詹姆士威士忌酒是愛(ài)爾蘭當(dāng)?shù)乇容^知名的威士忌酒品牌，詹姆士威士忌酒起源于1780年，屬于保樂(lè)力加旗下的威士忌酒品牌，在愛(ài)爾蘭地區(qū)擁有較高的知名度，而且非常暢銷(xiāo)，在我國(guó)國(guó)內(nèi)，大部分人通常將詹姆斯威士忌酒叫做尊美醇威士忌，這款威士忌酒最大的特點(diǎn)就是口感相對(duì)柔和清爽，帶有濃郁的焦糖以及干果類(lèi)和新鮮水果的香氣，由于品質(zhì)較高和口感較為獨(dú)特，在全世界范圍內(nèi)的威士忌酒行業(yè)中出口量和銷(xiāo)量都位居前列。
JAMESON是愛(ài)爾蘭調(diào)配威士忌品牌，品牌起源于1780年建立的BOWSTREETDISTILLERY，現(xiàn)為為保樂(lè)力加旗下JOHNJAMESONNSON公司所有。
jameson，中文的意思是尊美醇。jameson是愛(ài)爾蘭的高檔威士忌品牌。jameson是愛(ài)爾蘭威士忌的品牌代表，暢銷(xiāo)全球。其口感柔順，質(zhì)地順滑，經(jīng)過(guò)三次蒸餾工藝的jameson味道極其純凈，獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)，令人稱(chēng)贊。
jameson威士忌是一款?lèi)?ài)爾蘭威士忌酒，中文名為尊美醇。jameson威士忌口感比較柔和、清洌、圓潤(rùn)，帶有焦糖、干果、杏仁、蘋(píng)果及香草等風(fēng)味，還帶有輕微的香草芬芳。
尊美醇威士忌是一種愛(ài)爾蘭烈酒，歷經(jīng)數(shù)個(gè)世紀(jì)的禁酒和戰(zhàn)爭(zhēng)才發(fā)展到今天的地位。威士忌不僅是增長(zhǎng)最快的烈酒，每年平均增長(zhǎng)10%，而且尊美醇是迄今為止最大的威士忌供應(yīng)商。雖然都是在愛(ài)爾蘭生產(chǎn)的，但銷(xiāo)往世界各地，大部分產(chǎn)品銷(xiāo)往其他國(guó)家。
愛(ài)爾蘭使用煤炭而不是泥煤作為烘烤麥芽時(shí)的燃料，因此不會(huì)具有蘇格蘭威士忌中常有的煙熏味，口感更顯清爽、順滑。幾乎所有的愛(ài)爾蘭威士忌都是混合調(diào)配的，而且除了常用的未發(fā)芽大麥、小麥與黑麥，甚至還會(huì)使用燕麥。
愛(ài)爾蘭威士忌特點(diǎn)？
柔和，好象在口中燃燒。原產(chǎn)愛(ài)爾蘭，用小麥、大麥、黑麥等的麥芽作原料釀造而成。經(jīng)過(guò)三次蒸餾。然后入桶陳釀，一般需8-15年。裝瓶時(shí)還要混和摻水稀釋。因原料不用泥炭熏焙，所以沒(méi)有焦香味，口味比較綿柔長(zhǎng)潤(rùn)，適用于制作混合酒與其它飲料共飲。
愛(ài)爾蘭威士忌主要以大麥、燕麥、小麥和黑麥等為原料，其中以大麥為主，約占80%。麥芽一般不會(huì)采用泥煤熏干，所以愛(ài)爾蘭威士忌一般都沒(méi)有泥煤風(fēng)味。愛(ài)爾蘭威士忌采用塔式蒸餾鍋和壺式蒸餾鍋并行的方式進(jìn)行蒸餾，將所得的酒液調(diào)配后進(jìn)行陳釀，一般陳釀時(shí)間為8到15年。愛(ài)爾蘭威士忌口感柔和順滑，甘美醇香，帶有水果、蜂蜜、花朵和木材風(fēng)味。愛(ài)爾蘭威士忌因?yàn)闆](méi)有泥煤風(fēng)味，口感細(xì)膩綿柔，所以比較適合調(diào)配混合威士忌或同其他飲料沖兌飲用，如最有名的飲用方法就是作為愛(ài)爾蘭咖啡的“咖啡伴侶”一起飲用。
色澤棕黃帶紅，清澈透明，沒(méi)有煙熏的焦香味，口味比較綿柔長(zhǎng)潤(rùn)，大多數(shù)的蒸餾場(chǎng)都是三次蒸餾，柔和，好像在口中燃燒。原產(chǎn)愛(ài)爾蘭，用小麥、大麥、黑麥等的麥芽作原料釀造而成。經(jīng)過(guò)三次蒸餾。然后入桶陳釀，一般需8-15年。裝瓶時(shí)還要混和摻水稀釋。因原料不用泥炭熏焙，所以沒(méi)有焦香味，口味比較綿柔長(zhǎng)潤(rùn)，適用于制作混合酒與其它飲料共飲。
綜上所述，對(duì)于洋酒有一定了解的人應(yīng)該都知道威士忌酒主要起源于愛(ài)爾蘭地區(qū)，威士忌酒通常以小麥，大麥和麥芽等谷物作物作為釀造原料，經(jīng)過(guò)多道蒸餾工藝，酒精度數(shù)相對(duì)較高，口感相對(duì)綿柔和順滑，但是具有喝完容易上頭的特點(diǎn)。
