原標(biāo)題：“會(huì)省錢，也會(huì)花錢”，華潤(rùn)啤酒在機(jī)構(gòu)電話會(huì)議還說了什么？
汛情影響、噸酒價(jià)格、新品鋪貨、市場(chǎng)投入……日前，華潤(rùn)啤酒與多家機(jī)構(gòu)召開電話會(huì)議，就一系列“敏感”問題給出正面回答，在啤酒市場(chǎng)結(jié)構(gòu)性升級(jí)與特殊市場(chǎng)時(shí)期的多重影響下，“會(huì)省錢，也會(huì)花錢”或許概括了華潤(rùn)啤酒接下來(lái)的行動(dòng)策略。
1
汛情影響已在27個(gè)省級(jí)市場(chǎng)顯現(xiàn)
關(guān)于汛情對(duì)啤酒消費(fèi)旺季的影響，華潤(rùn)啤酒方面表示，公司對(duì)此保持密切關(guān)注，目前尚未有明確的數(shù)據(jù)結(jié)果，但大概率會(huì)對(duì)行業(yè)產(chǎn)生影響，這種影響目前已在27個(gè)省級(jí)市場(chǎng)有所顯現(xiàn)。
上半年受疫情影響較大，旺季到來(lái)時(shí)又遭遇汛情，華潤(rùn)啤酒的良性增長(zhǎng)趨勢(shì)會(huì)否被打斷？
華潤(rùn)啤酒方面回應(yīng)稱，公司銷量自4、5月份起已開始實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)，細(xì)分來(lái)看，主要是高端啤酒在高檔酒吧、餐飲終端等現(xiàn)飲渠道受沖擊較大，二季度隨著現(xiàn)飲渠道全面復(fù)蘇，情況已有明顯改善。
總體而言，疫情對(duì)市場(chǎng)的影響已得到充分的控制和解決，但汛情造成的階段性影響目前還無(wú)法量化確定。
2
自2019年下半年來(lái)，噸酒價(jià)格上升“輕微”
由于酒類消費(fèi)市場(chǎng)在上半年的整體性低落，華潤(rùn)啤酒利潤(rùn)表現(xiàn)也受到一定影響，公司表示，自2019年下半年來(lái)，噸酒價(jià)格上升比較“輕微”。
為應(yīng)對(duì)消費(fèi)環(huán)境的不利影響，保持和激發(fā)市場(chǎng)活力，華潤(rùn)啤酒不斷實(shí)施“隨量促銷”等活動(dòng)，較大的買贈(zèng)力度，對(duì)噸酒價(jià)格帶來(lái)了直接影響。
另外，出于長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮，華潤(rùn)啤酒推行“不連瓶銷售”這一營(yíng)運(yùn)變革舉措，即提高酒瓶回收的覆蓋與效率，經(jīng)徹底消毒后重復(fù)使用，這一模式在歐美國(guó)家被普遍采用，能夠有效降低生產(chǎn)成本，但在實(shí)施初期，則會(huì)對(duì)噸酒價(jià)格帶來(lái)影響。
一段時(shí)間來(lái)，華潤(rùn)啤酒積極推進(jìn)產(chǎn)品高端轉(zhuǎn)型和效率提升，自2017年至2019年，噸酒毛利潤(rùn)每年平均改善12%，短期內(nèi)的市場(chǎng)調(diào)整，不會(huì)改變這一整體性趨勢(shì)的延續(xù)，而是為市場(chǎng)結(jié)構(gòu)性提升構(gòu)筑更扎實(shí)的基礎(chǔ)。
3
未來(lái)平均每年關(guān)廠3家
關(guān)于產(chǎn)能優(yōu)化，華潤(rùn)啤酒表示，8月下旬的業(yè)績(jī)公告中會(huì)對(duì)外明確本年度關(guān)廠計(jì)劃。從規(guī)劃來(lái)看，未來(lái)平均每年要關(guān)廠3家，就算2020年不關(guān)，未來(lái)兩到三年的平均數(shù)也會(huì)達(dá)標(biāo)。
產(chǎn)能的持續(xù)優(yōu)化，使得固定資產(chǎn)價(jià)值虧損減少，凈利潤(rùn)有了顯著改善。
優(yōu)化產(chǎn)能既包括去掉閑置、落后產(chǎn)能，也包括新建和升級(jí)。在早期交流中，華潤(rùn)啤酒方面表示，部分工廠已實(shí)施裝備升級(jí)或擴(kuò)大、集中，裝備新的生產(chǎn)能力，如聽裝酒和高檔酒生產(chǎn)線。
關(guān)于產(chǎn)能優(yōu)化的考量，華潤(rùn)啤酒主要基于四個(gè)方面：一是消費(fèi)升級(jí)、中高檔酒快速增長(zhǎng)；二是聽裝酒快速發(fā)展；三是產(chǎn)能集中化、效率化的發(fā)展趨勢(shì)；四是全國(guó)工廠打破邊界，產(chǎn)銷供應(yīng)和管理統(tǒng)一化趨勢(shì)。
隨著產(chǎn)能優(yōu)化持續(xù)推進(jìn)，新型的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)和銷售形態(tài)，都將逐漸完善清晰，對(duì)華潤(rùn)啤酒的長(zhǎng)期良性增長(zhǎng)，起到極為關(guān)鍵的作用。
4
喜力全線推進(jìn)，呈現(xiàn)總體性增長(zhǎng)
今年5月，華潤(rùn)啤酒推出了喜力“星銀”新品，兩個(gè)月來(lái)，新品的市場(chǎng)鋪貨進(jìn)度良好，在高端啤酒中的銷量表現(xiàn)較為突出。
華潤(rùn)啤酒表示，之前喜力產(chǎn)品的市場(chǎng)基數(shù)較低，而公司在2019年的核心在于整合而非銷售。進(jìn)入到2020年，盡管受到一些市場(chǎng)突發(fā)因素影響，但銷售總體增量仍比較樂觀，高端銷售量的預(yù)期表現(xiàn)較好。
5
未來(lái)1-2年持續(xù)增加銷售費(fèi)用，“會(huì)花錢也會(huì)省錢”
2018年和2019年，華潤(rùn)啤酒在銷售費(fèi)用率方面持續(xù)增加，而這種趨勢(shì)在未來(lái)一、兩年仍將延續(xù)。
公司方面表示，今年下半年，市場(chǎng)的不可控因素仍然較大，包括競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手加大營(yíng)銷力度，華潤(rùn)啤酒相應(yīng)也要強(qiáng)化營(yíng)銷。
具體而言，一方面是通過優(yōu)化產(chǎn)能、不連瓶銷售、嚴(yán)格把關(guān)管理費(fèi)用率等長(zhǎng)效舉措，提高效率改善利潤(rùn)，同時(shí)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)特別是品牌建設(shè)上加大力度，在整個(gè)快消品市場(chǎng)承壓且加快轉(zhuǎn)型的周期中，華潤(rùn)啤酒以“攻守兼?zhèn)洹辈季?，贏取較長(zhǎng)期的發(fā)展主動(dòng)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
文章來(lái)源：云酒頭條訂閱號(hào)
