波爾多產(chǎn)區(qū)作為法國比較有名的地方，在這里有著便利的河流，獨(dú)具特色的地理位置，對于釀造出的葡萄酒起到了一定的好處，因此便涌現(xiàn)出了很多比較有名的法國波爾多紅酒，其中包括拉菲紅酒，瑪歌紅酒。當(dāng)然根據(jù)不同的地理位置，波爾多產(chǎn)區(qū)所有的風(fēng)格特點(diǎn)也是完全不一樣的，如果是在波爾多右岸，它釀造出的紅酒更佳的口感柔順，風(fēng)味豐富，攜帶著李子的香氣。
波爾多產(chǎn)區(qū)（Bordeaux）如果根據(jù)當(dāng)?shù)睾恿鞯奈恢脕韯澐?，可分為波爾多左岸、兩海之間和波爾多右岸“三大產(chǎn)區(qū)”，吉隆河（Gironde）以西和以南的產(chǎn)區(qū)被稱為“波爾多左岸”，加倫河(Garonne)與多爾多涅河（Dordogne）之間的產(chǎn)區(qū)則為“兩海之間”，吉隆河以東與多爾多涅以北則為“波爾多右岸”，這“三大產(chǎn)區(qū)”的紅酒各具特點(diǎn)。
波爾多左岸紅酒的風(fēng)格特點(diǎn)
左岸的紅葡萄酒的釀酒葡萄主要以赤霞珠為主，單寧含量高，酸度較高，帶有濃郁的黑醋栗、黑莓的香氣，大部分葡萄酒都有烤橡木桶的氣味。一般而言，左岸的葡萄酒可陳年10多年以上，并可以發(fā)展出雪茄盒和雪松的香氣。
此外，巴薩克和蘇玳產(chǎn)區(qū)的甜白葡萄酒也頗具特點(diǎn)，是世界上最著名的貴腐葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。其葡萄酒主要用賽美蓉和少量的長相思來釀造。蘇玳貴腐甜白葡萄酒以極為平衡的甜度和酸度著稱，風(fēng)味異常復(fù)雜，包括核果、香草、果醬和藏紅花等的味道，極討人喜歡。
兩海之間產(chǎn)區(qū)紅酒的風(fēng)格特點(diǎn)
兩海之間產(chǎn)區(qū)主要出產(chǎn)清新、果香突出的干白葡萄酒和以梅洛為主的簡單紅葡萄酒，該地的西南部沿著加侖河右岸長條形的隆起地形，有較多陡峭的山坡，這里生產(chǎn)甜型的白葡萄酒以及粗獷多單寧的紅葡萄酒。兩海之間所生產(chǎn)的具有自身特點(diǎn)的白葡萄酒的大多使用了長相思，賽美容、密斯卡黛、白玉霓等釀酒葡萄進(jìn)行混釀。
波爾多右岸紅酒的風(fēng)格特點(diǎn)
右岸的葡萄酒主要是用梅洛（Merlot）釀制而成，因此單寧含量適中偏高，結(jié)構(gòu)并沒有左岸的那么強(qiáng)，口感柔順，風(fēng)味豐富，酒精度較高，帶有復(fù)雜的紅梅和李子的香氣。
什么牌子的波爾多紅酒好
1.拉菲堡（法國波爾多）
世界葡萄酒中，法國葡萄酒最受推崇，法國葡萄酒中，波爾多地區(qū)酒最受推崇，而在1855年的法國葡萄酒分級中，拉菲堡名列波爾多區(qū)榜首，堪稱法國葡萄酒之王。
2.瑪歌堡（法國波爾多）
作為法國波爾多五大酒莊當(dāng)中比較恪守傳統(tǒng)的酒莊?，敻璞て駷橹谷匀槐３种止げ僮?，在其他部分酒莊已經(jīng)改為不銹鋼的發(fā)酵罐，它仍然堅(jiān)持采用橡木發(fā)酵的釀造工藝。
3.木桐堡：（法國波爾多波亞克村）
波爾多的波亞克村是世界著名的葡萄酒的圣地，在波爾多傳統(tǒng)的五大名莊中，波亞克村就包括了三大名莊，木桐堡即為其中之一。作為近百年來唯一一家能夠從二級酒莊上升至一級酒莊排位的酒中至尊。
4.拉圖堡（法國波爾多吉倫特河口）
1989年當(dāng)時全球最昂貴的酒莊
5.帕圖斯（法國波爾多寶物?。?/p>
在法國這一葡萄酒王國，有六大葡萄酒生產(chǎn)地，其中以波爾多地區(qū)最具代表性，而在波爾多的美度、格拉夫、圣達(dá)美隆和寶物隆四大著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)中，寶物隆是最小的一個，區(qū)內(nèi)酒莊的數(shù)量并不多，但是也許是物以稀為貴，也許是小酒莊可以精工細(xì)作，這里出產(chǎn)的葡萄酒比波爾多其他地區(qū)都要貴，帕圖斯正是其中的領(lǐng)軍者。
綜上所述，波爾多作為法國重要的產(chǎn)區(qū)之一，通常會根據(jù)河流來對于位置進(jìn)行一定的明確，對于一些左岸的紅酒通常會以赤霞珠葡萄品種來進(jìn)行釀造，經(jīng)過橡木桶的儲存，釀造出的葡萄酒會散發(fā)出雪茄和雪松的味道。酸度相比于其他地方的紅酒要更加的高一些，一般而言對于這樣的紅酒可以進(jìn)行長時間的儲存，也不會有口感降低的可能性。
