如果說到澳洲的葡萄酒，他作為比較重要的產(chǎn)區(qū)，在這里所釀造出的葡萄酒是十分獨特的，出酒率非常少，但是品質(zhì)很高，受到了人們的追捧，涌現(xiàn)出了一款又一款的葡萄酒2017年對于澳洲葡萄酒來說是豐收的一年，這里獨特的氣候?qū)τ诎闹奁咸训姆N植起到了一定的好處，糖分積累度非常高，給予了葡萄酒事業(yè)一定的格局，讓他們煥發(fā)出了新的光彩。
MountPleasant的葡萄園最早是一位英國移民CharlesKing在1880年開發(fā)的，雖然如今我們對這位最早的拓荒者知之甚少，但他對葡萄園選址的精準眼光和對這里別具一格風土的判斷令我們?yōu)橹畤@服。
1921年，MauriceO’Shea看中了這塊葡萄園，買了下來，并且希望能在此做出一番成就。在接下來的35年里，他在加強酒占據(jù)澳大利亞市場的年代釀造出令人耳目一新的葡萄酒，贏得了全澳洲葡萄酒愛好者的尊敬和贊譽。
他也不斷創(chuàng)新，在諸多酒莊都在用桶上的數(shù)字和字母為葡萄酒命名的時代，他率先在酒標上標明葡萄品種，并以親朋好友的名字命名。雖然之后McWilliam’s家族收購了這個葡萄園，但他們給予了Maurice極大的創(chuàng)作自由，令澳大利亞葡萄酒煥發(fā)新的光彩。
Maurice于1956年去世，如今他依然被譽為澳大利亞最偉大的釀酒師之一。之后，又有許多釀酒師追隨他的腳步，延續(xù)他留下的傳統(tǒng)和精神遺產(chǎn)。時至今日，酒莊首席釀酒師JimChatto帶領(lǐng)著他的團隊持續(xù)進步，像Maurice當年那樣，用腳步丈量葡萄園的土地，逐一品鑒或尚在桶內(nèi)、或已經(jīng)裝瓶的葡萄酒，延續(xù)酒莊的傳統(tǒng)，開拓澳大利亞葡萄酒的未來。
在最新揭曉的2017年的評分中，MountPleasant有7款西拉（Shiraz）評分高達97至99分。還有3款賽美蓉（Semillon）超過95分，其中一款更獲得年度最佳賽美蓉（SemillonoftheYear）稱號。
澳洲葡萄酒的好年份有哪些
從最近幾年說起吧，2015年澳大利亞許多重要的產(chǎn)區(qū)的葡萄酒品質(zhì)都非常好，甚可以說十分出色，盡管產(chǎn)量少，但是品質(zhì)高。像是克萊爾谷的赤霞珠、瑪格麗特河的霞多麗、莫寧頓半島的黑皮諾，還有亞拉谷、巴羅薩谷都品質(zhì)不錯。接著，2009年也是一個澳洲葡萄酒的好年份，這一年的紅白葡萄質(zhì)量都很好，雷司令也很出色，今年的黑比諾葡萄是歷年來最好的，包括庫納瓦拉、獵人谷產(chǎn)區(qū)的葡萄質(zhì)量也很杰出，河地、新南威爾士的赤霞珠與西拉都獲得了很高的評價。
澳洲葡萄酒的好年份，澳洲奔富grange2012年份的，全球都只有5瓶，價格也十分昂貴，高達14.25萬美元/瓶。而2008年的奔富葛蘭許也毫不遜色，曾經(jīng)獲得過100份的滿分評價。除了著名的2008、2012年份外，奔富grange2004年份和1999年份同樣不可錯過。2004年份奔富葛蘭許獲得了《葡萄酒觀察家》98分的高分評價以及杰西斯?羅賓遜給予的19.5分的高分。其實澳洲的葡萄酒一直以來品質(zhì)都十分不錯，奔富bin這些品牌不看年份都表現(xiàn)得很完美。
綜上所述，2017年的澳洲葡萄酒被譽為是最巔峰的葡萄酒時刻，在這里許多釀酒師緊隨著步伐，不僅僅有著先進的團隊和釀酒設備，同時采用了最獨一無二的葡萄品種，對于葡萄酒業(yè)的未來有著更大的基礎和奠定，經(jīng)過傳統(tǒng)的釀造方式，現(xiàn)在一批又一批杰出的葡萄酒作品日益涌現(xiàn)，是十分出色的，無論是進行家庭聚會朋友聚餐還是送禮都是最佳的飲品，使他的老品牌煥發(fā)出了新的活力。
