單桶威士忌投資近在國際上頗為火熱。WBO注意到，最近兩年開始，這種玩法也被一些酒業(yè)大商引入了中國。
單桶威士忌強(qiáng)調(diào)的是其鮮明的個性及獨(dú)一無二性。因為一只桶的容量有限，一個批次的單桶威士忌往往只有幾百瓶，一般會在瓶身上標(biāo)注標(biāo)注桶號和裝瓶號。因為產(chǎn)量有限，而風(fēng)格個性鮮明獨(dú)特具有不可復(fù)制性，價格也相對更昂貴。
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中國知名酒商已布局單桶威士忌，整桶和零售都行
近日，WBO記者看到富隆酒業(yè)在推廣單桶威士忌的銷售。其中一款16年的蘇格蘭單桶威士忌，裝瓶數(shù)量只有621瓶，另一款則只有677瓶。
據(jù)富隆酒業(yè)市場總監(jiān)Joe向WBO介紹：目前零售和整桶包銷都在做，業(yè)績還不錯。一個桶大概600瓶，2-3個月能賣完，整桶包銷的話，拿回中國發(fā)布后就有人全包了。
Joe表示：富隆是從去年開始做威士忌的，由于都是做的高端威士忌品牌，因此一涉足該品牌便開始做屬于高尖品類的單桶威士忌。
談及原因，他稱一方面跟富隆的客群較為匹配，一方面市場目前也很流行單桶概念，懂的人非常喜愛。
西南烈性洋酒典型大商、四川省新天豐商貿(mào)有限公司做單桶威士忌也已接近3年，據(jù)該公司市場部駱雪介紹：第一年就有1000萬的銷售額。
“我們的單桶威士忌銷售模式分為兩類。第一類是直接賣給消費(fèi)者，這些人都是高凈值人士，他們有整桶采購與收藏的需求。還有一部分則是按瓶賣給批發(fā)商和威士忌愛好者。”駱雪說。
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在中國剛起步，稀缺概念受高凈值人群歡迎
威士忌專家李斯偉指出：單桶概念在中國剛剛開始，還有很長的時間可以去發(fā)展。因此，現(xiàn)在主要一些行業(yè)的先鋒企業(yè)在做。
李斯偉非?？春脝瓮暗母拍睢Ｋ赋觯簡瓮暗漠a(chǎn)能有限，其個性是非常鮮明的，因此可以很好的滿足大家個性化的需求。
Joe則指出：單桶威士忌的賣點主要在于稀有、獨(dú)一無二，擁有收藏價值，存在稀缺性和唯一性，存在升值的潛力。另一方面單桶威士忌的品質(zhì)一般也較高。基于這些原因，價值無疑就高了。
駱雪也表示：單桶威士忌非常稀缺，一個桶最多裝五六百瓶，全球就只有這么一點，能夠買到確實很難，況且單桶也要分質(zhì)量，好品質(zhì)的單桶更不容易購得。這些是許多高凈值人群追求它的原因——他們喜歡差異化極強(qiáng)，且需要很好的渠道資源才能買到的稀缺產(chǎn)品。
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價格由我定，誰來分辨價值？
正因為稀缺，單桶威士忌的價格十分昂貴。WBO查詢到，一批2017年裝瓶的麥卡倫單桶威士忌，價格從從250美元到1300美元不等，折合成人民幣，最高近一萬元。WBO在一家電商看到，麥卡倫25年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌，價格為16500元人民幣。而WBO在電商平臺上看到，一瓶12年雪莉桶的麥卡倫，價格也僅為880元人民幣。
據(jù)駱雪介紹：泰斯卡威士忌30年常規(guī)版每瓶售價在5000元以內(nèi)，單桶則每瓶上萬元。
珠海金悅格朗德酒業(yè)董事總經(jīng)理劉日中表示：單桶威士忌肯定存在炒作因素。畢竟，物以稀為貴，由于我的威士忌每一桶都是特殊的，又沒有公認(rèn)的賣法，價格由我定，誰又能來分辨價值呢？所以肯定要炒作!
但劉日中同時指出：有需求才有市場。這種饑渴營銷，很多人會追捧，因此我認(rèn)為單桶還是有市場機(jī)會。
駱雪還認(rèn)為：單桶威士忌價格昂貴，有其道理，因為釀酒企業(yè)用來打造單桶概念的威士忌原酒，往往都是品質(zhì)特別好，才可以不用混釀、直接上市。
而李斯偉則認(rèn)為：單桶威士忌作為投資還是會很有市場，且市面上的確有一些品質(zhì)超高的單桶威士忌。酒商要從中獲利，還需沉下心來學(xué)習(xí)，并且要多喝，方能明辨是非。
文章來源：葡萄酒商業(yè)觀察訂閱號
