原標(biāo)題：全國人大代表李薇為白酒“產(chǎn)區(qū)”建言，洋河為何執(zhí)著打這張牌？
5月22日，全國人大代表、國家評酒委員、洋河股份技術(shù)中心副主任李薇在十三屆全國人大三次會議上提交了《關(guān)于強(qiáng)化中國白酒產(chǎn)區(qū)建設(shè)，打造飄香世界的中國名片的建議》。
李薇表示：“產(chǎn)區(qū)是全球美酒的品質(zhì)表達(dá)方式之一，洋河依托洪澤湖濕地，打造了世界濕地名酒產(chǎn)區(qū)，強(qiáng)化中國白酒產(chǎn)區(qū)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)中國優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)區(qū)形成合力，打造飄香世界的中國名片?！?/p>
翻開李薇的履歷，她既是全國人大代表，同時(shí)也是洋河品質(zhì)的“護(hù)航人”。她這次在兩會上提出強(qiáng)化白酒產(chǎn)區(qū)建設(shè)的建議，實(shí)際上正是洋河這些年不遺余力、不惜代價(jià)打造優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)區(qū)的延伸。那么，洋河為何執(zhí)著于打好產(chǎn)區(qū)這張牌？
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01
全國人大代表為白酒“產(chǎn)區(qū)”建設(shè)提了三點(diǎn)建議
好的生態(tài)環(huán)境，才能釀造出好酒，而消費(fèi)者只有飲用了高品質(zhì)的好酒，才能體現(xiàn)美好生活的實(shí)現(xiàn)?！皟?yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)區(qū)建設(shè)”的倡導(dǎo)無疑順應(yīng)了當(dāng)前國家政策對“高質(zhì)量發(fā)展”、“為了全體人民對美好生活的追求”的戰(zhàn)略愿景。
在十三屆全國人大三次會議上，李薇表示：我們的使命是為消費(fèi)者創(chuàng)造‘快樂健康’，提供更高品質(zhì)、高品位的白酒，更好地滿足消費(fèi)者需求。加強(qiáng)中國優(yōu)質(zhì)白酒的產(chǎn)區(qū)建設(shè)，打造產(chǎn)區(qū)文化，是中國白酒融入世界美酒、飄香全球的必由之路。
李薇指出，目前我國白酒產(chǎn)區(qū)建設(shè)還存在“小而散”、缺乏系統(tǒng)理念、缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)區(qū)文化挖掘不深入等問題。對于如何更好地建設(shè)中國白酒優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，李薇提出了三點(diǎn)建議：
一是設(shè)立中國白酒優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)；
二是中國優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)區(qū)酒企形成合力；
三是加強(qiáng)產(chǎn)區(qū)文化的挖掘與輸出；
進(jìn)入新的十年，中國酒業(yè)開啟了由高速度向高質(zhì)量發(fā)展的新征程，而產(chǎn)區(qū)是酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要風(fēng)向標(biāo)，這份關(guān)于“產(chǎn)區(qū)”的提案，給予行業(yè)新的思考方向。
02
“扛旗”產(chǎn)區(qū)打造，為什么是洋河？
在白酒產(chǎn)區(qū)建設(shè)方面，洋河在行業(yè)內(nèi)是具有發(fā)言權(quán)的。北緯33°、東經(jīng)118°、年均氣溫14.9℃的宿遷，曾獲得了世界烈酒十大產(chǎn)區(qū)、世界三大濕地名酒產(chǎn)區(qū)、中國酒都的“三大榮耀”。
2010年4月，位于泗洪縣的雙溝與洋河聯(lián)合組建蘇酒集團(tuán)。至此，圍繞洪澤湖、覆蓋宿遷、泗洪、泗陽三地的洋河名酒產(chǎn)區(qū)形成。
洋河所處的洪澤湖濕地，正是誕生綿柔好酒的天然之地。在這片天然的釀酒區(qū)域里，微生物的種類極其繁多、規(guī)模極其龐大，而洋河的釀酒人對大自然的饋贈以真誠相待，將濕地之水、濕地之土、濕地氣候和濕地微生物等精妙地融合到了一起，獨(dú)創(chuàng)了“低溫入窖、低溫發(fā)酵、低溫餾酒”的釀造技藝，達(dá)到了恰到好處的平衡，釀出了和諧綿柔，與濕地融為一體的美酒。
在產(chǎn)區(qū)建設(shè)的過程中，大力實(shí)施酒產(chǎn)區(qū)保護(hù)的三大工程：
1、明確產(chǎn)區(qū)發(fā)展定位。著眼建設(shè)集獨(dú)特的水土環(huán)境、釀酒原料、釀酒工藝、文化旅游于一體的白酒產(chǎn)區(qū)，加快酒業(yè)三次產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量融合發(fā)展，推動原糧種植、釀酒制造、包裝設(shè)計(jì)、創(chuàng)意研發(fā)等一體化發(fā)展，完善酒產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈，實(shí)現(xiàn)種釀合一、酒旅融合、文旅融合。推進(jìn)產(chǎn)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，提升產(chǎn)區(qū)品牌，培育酒文化新地標(biāo)，加快將宿遷建設(shè)成為國際頂級的白酒產(chǎn)區(qū)。
2、加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境保護(hù)。加大酒類生產(chǎn)區(qū)域環(huán)境保護(hù)和治理力度，推進(jìn)水環(huán)境綜合整治，嚴(yán)控區(qū)域性環(huán)境污染，防止生態(tài)破壞。加快宿遷產(chǎn)區(qū)生態(tài)環(huán)境保護(hù)立法，從立法層面保護(hù)好水體、土壤、空氣、微生物群落等釀酒生態(tài)資源。強(qiáng)化環(huán)境執(zhí)法監(jiān)管，建立完善環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)防范管理機(jī)制，做到環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)響應(yīng)、及時(shí)處置。
3、推動酒企綠色發(fā)展。綜合采取清潔生產(chǎn)、過程控制、深度治理等措施，推進(jìn)釀酒園區(qū)和企業(yè)建立綠色循環(huán)生產(chǎn)體系。通過創(chuàng)建一批綠色產(chǎn)品、綠色工廠、綠色園區(qū)、綠色供應(yīng)鏈管理示范企業(yè)，提升酒產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展水平。
事實(shí)上，洋河名酒產(chǎn)區(qū)帶來的的影響力早已有目共睹。在建國后七十多年的奮斗歷程中，洋河尋找到了自身所特有的基因，扎根品質(zhì)，向品質(zhì)要未來，從而實(shí)現(xiàn)了總資產(chǎn)百萬倍增長，在白酒行業(yè)位居前三的經(jīng)典跨越式發(fā)展。
同時(shí)，在國際交流中，夢之藍(lán)與世界接軌，成為其他國家的人們了解當(dāng)今中國白酒，乃至了解當(dāng)今中國性格的一扇窗，在世界烈性酒之林里獨(dú)樹一幟。
從行業(yè)趨勢來看，名酒價(jià)值回歸已是必然，這也意味著企業(yè)品牌、品質(zhì)、產(chǎn)品等競爭力要素將在市場競爭中發(fā)揮越來越關(guān)鍵的作用。強(qiáng)化產(chǎn)區(qū)概念，等同于建立一個(gè)新的品質(zhì)和價(jià)值表達(dá)體系，將是白酒品牌價(jià)值構(gòu)建的重要支點(diǎn)。
實(shí)際上，洋河踐行的“白酒產(chǎn)區(qū)”方案，儼然成為行業(yè)內(nèi)其他企業(yè)學(xué)習(xí)的方向。
03
透露競爭密碼：產(chǎn)區(qū)與品質(zhì)其實(shí)是對“孿生兄弟”
放眼全球，名酒的背后往往都有優(yōu)秀的產(chǎn)區(qū)，從來沒有一個(gè)優(yōu)秀的烈酒品牌是憑空誕生的。但有了得天獨(dú)厚的釀造環(huán)境，就一定能誕生名酒嗎？僅僅憑借洪澤湖濕地這塊“天賜寶地”，洋河就能在市場競爭中一直保持前列嗎？其實(shí)不然，洋河成績斐然的背后，是在產(chǎn)區(qū)的基礎(chǔ)上，對品質(zhì)的極致追求。
對品質(zhì)的追求，一直深植于洋河發(fā)展的脈絡(luò)之中。2003年，洋河基于自身固有的品質(zhì)特色，并結(jié)合充分的市場調(diào)研，推出洋河藍(lán)色經(jīng)典，由此開創(chuàng)了中國白酒的“綿柔”時(shí)代。
此后洋河一心做綿柔，將綿柔品質(zhì)革命列為“一號工程”，不斷創(chuàng)造綿柔品質(zhì)新高度，打造出“更綿柔，最綿柔”的高品質(zhì)產(chǎn)品，為消費(fèi)者提供高品質(zhì)、高品位的享受。
在綿柔機(jī)理的深度應(yīng)用上，洋河從未停止過探索的步伐，并藉此不斷實(shí)現(xiàn)著技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)領(lǐng)跑。時(shí)至今日，技術(shù)實(shí)力已成為企業(yè)發(fā)展的“強(qiáng)芯硬核”，洋河的技術(shù)進(jìn)步和智慧釀造，為實(shí)現(xiàn)綿柔品質(zhì)的持續(xù)攀升，打造極致綿柔好酒，創(chuàng)造極致化的綿柔舒適體驗(yàn)，引領(lǐng)白酒高品質(zhì)消費(fèi)新趨勢提供了強(qiáng)有力的科技支撐，奠定了品質(zhì)革命新里程的基石。
尤其近幾年，洋河在“品質(zhì)+”上苦練“內(nèi)功”，推出了夢之藍(lán)手工班、“夢之藍(lán)M6+”、蘇酒頭排酒等新消費(fèi)環(huán)境下的高端產(chǎn)品，并全面升級了海、天、夢系列產(chǎn)品，贏得了消費(fèi)者的一片贊譽(yù)。
近年來，從“走三步、練六力”到“不惜代價(jià)做出與眾不同的好產(chǎn)品”，再到去年品質(zhì)誓師大會打響“品質(zhì)革命”，發(fā)力精鑄“至臻至強(qiáng)的產(chǎn)品力”、力求綿柔品質(zhì)革命首位度，洋河的戰(zhàn)略主張都在強(qiáng)調(diào)品質(zhì)的重要性。
2020年，更是被洋河股份定義為“品質(zhì)突破的提升年”，王耀表示，洋河將立足長線思維，牢牢把握消費(fèi)升級與市場需求的變化，聚焦綿厚味長，不惜代價(jià)打造產(chǎn)品的個(gè)性化、差異化、特色化。
當(dāng)前，白酒行業(yè)正面對著不同以往的形勢，一方面，行業(yè)分化的速度在加快，同時(shí)市場向頭部品牌集中的趨勢更加明顯；另一方面，消費(fèi)升級帶來持續(xù)性品質(zhì)升級和品牌升級方興未艾，品牌之間的競爭更加趨于追本溯源。在白酒行業(yè)下一個(gè)十年，對于一直高舉品質(zhì)戰(zhàn)略的洋河，無非是具有領(lǐng)先優(yōu)勢的。
文章來源：微酒訂閱號
