奔富作為澳大利亞比較知名的品牌,如今在澳大利亞當(dāng)?shù)匾呀?jīng)是一款無(wú)人不知無(wú)人不曉的品牌,它在歷史上有著很重要的意義和歷史見(jiàn)證,開(kāi)拓了澳大利亞的傳奇色彩,奔富旗下有著多種多樣的紅酒品牌,根據(jù)不同的數(shù)字有著完全不一樣的內(nèi)涵,奔富175和128作為兩種完全截然不同的產(chǎn)品,兩者之間有什么樣的區(qū)別?
奔富128介紹
奔富128,又名澳洲奔富128,英文名稱(PenfoldsBin128)是由澳大利亞奔富山莊用穗樂(lè)仙葡萄釀造而成葡萄酒。
基本信息
葡萄品種:西拉
酒精度:14.5%
產(chǎn)地:澳大利亞,南澳庫(kù)拉瓦拉
顏色:深棕紅色。
氣味:香味開(kāi)放,帶有肉類、桂圓、茴芹、甜漿果、洋李等復(fù)雜的香味,還有一絲微妙的橡木味。
口感:酒體厚,口感有濃郁的櫻桃果香、甘甜的巧克力味。有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膯螌幒拖鹉疚?,酒體結(jié)構(gòu)完美平。
飲用及配餐建議:飲用前1小時(shí)開(kāi)瓶,最好使用醒酒器。溫度最好在18℃–22℃,適合與羊扒等普遍中濃味中餐菜肴以及芝士配食。
奔富175介紹
Penfolds奔富的歷史散發(fā)著無(wú)窮的魅力,ChristopherRawsonPenfold克里斯多夫·洛神·奔富醫(yī)生的遠(yuǎn)見(jiàn)卓識(shí),MaryPenfold瑪麗·奔富的強(qiáng)大精神,RayBeckwith雷·貝維茨的先進(jìn)技術(shù),MaxSchubert麥克斯·舒伯特的想象力,還有一支忠心耿耿的支持團(tuán)隊(duì),成就了釀酒史上超凡的合作成果。在Penfolds奔富酒莊創(chuàng)立175年之際,酒莊向每一位傳承酒莊歷史的重要人物致敬。此限量版系列中的每一款葡萄酒都代表著Penfolds奔富歷史中的一個(gè)重要角色,利用包裝作為關(guān)鍵觸點(diǎn)生動(dòng)地展示他們的開(kāi)拓精神,反映他們?cè)赑enfolds奔富最具里程碑意義的歷史時(shí)刻所發(fā)揮的作用。此系列精選三款簽名式的南澳紅葡萄酒:創(chuàng)始臻選款設(shè)拉子紅葡萄酒,雋英臻釀款設(shè)拉子赤霞珠紅葡萄酒,以及集智臻享款赤霞珠紅葡萄酒。
奔富真假如何鑒定
1、酒標(biāo)
真正的奔富選用的紙張往往較好、造價(jià)較高的特種紙,放大幾十倍之后,可見(jiàn)紙張紋路更為細(xì)致光滑,而可疑酒款,紙張就粗糙得多。
2、logo
【Penfolds】的Logo紅色字樣,采用的特殊的工藝,顏料中添加了一些特殊物質(zhì),使Logo顏色呈現(xiàn)出珠紅色。如果把紅色的商標(biāo)放大幾十倍,區(qū)別立現(xiàn)。真酒的上色飽滿,并覆膜有小氣泡。而可疑酒款,上色很淺,有空白并且無(wú)小氣泡。
3、熒光防偽
每一年,奔富的防偽都會(huì)有一些變化,2012年之后的奔富,防偽標(biāo)是沒(méi)有熒光的。千萬(wàn)不要被誤導(dǎo)了。2014年的兩款BIN389,右邊圖片上的酒為可疑酒款。
4、TWE標(biāo)
2012年之后,富邑集團(tuán)為每一款奔富酒增加了的防偽標(biāo),通過(guò)掃描二維碼,可以登錄奔富官方網(wǎng)站,刮開(kāi)防偽碼,輸入PIN碼,就可以查詢到是否是正品。
綜上所述,128他是由澳大利亞所選用的西拉葡萄品種為主釀造而成的,作為一種特色的產(chǎn)品,顏色為深棕紅色,相對(duì)非常開(kāi)放,還有一些其他微妙的感覺(jué),喝起來(lái)酒體要更加的醇厚一些,在經(jīng)過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)尼勗旃に囘^(guò)程中攜帶著單寧和橡木香的味道,可以在喝之前進(jìn)行醒酒。而對(duì)于175來(lái)講,它是對(duì)于葡萄酒歷史見(jiàn)證,開(kāi)拓了奔富旗下的傳奇歷史,利用一定的包裝來(lái)作為創(chuàng)新的精神和品牌,已經(jīng)成為了南澳紅葡萄酒的代表或發(fā)揮著一定里程碑的意義。