現(xiàn)如今隨著葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,每一個(gè)國家都推出了最獨(dú)一無二的葡萄酒代表,西班牙也不例外,憑借著原汁原味的葡萄品種,和優(yōu)良的地理位置,對于葡萄酒的打造,起到了一定的便利條件,其中比較著名的是貝加西西里亞酒莊所生產(chǎn)出的葡萄酒,在這里生產(chǎn)出的葡萄酒,堪稱是葡萄酒最完美的系列產(chǎn)品也被稱之為是酒王,隨著時(shí)間的沉淀,已經(jīng)成為了比較昂貴和知名度高的葡萄酒。
貝加西西里亞酒莊
貝加西西里亞酒莊(BodegasVega-Sicilia)出產(chǎn)的葡萄酒堪稱西班牙葡萄酒界的“酒王”,是世界上最受推崇的葡萄酒之一。在過去一個(gè)多世紀(jì)的時(shí)間里,它已經(jīng)成為西班牙最知名和最昂貴的葡萄酒。
桃樂絲酒莊
桃樂絲酒莊(Torres)于1870年創(chuàng)建,但桃樂絲家族早在17世紀(jì)就開始在佩內(nèi)德斯(Penedes)古老的加泰羅尼亞(Catalonia)鎮(zhèn)釀造葡萄酒。時(shí)至今日,桃樂絲已然成為西班牙最大的葡萄酒生產(chǎn)商,“桃樂絲”幾乎成為了西班牙酒的代名詞,物有所值的品質(zhì)可以說是西班牙酒的榮譽(yù)標(biāo)簽。
費(fèi)南德茲酒莊
距離貝加西西里亞酒莊(VegaSicilia,西班牙國寶級酒莊)不遠(yuǎn)處還坐落著一個(gè)國寶級酒莊——費(fèi)南德茲酒莊(BodegasAlejandroFernandez)。這家以莊園主名字命名的酒莊在杜埃羅河岸(RiberadelDuero)產(chǎn)區(qū)擁有約60公頃的葡萄園,其現(xiàn)任莊主就是在西班牙酒界享有“教父”之稱的亞歷山德拉?費(fèi)南德茲(AlejandroFernandez)。
最普通的年產(chǎn)50萬瓶的“佳釀”,《酒觀察家》雜志評分也經(jīng)常在90分上下。
奧瓦帕樂酒莊
奧瓦帕樂酒莊(AlvaroPalacios)是一家位于西班牙加泰羅尼亞(Catalonia)地區(qū)普里奧拉托(Priorat)產(chǎn)區(qū)的新興酒莊,其現(xiàn)任莊主阿瓦羅·帕拉西歐(AlvaroPalacios)是西班牙傳奇人物。
酒莊使用非常低產(chǎn)量的老樹藤、全新法國橡木桶以及新式的釀酒技術(shù),釀出為世界愛酒人士所驚艷的單一葡萄園頂級酒款,并常入選《葡萄酒觀察家》(WineSpectator)百大名酒,阿瓦羅·帕拉西歐也因此成為西班牙國寶級釀酒師,亦被全球最具權(quán)威和影響力的酒類雜志《Decanter》評選為近代50大最具影響力的世界級釀酒師。
平古斯酒莊
平古斯酒莊(DominiodePingus)距離著名的貝加西西里亞酒莊(VegaSicilia)不足2公里。
在1995年釀制出第一個(gè)年份的酒,取名為平古斯(Pingus),產(chǎn)量僅有區(qū)區(qū)的4000瓶,它顏色深沉,口感濃郁復(fù)雜大氣,水果味,胡椒、香料、煙草、黑莓,余味超長,陳年潛力可達(dá)25-30年以上。1997年一上市,立刻被美國酒評家羅伯特?帕克(RobertParker)評為98-100分,西班牙酒此前從未得過如此高分。因帕克的評分使其在立刻成為美國各酒商爭購的對象。
自平古斯上市以后很長一段時(shí)間,其市場零售價(jià)格均高于波爾多五大名莊,是西班牙紅葡萄酒的“無冕之王”。
阿塔迪酒莊
阿塔迪酒莊(Artadi)坐落在通往羅格羅諾市(Logrono)的大路旁。在拉瓜迪加這個(gè)古老的西班牙城鎮(zhèn),人們可能會認(rèn)為里奧哈(Rioja)產(chǎn)區(qū)的未來就在阿塔迪酒莊的酒窖中決出勝負(fù)。
阿塔迪酒莊以精致細(xì)膩的手法,在這個(gè)區(qū)域的貧瘠但極適合栽種葡萄的石灰?guī)r、粘土層,以及高反差的大陸性、大西洋氣候交匯之處,釀出了極具平衡感特色的精品酒。這里種植的葡萄品種以丹魄(Tempranillo)為主。古老風(fēng)土蘊(yùn)含的豐腴盈美以及葡萄園翻新后的鮮嫩透亮活力在阿塔迪的酒窖中被完整的保存下來。無論是在園內(nèi)還是酒窖里,阿塔迪酒莊完全專注于萃取酒質(zhì)中最深郁的復(fù)雜性以及撼動人心的平衡感。
伊拉姆酒莊
伊拉姆酒莊的名字來源于一位名叫伊拉姆?馮?鹿特丹(ErasmusvonRotterdam)的哲學(xué)家。
伊拉姆酒莊生產(chǎn)的葡萄酒作為西班牙普里奧拉托葡萄酒產(chǎn)區(qū)的代表性杰作,它的釀造幾乎完全采用歌海娜葡萄。
現(xiàn)如今,伊拉姆酒莊已經(jīng)是當(dāng)?shù)氐囊淮蟮貥?biāo),而且其生產(chǎn)的葡萄酒在WineAdvocate評選中連續(xù)獲得滿分的佳績。西班牙葡萄酒以前可從未得到過這樣的殊榮。
菲斯奈特酒莊
菲斯奈特(Freixenet)是西班牙加泰羅尼亞(Catalunya)的家族企業(yè),擁有150年歷史,生產(chǎn)全球著名的黑牌起泡酒和金牌起泡酒。菲斯奈特品牌源于1861年,是由兩大葡萄酒家族——菲爾斯和薩拉斯合并而成,發(fā)展成了今天使用傳統(tǒng)方法釀酒(即香檳釀造法)的全球第一大起泡酒生產(chǎn)商。
瑞格爾侯爵酒莊
瑞格爾侯爵酒莊(MarquesdeRiscal)一直是葡萄酒行業(yè)領(lǐng)先的典范企業(yè),在1858年就成為里奧哈地區(qū)第一家采用波爾多方法釀造葡萄酒的葡萄酒廠家。1972年,她成為開創(chuàng)盧埃達(dá)(Rueda)著名葡萄酒產(chǎn)地的第一股推動力量,在那里生產(chǎn)瑞格爾侯爵舉世聞名的白葡萄酒。
西班牙進(jìn)口葡萄酒怎么辨別真假
一、看禮盒包裝:原裝紅酒進(jìn)口一般按箱包裝,沒有任何禮盒。
二、看玻璃瓶:原瓶進(jìn)口紅酒瓶底多呈凹陷錐形,且瓶底深部較厚,以利瓶身平衡和“濾渣”。
三看酒封松緊:原裝進(jìn)口紅酒塞密封性絕對可靠,印有品牌標(biāo)識的酒封只是識別符號,并非用來密封,因此可轉(zhuǎn)動,而一些假劣酒制造者擔(dān)心酒塞密封不好會漏氣,就將酒封封死。
四、看計(jì)量單位:原裝進(jìn)口紅酒酒標(biāo)上容量均標(biāo)75cl而非750ml,如標(biāo)“ml”,則為進(jìn)口罐裝酒或假冒進(jìn)口酒。
五、看瓶身數(shù)字:原裝進(jìn)口紅酒瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和數(shù)字表明容量和酒瓶直徑等。
六、看日期標(biāo)注:原裝進(jìn)口紅酒生產(chǎn)日期標(biāo)注精確到灌裝時(shí)間。
七、看條碼:裝進(jìn)口紅酒背面都有國際條形碼。69開頭的為中國灌裝,0為美國,3為法國,7為智利,8為西班牙,9為澳大利亞。
八、看正背酒標(biāo):海關(guān)規(guī)定,進(jìn)口紅酒除在酒瓶正面貼進(jìn)口國正標(biāo)外,同時(shí)須在背面貼中文背標(biāo)。據(jù)我國《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》規(guī)定,直接向消費(fèi)者提供的進(jìn)口紅酒標(biāo)簽標(biāo)示應(yīng)包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和(或)經(jīng)銷者名稱等。
綜上所述,如果說到桃樂絲葡萄酒,相信大家并不陌生,他作為桃紅葡萄酒最純正的代名詞,無論是口感,香氣可以說是賦予了它與生俱來的榮譽(yù)感,目前桃樂絲已經(jīng)成為了西班牙最大的葡萄酒生產(chǎn)商之一,受到了很多女性的追捧和喜歡,在全球范圍內(nèi)有著一定的權(quán)威性和影響力,作為一款古老的葡萄酒,采用了最先進(jìn)和全新的釀造技術(shù)。