法國波爾多市比較重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，在這里所生產(chǎn)出的紅酒，有著十分飽滿的口感和味道，經(jīng)過不斷的釀造技術(shù)改觀和種植技術(shù)的創(chuàng)新，波爾多左岸和波爾多右岸所生產(chǎn)出的紅酒散發(fā)著迷人的風(fēng)采和特色，受到了很多葡萄酒愛好者人士的喜歡，如今已經(jīng)成為了名垂青史的一款產(chǎn)品，作為頂級的特色品牌受到更多人的青睞。
法國波爾多是法國一個重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，很多著名的葡萄酒和酒莊都位于這個產(chǎn)區(qū)里面。法國波爾多紅酒口感飽滿優(yōu)雅，色澤鮮亮，香氣濃郁，吸引了眾多葡萄酒愛好者的目光。
波爾多（Bordeaux），作為世界葡萄酒圣地和法國國家名片之一，以出產(chǎn)色澤鮮亮、酒香濃郁和口感飽滿優(yōu)雅的葡萄酒聞名于世，因此吸引了眾多關(guān)注的目光。其得天獨(dú)厚的地理位置、悠久的葡萄酒歷史、不斷改進(jìn)的種植和釀酒技術(shù)以及左岸右岸的迷人風(fēng)采，無時(shí)無刻不在吸引著世界各地的愛酒人士。
波爾多被由南向北的吉倫特河一分為二，但他們并不習(xí)慣將其劃分為東西岸，而是根據(jù)地理位置上的左右方向來劃分，分為左岸和右岸。
左岸產(chǎn)區(qū)主要由梅多克（Medoc）與格拉夫（Graves）兩大產(chǎn)區(qū)構(gòu)成，右岸著名產(chǎn)區(qū)主要有波美侯（Pomerol）和圣埃美?。⊿tEmilion）等。波爾多左岸頂級葡萄酒以其礫石土壤風(fēng)味的赤霞珠（CabernetSauvignon）著稱，而右岸地區(qū)則以石灰質(zhì)-粘土（或砂土）風(fēng)味的梅洛（Merlot）而聞名。
波爾多葡萄酒一直以來被視為卓越與優(yōu)秀的代名詞，只要一提到波爾多葡萄酒，大家第一反應(yīng)無不是美酒佳釀和優(yōu)雅平衡。
然而，在波爾多一些酒莊中，他們擯棄傳統(tǒng)的波爾多釀造工藝，大膽使用新的釀造方法，形成了波爾多葡萄酒多變的風(fēng)格。
新型釀造方式下的現(xiàn)代波爾多葡萄酒色澤鮮亮，果味濃厚，口感干凈柔順，似乎勝于陳年的波爾多，其實(shí)這也正是現(xiàn)代波爾多所提倡和追求的葡萄酒品質(zhì)，并且似乎也更符合現(xiàn)代人對葡萄酒的口感期待，鮮活緊致，入口即知，陳化時(shí)間無需太久。
如何鑒別波爾多紅酒
正品波爾多紅酒的酒體顏色通透，多為紫色、紅寶石色、藥磚紅等等，正品波爾多的果香馥郁，單寧柔順，酒香持續(xù)時(shí)間長。除此之外，軟木塞的浸染顏色應(yīng)該為紫紅色，瓶帽的字跡清晰。
從正標(biāo)來看，確實(shí)很難鑒別出真假。細(xì)看瓶帽，正品的字凹凸有致，字跡更清晰。而贗品的瓶帽則較為模糊。開瓶后，觀看木塞浸染的顏色。區(qū)別十分明顯，正品的瓶塞浸染顏色為純正的紫紅色，而贗品的顏色則為淡淡的紅色。
將酒滴到紙巾上，同一年份呈現(xiàn)完全不同顏色。左邊顏色均勻分布者為正品，而右邊淺色者為贗品。此外，從香氣及口感上看，正品酒果香馥郁和單寧順滑，酒香在開瓶后持續(xù)時(shí)間長;而贗品酒則風(fēng)味平淡，高酸，口感粗糙。以上辨別技巧僅供各位參考。溫馨提醒大家：注意選擇正當(dāng)渠道購買，花錢事小，傷身事大哦!
不知道大家是否知道拉菲傳奇波爾多紅葡萄酒現(xiàn)在是消費(fèi)者們都非常搶手的紅酒，其實(shí)鑒別正品拉菲傳奇波爾多紅酒是一件簡單的事情，以上方法可以幫忙朋友們哦，如果關(guān)于波爾多紅酒還有更好的品鑒方法，也歡迎來跟我們分享哦。
小編總結(jié)，在進(jìn)行釀造的過程中，波爾多的紅酒顏色是非常通透的，散發(fā)著紅寶石色，喝起來備受人們的青睞和期待，口感也比較緊致些或隨著陳化時(shí)間的積累，在更多提倡追求和健康的同時(shí)，波爾多紅酒便成為蕓蕓紅酒品牌中脫穎而出的一款，它已經(jīng)成為了純正紅酒的代名詞。吸引了更多人的眼球，有著完全不一樣的魅力，代表著非同凡響的地位和卓越的品質(zhì)，涌現(xiàn)出了一批又一批的波爾多紅酒品牌，其中包括拉菲紅酒。
