如果說到紅酒,相信大家對于紅酒人一定得了解,很多人可能完全會根據(jù)自己的喜好去進行選擇,但是對于一些從來沒有接觸紅酒的人來說,有一點無從下手的狀態(tài),下面小編給您介紹一下,什么樣的紅酒性價比比較高呢?
1.拉菲
在中國拉菲是最好紅酒的代名詞,但是真正的拉菲很少有人能夠買到。在很多人眼中拉菲象征著“富?!焙汀捌肺弧保依魄f園是法國五大名莊之首,是法國名莊酒的最卓越代表。當然拉菲紅酒是非常好的,很多人向往的就是能品嘗一下拉菲。
2.拉圖
拉圖葡萄酒是非常出名的,拉圖紅酒在美多地區(qū)首開風氣之先,引進不銹鋼作為酒槽。1963年雖然由英國公司購得拉圖堡,但英國人完全聽
從“內行領導”,將酒廠委由釀酒大師加德爾全權處理。加德爾不負所托,一連串的改革使得拉圖堡更獲得脫胎換骨的生機。
3.長城
長城紅酒是國內最暢銷的一款紅酒,被譽為中國葡萄酒第一品牌,連續(xù)多年產銷量居全國第一。而且長城紅酒成為婚宴用酒首選,婚宴上滿足
來賓的口感,單寧絲滑,回味綿長,適合中國人口味!長城紅酒憑借著市場影響力,在市場上擁有精準用戶。而且長城紅酒價格實惠,長城紅酒分星級,長城紅酒一星、二星市場價幾十元,三星、四星市場價賣100元以上,五星市場價賣300元以上。
4.張裕
張裕紅酒,國內葡萄酒行業(yè)里的驕子。在國內享有很高的榮譽,不用在花錢去做廣告已經(jīng)人人皆知了。張裕葡萄酒比同等甚至更低價位的原裝
進口酒,要好喝好多。具有橡木香,口感協(xié)調,香氣純正,口感圓潤、芳香持久。一般送禮以及自我飲用葡萄酒都可以選擇張裕葡萄酒。張裕紅酒價格實惠,低的20幾元,高的300多,是一款很實惠又好喝的酒。
5.黃尾袋鼠葡萄酒
黃尾袋鼠葡萄酒【YellowTail】,出產于澳大利亞新南威爾士州的柯斯拉酒莊,是澳大利亞葡萄酒歷史上,市場最成功的品牌。黃尾袋鼠葡萄酒種類有:黃尾袋鼠西拉紅葡萄酒、黃尾袋鼠加本力蘇維翁紅葡萄酒、黃尾袋鼠梅洛紅葡萄酒、黃尾袋鼠霞多麗白葡萄酒。
6.奔富葡萄酒
奔富(Penfolds)是澳大利亞最著名,也是最大的葡萄酒莊,它被人們看作是澳大利亞紅酒的象征,被稱為澳大利亞葡萄酒業(yè)的貴族。在澳大
利亞,這是一個無人不知,無人不曉的品牌。
如何挑選一款稱心的葡萄酒
第一步:了解自身喜好
超市里的酒款千千萬萬,如果不了解自己的喜好,真會有點無從下手的感覺。有些人可能會說我挑一瓶貴的,肯定好喝!但其實不然,如果你所挑選的酒不適合自己的喜好,那么酒再貴你也不會喜歡。所以選酒的第一步是了解自己的喜好,通過這一步就能排除掉很多選擇,避免誤入雷區(qū)??墒侨绾尾拍苤雷约旱南埠媚??可以坐下來問問自己這么幾個問題。
1.喜歡紅葡萄酒還是白葡萄酒?或者兩者都喜歡?
2.是否喜歡酒中的單寧?如果你不喜歡單寧的話,采用赤霞珠(CabernetSauvignon)、內比奧羅(Nebbiolo)、桑嬌維塞(Sangiovese)和西拉(Syrah)所釀制的葡萄酒就可以排除在你的選擇之外了,通常用這些葡萄品種釀制的葡萄酒有波爾多(Bordeaux)左岸的混釀、巴羅洛(Barolo)、巴巴萊斯科(Barbaresco)、基安帝(Chianti)、布魯奈羅蒙塔希諾(BrunellodiMontalcino)、超級托斯卡納(SuperTuscany)和北羅納河谷(NorthernRhone)紅葡萄酒。將這些選擇排除之后,你可以選擇單寧感不那么強勁的黑皮諾(PinotNoir)、梅洛(Merlot)、佳美(Gamay)、巴貝拉(Barbera)和歌海娜(Grenache)等葡萄釀制的葡萄酒。
3.是否喜歡酸度高的葡萄酒?如果你對葡萄酒中的酸度唯恐避之不及,那么選擇白葡萄酒就應盡量避開長相思(SauvingonBlanc)、白詩南(CheninBlanc)、雷司令(Riesling),而選擇紅葡萄酒時則應避開內比奧羅和赤霞珠。酸度稍低的白葡萄酒如維歐尼(Viognier)、瓊瑤漿(Gewurztraminer)和霞多麗(Chardonnay)可以稍作嘗試。
4.高酒精度還是低酒精度?如果你不能接受高酒精度的葡萄酒,那么產自意大利或者溫暖氣候下的葡萄酒則應盡量避免。
5.喜歡陳年風味還是果味更充沛的葡萄酒?對陳年風味的欣賞是需要通過一段時間的培養(yǎng)才能達到的。如果你比較喜歡陳年所帶來的風味和復雜度,那么就選擇一款至少5年的老酒吧。但如果你更青睞于清新的果味,那就找一款年齡大概2-3年以內的葡萄酒,果味會更加濃郁。
6.復雜還是簡單、易飲?簡單、易飲的葡萄酒可選擇性十分多,價格也更加實惠。復雜的酒則需要多一些花費,老酒和經(jīng)過橡木桶的葡萄酒更容易發(fā)展出復雜的風味特征。
7.是否喜歡白葡萄酒中的橡木味?如果你追求的是白葡萄酒中純凈的果味而不是橡木所帶來的復雜風味,那么新世界國家的霞多麗、新西蘭長相思或者南非的白詩南將會是不錯的選擇。
第二步:確定預算
低價優(yōu)質酒這種組合是從來都不會出現(xiàn)的,品質好一些的酒在價格上都相對會昂貴一些。根據(jù)經(jīng)驗,要想買一瓶不錯的白葡萄酒,那么價格至少在170元以上,而一瓶好的紅葡萄酒往往要花費220元或更多。
第三步:是否與食物搭配?
如果你買酒只是為了單獨喝一喝,那么就選擇白葡萄酒、單寧較少且果味十足的紅葡萄酒或者起泡酒;但如果你是想要將葡萄酒與食物搭配,那么需要遵循以下的原則:
1.風味復雜的酒配風味復雜的食物,簡單的酒搭配簡單的食物
2.甜酒配甜點
3.酒體飽滿厚重的葡萄酒配同等重量的食物
4.當?shù)鼐婆洚數(shù)仫L格菜肴(如意大利酒配意面)
5.如果不能確定要喝什么酒,那就遵循紅酒配紅肉,白酒配白肉的原則
第四步:確定用酒場合
選酒如穿衣,正確場合飲用正確的葡萄酒才能得到最佳的效果。你可以想一想:
1.自己和家人喝還是聚會上喝?如果是聚會酒,那么為了顧及每個人的口味,最好選擇一款易飲且品質高的葡萄酒。毫無疑問的是,起泡酒一定是作為開胃酒最先飲用的。
2.自己喝還是送禮?如果你想讓你的禮物驚艷到對方,那么記得買一款高品質的葡萄酒。
第五步:在酒類專營店購買
在超市中能夠買到優(yōu)質酒的幾率十分小,而且在無人指導的情況下,你需要掌握更多的葡萄酒知識才能挑選到滿意的葡萄酒。如今,線下的酒類專營店和線上的會員商城都可以買酒,告訴店員或專業(yè)品酒師你的喜好、預算以及用酒的場合,她們會給你專業(yè)的推薦。線上買酒的渠道十分多樣,但最好選擇一些能夠提供酒瓶信息和品鑒筆記的網(wǎng)站,這樣一來也有助于自己做出判斷和選擇。
第六步:勇敢地成為一個“探險家”
如果對葡萄酒非常感興趣,那么我建議你走出自己的舒適區(qū),每個月嘗試一個新產區(qū)、一個新品種,或將它們搭配食物飲用,或單獨飲用,你會發(fā)現(xiàn)原來葡萄酒的世界是如此新奇有趣
綜上所述,拉菲他作為比較純正紅酒的代名詞,尤其是在我國受到了很多人的追捧,被稱之為是富裕和品位的象征,作為法國波爾多地區(qū)所生產出的一款品牌已經(jīng)成為了世界上卓越紅酒的代表,他不僅僅擁有著十分濃郁的香氣和口感,也讓人們在喝紅酒的時候感受到了一種無與倫比的享受和美麗,讓人得到了脫胎換骨的感覺,更加適合大眾的口感,很多人不僅僅會用來品嘗,也會用來收藏,現(xiàn)在為了能夠滿足消費者的群體,特別推出了拉菲正牌和拉菲副牌供人們去進行選擇。