn)區(qū)，雙方攜手共建“中國白酒第一城”，努力將宜賓打造成為世界名酒產(chǎn)區(qū)的一張靚麗名片。
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五分天下有其一努力打造“中國白酒第一城”
數(shù)據(jù)顯示，2019年，宜賓實(shí)現(xiàn)白酒產(chǎn)量67.67萬千升、增長5.7%;營業(yè)收入1302.7億元，增長14.2%;利潤總額283.2億元，增長27.3%;其白酒產(chǎn)量、營業(yè)收入、利潤總額三大指標(biāo)分別占四川省白酒行業(yè)的18.46%、49.1%、63.1%，占全國白酒行業(yè)的8.61%、23.19%、20.17%，可以說以較低的產(chǎn)量占據(jù)全省“半壁江山”、全國“五分天下有其一”的市場(chǎng)話語權(quán)。
下一步，宜賓市將進(jìn)一步把握全球產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、價(jià)值鏈、創(chuàng)新鏈重構(gòu)新趨勢(shì)，全面落實(shí)四川省委要求宜賓打造“中國白酒第一城”的指示，推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展再上新臺(tái)階，提升“川酒甲天下、精華在宜賓”美譽(yù)度，為全國白酒高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)宜賓白酒力量。
據(jù)了解，未來5—10年，宜賓市將主要圍繞搶抓戰(zhàn)略疊加機(jī)遇、政策機(jī)遇、市場(chǎng)機(jī)遇“三大機(jī)遇”;發(fā)揮品牌優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)、區(qū)位交通優(yōu)勢(shì)“三大優(yōu)勢(shì)”;做強(qiáng)五糧液產(chǎn)業(yè)園區(qū)及拓展區(qū)、南溪酒類食品園區(qū)、其他重點(diǎn)區(qū)縣白酒功能區(qū)“三大載體”;做優(yōu)名酒文化節(jié)、名酒博物館、白酒制造業(yè)創(chuàng)新中心“三大平臺(tái)”;做大五糧液集團(tuán)龍頭引領(lǐng)、宜賓酒茶集團(tuán)帶動(dòng)二線品牌企業(yè)、其他中小微企業(yè)匯集的底部基礎(chǔ)“三大梯隊(duì)”;實(shí)現(xiàn)再造一個(gè)宜賓酒業(yè)：即白酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模達(dá)到2500億元左右，全面提升宜賓產(chǎn)區(qū)的知名度、美譽(yù)度、影響力和競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)著力規(guī)劃引領(lǐng)、龍頭帶動(dòng)、項(xiàng)目建設(shè)、品牌建設(shè)、政策支撐，以此建成“中國白酒第一城”。
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改“量”變?yōu)椤百|(zhì)”變將品質(zhì)升級(jí)放在發(fā)展首位
在聽取宜賓市白酒相關(guān)部門、相關(guān)企業(yè)的情況匯報(bào)后，宋書玉認(rèn)為，產(chǎn)區(qū)是名酒賴以生存、發(fā)展的土壤，名酒的發(fā)展離不開優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的支撐，產(chǎn)區(qū)再好也需要名酒、品牌的價(jià)值表達(dá)，產(chǎn)區(qū)與企業(yè)、品牌之間相融相通。
針對(duì)宜賓白酒產(chǎn)區(qū)發(fā)展，宋書玉表示，產(chǎn)區(qū)建設(shè)首先要做好頂層設(shè)計(jì)，如產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)方面，從可觀自然層面到釀造微生態(tài)層面，都是形成產(chǎn)品以及產(chǎn)區(qū)特有品質(zhì)的合成要素，這些都要做好規(guī)劃與保護(hù)，要充分認(rèn)識(shí)產(chǎn)區(qū)生態(tài)資源承載與產(chǎn)能之間的關(guān)系，改產(chǎn)能“量”變?yōu)槠焚|(zhì)“質(zhì)”變，同時(shí)強(qiáng)化立法保護(hù)、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、強(qiáng)化品牌國際化拓展、優(yōu)化產(chǎn)區(qū)供給、加大平臺(tái)建設(shè)及人才建設(shè)力度，促進(jìn)宜賓白酒產(chǎn)區(qū)持續(xù)健康發(fā)展。
針對(duì)宜賓中小企業(yè)，宋書玉表示，2020年是酒業(yè)調(diào)整期，隨著消費(fèi)升級(jí)，消費(fèi)者對(duì)于好酒的需求急速增長，在此背景下，中小企業(yè)要將品質(zhì)升級(jí)放在發(fā)展首位，中小企業(yè)一定要抓住新一輪機(jī)會(huì)，主動(dòng)沉淀下來，以品質(zhì)提升為重中之重，同時(shí)，兼顧傳統(tǒng)技藝傳承與創(chuàng)新，抓住風(fēng)味與健康這兩個(gè)與生俱來的消費(fèi)需求，從而提升企業(yè)及整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
座談會(huì)上，宋書玉還表示，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)將整合協(xié)會(huì)及行業(yè)資源，在白酒產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、中國國際名酒文化博物館規(guī)劃建設(shè)、中國國際名酒文化節(jié)、引進(jìn)國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)資本、爭(zhēng)創(chuàng)國家白酒制造業(yè)創(chuàng)新中心、搭建白酒行業(yè)平臺(tái)等方面給與宜賓最大支持與幫助。
文章來源：華夏酒報(bào)訂閱號(hào)
